鸡胸肉的做法大全家常菜（蜜汁鸡胸肉的做法大全家常菜）
2023-05-22 16:30:16投稿人 : yq4qlskj围观 : 72 次0 评论
鸡胸肉是家庭厨房中最常见的食材之一。营养价值高，制作方法多样，不易出错，所以准备一些鸡胸肉备用是非常有必要的。下面是一些简单却美味的家常菜鸡胸肉。
1.爆炒鸡胸肉
鸡胸肉洗净，沿厚度斜切成约0.5厘米厚的块，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。油锅放入姜蒜爆香，再放入腌制好的鸡胸肉片翻炒。翻炒至鸡肉变白，加入香菇和青椒，翻炒至蔬菜熟软，加入少许鸡精调味。
2.蘑菇鸡胸肉炒饭
先将鸡胸肉切成丁，用盐、黑胡椒、料酒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟。锅中放适量油，烧热，放入葱姜末翻炒，放入香菇翻炒，再放入鸡丁翻炒。然后放入米饭，加盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，放入葱花即可食用。
3.酱烤鸡胸肉
将鸡胸肉切成厚片，在表面切几下，然后用盐、黑胡椒、料酒、蜂蜜、酱油、姜末调成卤汁，腌制30分钟。烤箱预热200度，将腌制好的鸡胸肉片放在烤盘上，放入烤箱烤20分钟。期间不时翻面涂上卤汁，在鸡胸肉表面均匀涂上蜂蜜。烤好后切片吃。
4.酸汤鸡胸肉
鸡胸肉洗净切片，用盐、胡椒粉、料酒、酱油、糖、姜片调成卤汁，腌制30分钟。锅内放适量油烧热，放入腌制好的鸡胸肉片、葱花片、姜片，翻炒，加水烧开，撇去浮沫，转小火30分钟。期间可根据个人口味添加一些番茄或青椒等辅料。最后加入适量的醋和少许鸡精，煮1-2分钟。
以上四种鸡胸肉家常菜都很简单好做，做法也比较容易。你可以试着在厨房自己做。
蜜汁鸡胸肉怎么做大全家常菜
蜜汁鸡胸肉是一道家常菜，吃起来嫩滑可口，深受大家喜爱。这道菜的食材简单易得，方法也不难。只需准备好鸡胸肉、葱、姜、蒜、酱油、糖、蜂蜜等食材。
我们来看看蜜汁鸡胸肉的做法。
材料:
鸡胸肉、葱、姜、蒜、酱油、糖、蜂蜜。
练习:
1.先将鸡胸肉切块，放入碗中，加入适量酱油和白糖腌制半小时，让鸡肉充分入味。
2.准备一个锅，将锅加热，加入适量的油，待油温升高后，将腌制好的鸡胸肉放入锅中炸至金黄色。
3.取出炸好的鸡胸肉块备用，放入葱、姜、蒜同锅炒香，加入适量酱油、糖、蜂蜜搅拌均匀。
4.将炸好的鸡胸肉放入锅中翻炒至鸡肉表面均匀沾满蜂蜜。
注意事项:
1.煎鸡胸肉的时候一定要用中小火慢慢煎，避免出现鸡肉表面焦黄，内部不成熟的情况。
2.炒菜时，鸡肉要均匀裹上蜂蜜汁，以免某些部分不入味。
3.你可以在烹饪过程中调整糖和蜂蜜的用量，以达到个人口味偏好。
总结:
蜜汁鸡胸肉是一道简单易做的菜，食材易得，味道香甜可口。蜂蜜汁的制作方法可以根据个人口味进行调整，即使是新手也可以轻松做出一份美味的蜂蜜汁鸡胸肉。趁热上桌，配上米饭或者自制面条，相信会是大家都喜欢的主食。
最后提醒大家，家里使用油烟机半小时内不要开窗，以免油烟四溢。在享受美食的同时，请注意安全卫生。
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