19种年菜冲天好运气(图文)
2021-09-28 23:47:33投稿人 : yq4qlskj围观 : 202 次0 评论
农历12月30日(或29日，如果是小产)的除夕，俗称“小年节”。拜完祖，除去新旧衣服，一家人洗去身心疲惫，换上干净的衣服。这时，一家人聚在一起享用年夜饭。一年中的空气都很粘，所以这一天在外地工作的人都要回家团聚，除非迫不得已。
年夜饭要慢慢吃(代表长寿)，每一道菜都要品尝到吉祥。炉子周围的菜应该是吉祥的。必须吃的菜如下：
芥末代表长寿。
1.长期蔬菜：大部分所谓的长期蔬菜是指芥菜，而在台湾省高坪地区，以带根菠菜为代表。除夕的前一天晚上，整个芥菜都是用清水煮的，也被称为“下一年的蔬菜”。停的时候不去头尾，从头到尾取意，不精切，意连续。总之，长期吃蔬菜有望长寿。吃饭的时候，要把长期的菜一个接一个的开始和结束。不能横着吃，也不能啃下来，意味着给父母过生日。
2韭菜：“酒菜”在台语中也意味着期待长寿。
茄子：代表生命力。
芹菜：意思是容易或努力。
火鸡：岁末年夜饭，必有鸡，有鸡者为“家”。吃鸡才能“起来”。如果你买了一只火鸡，用水煮，把火鸡撕成条吃，就像嘉义鸡饭一样。夫妻和家人一起吃火鸡，意思是“作为伴侣起床”，“鸡火”的意思是“钱”。
吃豆腐干会当官。
豆腐干：吃了豆腐干就要当官了。
肉丸：它象征着所有的幸福。
8菜头魁：意思是“好颜色”。
9.年糕：在台湾人称之为“甜糯米”，意思是“又甜又美的蜂蜜”有利于“过年”。年糕也有“年年涨”的标志，与“高”谐音。
10个屁：如果你把头发给了，你自然会变得富有和幸运。
吃鱼意味着多活一年。
1鱼：中国人吃鱼的习俗是每年都有鱼，每年都有绰绰有余的鱼，也就是每年都有积蓄和财富。一般人在年夜饭都不敢吃鱼。他们把鱼留在盘子里直到一年的第一天，这意味着还有一年多。
如果你想吃鱼，那很好。在除夕，你应该准备两条大鱼，一条给你的胃，另一条给一年的第一天。
12.蔬菜套餐：如果你找到一份好工作，你有望有一个好的开始来祈求金银财宝，财富和繁荣滚滚而来。
花生：它显示长寿。吃“豆”长寿，活到老。
14 .瓜子、银杏和栗子等。它们都是果实的种子，这意味着植物有一个好收成。
15冬瓜糖果、糖果等。“甜”是新年的甜蜜。甜点也预示着甜蜜甜蜜的中国新年即将到来。
吃枣每年都意味着好。
枣：每年都代表好，因为和好押韵。
柑橘：每年象征着甜蜜、甜蜜和好运。
18菠萝：引作“旺来”。
吃油炸食品也象征着家庭的繁荣。
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