土豆烧鸡（土豆烧鸡腿肉怎么烧好吃）
2023-05-26 12:59:11
投稿人 : yq4qlskj
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首先，确定成分
1.土豆:洗净，去皮，切丁。
2.鸡肉:洗净切块。
3.洋葱:洗净切碎。
4.生姜:洗净切碎。
5.料酒:加入适量。
6.盐和鸡精:放入适量。
第二，开始生产
1.将洗好的鸡肉放入沸水中煮熟，取出晾凉备用。
2.将洗净切丁的土豆用热水焯一下，捞出晾凉备用。
3.锅中倒入适量的油，将葱花、洗净的鸡肉、土豆丁一起炒香，加入料酒、盐、鸡精。
4.炒出香味，可以倒一点香油，让土豆烧鸡完成最后的装饰。
第三，吃
首先，准备材料
1.土豆:二十两；
2.鸡肉:六只，洗净，去毛，剁成小块；
3.生姜:三两；
4.洋葱:半根；
5.五香粉:两汤匙；
6.盐:一茶匙；
7.白胡椒:一茶匙；
8.花椒油:一汤匙；
9.干辣椒:三个；
10.料酒:半汤匙；
11.鸡汤:一斤；
二、制作步骤
1.准备好材料，将鸡块放入盆中，加入料酒、盐、白胡椒粉，拌匀，然后用筷子夹住肉块；
2.姜切片，葱切碎，锅中加入花椒油烧热，将姜末和葱花放入锅中翻炒；
3.将鸡块放入锅中炸至鸡肉变色；
4.将鸡汤倒入锅中，加入五香粉，烧开，然后用文火，将土豆放入锅中，煮熟后调味；
5.将煮熟的土豆和鸡肉混合均匀，然后加入切好的干辣椒一起翻炒；
6.辣椒熟了，就可以关火，享受美味的土豆烧鸡了。
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