南瓜饼用普通面粉做法(南瓜饼怎么做的过程)
南瓜派是非常受欢迎的食物。味道很甜,非常适合早餐或者下午茶。很多人以为南瓜派是用特殊的面粉做的,其实我们可以用普通的面粉来做。下面是简单易学的南瓜饼普通面粉的做法:
所需材料:
-南瓜200克
-糯米粉50克
-50克普通面粉
-30克细糖
-30毫升牛奶
-适量的食用油
生产流程:
1.将南瓜去皮去籽,切成小块。
2.将南瓜放入蒸锅蒸熟,用勺子压成南瓜泥。
3.将普通面粉和糯米粉混合在一起,放入南瓜泥中搅拌均匀。
4.加入糖和牛奶,搅拌成均匀的面糊。
5.锅里热油,用勺子把面糊舀进锅里,用勺子稍微压平。
6.煎至两面金黄,用厨房纸巾擦掉多余的油。
怎么做最美味的南瓜派?
1.选择高质量的南瓜
南瓜的质量对南瓜派的味道有很大的影响。最好选择成熟纯正的新鲜南瓜,切片后放入蒸笼蒸熟。千万不要把南瓜汁挤出来,因为这样会让南瓜派失去原有的甜味。
2.粉应该没问题。
面粉的选择很重要。建议使用普通面粉,面筋高,粉质细。对于口感较软的南瓜饼,我们可以用糯米粉和普通面粉的混合物。
3.油炸要适度
为了让南瓜派更加酥脆,可以在搅拌面糊的时候加入少量泡打粉。同时,热油时记得用小火,不要用大火煎,以免南瓜饼糊在锅里或表面发黑。
如何做南瓜派
南瓜派是一种非常营养美味的甜点,深受人们的喜爱。它的做法并不复杂,只要掌握一些相关技巧,就能轻松完成。接下来我给大家介绍一下南瓜派的制作过程。
所需材料:
1.南瓜400克
2.300克面粉
3.两个鸡蛋
4.60克糖
5.适量的植物油
练习:
1.切南瓜。首先,把南瓜去皮,然后切成小块,放在锅里煮。
2.做面团。将煮熟的南瓜搅拌成面粉,加入鸡蛋和糖,揉成面团。
3.揉成饼。将揉好的面团分成几块,用手将每一块揉成饼。
4.油炸南瓜派。锅中加入适量植物油,加热,将揉好的南瓜饼放入锅中,每面小火煎3分钟左右。
5.出锅了。煎好的南瓜饼可以装盘食用,也可以撒上一些糖粉或椰子粉提味。最后,取出南瓜派,尽情享用。
注意事项:
1.南瓜必须煮熟。如果没有煮熟的南瓜,面团不会凝固,因为南瓜没有和面粉混合。
2.把面团揉匀。如果面团揉的不均匀,吃起来很硬,不容易炸。
3.煎饼要煨一下。南瓜饼一定要小火慢煎,这样南瓜饼的每一面都能煎的均匀,口感更细腻。
总结:
南瓜派是一种简单美味的甜点,也非常容易制作。只需要简单的几步就可以轻松完成。如果你想尝尝这道甜点,按照上面的步骤,试着自己做。
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