草鱼的做法视频（草鱼的做法视频教程）
2023-05-23 00:22:06投稿人 : yq4qlskj围观 : 60 次0 评论
草鱼练习视频
草鱼是中国非常常见的淡水鱼，甚至成为中国南方当地餐桌上的主料。草鱼营养价值丰富，富含优质蛋白质、维生素和矿物质，被誉为“水中牛肉”。草鱼肉质细嫩，味道鲜美，尤其是红烧草鱼，更加鲜美。
如果你想在家做一道美味的草鱼菜，那就来看看这个草鱼的视频吧。接下来我就来介绍一下草鱼的详细烹饪步骤，给大家提供一个简单可行的食谱。
第一，草鱼清洗
先将草鱼用清水洗净，然后用刀在鱼身两侧切成三片，分别涂上盐和料酒，搓匀后腌制10分钟左右。这样可以去除草鱼的腥味，改善煮熟后的口感。
二、配料的准备
准备好葱、姜片、蒜，切成小块备用。然后准备酱油、料酒、糖、盐、生抽、淀粉成为调料。
第三，草鱼的烹饪
先给热锅加油。油温稍高后，将草鱼放入锅中，中小火煎至两面金黄，取出后倒入碗中备用。用锅内剩余的油将小葱、姜片、蒜炒香，倒入准备好的调料，加入适量的水，烧开，放入草鱼，大火加热。
四、红烧草鱼
大火烧开后改为中小火，不断翻动鱼身，使草鱼充分入味，鱼熟了。等汤浓了，再加一勺色拉油，改善汤的色泽和味道，再加入葱花和红辣椒，散发出香味。
草鱼除了红烧草鱼，还可以做成麻辣草鱼、糖醋草鱼、蒜香草鱼、清蒸草鱼。
草鱼练习视频教程
草鱼作为一种广受喜爱的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，常被用来制作各种美味佳肴。今天给大家分享一个如何做草鱼的视频教程。无论是新手还是经验丰富的厨师，都能轻松掌握，让你在家也能做出美味的草鱼菜肴。
草鱼的营养价值
在了解草鱼的做法之前，我们先了解一下草鱼的营养价值。草鱼富含多种营养物质，包括蛋白质、维生素A、钙和铁。草鱼脂肪含量低，非常适合需要减肥的人。同时，草鱼中的Omega-3脂肪酸可以促进大脑和身体的健康。可以说草鱼的营养价值非常高，是我们日常餐桌上必不可少的食材。
准备工作/即将开始工作
开始做草鱼之前需要准备一些必要的材料。首先你需要温水把草鱼洗干净，去除内脏。然后用餐巾纸或厨房纸擦干水分，切成大小合适的块状备用。葱、姜、蒜洗净切段备用。也可以准备一些香菜，最后装饰一下。
草鱼做法
做法一:清蒸草鱼
先将草鱼块放在盘子里，均匀撒上盐、味精、玉米粉，用手搓匀，腌制5分钟左右。接下来将葱、姜、蒜放入碗中，倒入少量酱油、料酒、鸡精拌匀，淋在腌制好的草鱼上。最后用开水蒸7-8分钟，取出撒上香菜。
做法二:烤草鱼
将草鱼块放入碗中，倒入一些酱油、料酒和葱姜蒜末，腌制20分钟左右。接下来将草鱼片放在烤盘上，刷上少许油，放入烤箱烤15分钟左右。取出后撒上香菜。
做法三:炖草鱼
将腌制好的草鱼片放入炖锅中，加入适量的水、葱、姜、蒜、枸杞等配料，放入锅中大火烧开，再小火炖20-30分钟，即可食用。
摘要
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