戚风蛋糕胚（戚风蛋糕胚中间湿的什么原因）
2023-05-27 15:58:06投稿人 : yq4qlskj围观 : 50 次0 评论
(一)起风饼的由来
起风饼，经典美食，起源于清代，由名厨李鸿章创制。是清代“秋雁递礼”的规定之一，曾被尊为“宫廷之味”。
(2)奇峰蛋糕的原料配方
奇峰糕以清真面粉和冰糖为原料，精心制作的糕胚，乳黄色，涂以水果糖，香味浓郁，香甜细腻。
奇峰蛋糕的主要原料是面粉、糖、蛋白质、牛奶、棉花糖、葡萄干。制作方法如下:首先将面粉筛入锅中，将蛋白、牛奶、糖混合，然后将面糊分成小块和大块，将小块面团压入加热锅中。面团形成厚片后，就成了蛋糕胚。然后在饼胚上放一大块面团，用手揉成薄皮，用棉花糖和葡萄干装饰面团，涂上一层乳黄色，再裹上一层水果糖，奇峰饼就出炉了。
(3)芪风糕胚的功能和功效
奇峰饼胚具有抗氧化、抗菌、抗癌作用，富含矿物质、维生素和多种对人体有益的胶质。这是一种非常健康的食物。其主要作用有:有助于维持人体健康，补充能量，帮助消化，缓解便秘，促进生长发育，有助于储存矿物质，提供人体必需的多种元素，能很好地保护肝脏，抑制慢性疾病的发展，有助于缓解机体对外界环境的过敏，能很好地改善失眠等症状。
综上所述，吃奇峰饼胚可以抑制疾病的发生，有益健康，让我们远离疾病，延年益寿；同时，你也可以享受它独特的美味。
一、奇峰饼胚材料:
1.4个鸡蛋；2.糖80克；3.低粉110克；4.60ml牛奶的；5.植物油40ml；6.16 g泡打粉；7.食用色素6g；
二、实践:
1.白糖、低粉、泡打粉、食用色素混合均匀备用；
2.把鸡蛋放在碗里，打散；
3.加入糖粉混合物，冲动搅拌至湿润；
4.加入牛奶搅拌至无粉；
5.加入植物油搅拌均匀；
6.倒入模具，放入烤箱170度/20分钟；
7.拿出来放在阴凉的地方。
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