本文目录一览：

• 1、广州一家火锅店红油锅底有问题怎么处理的?
• 2、广东竹蔗羊肉火锅做法
• 3、求羊肉火锅做法
• 4、夸父炸串三个月完成近亿元融资、小龙虾被吃出1572项专利……
• 5、海底捞火锅(汇金星力城店)怎么样?

广州一家火锅店红油锅底有问题怎么处理的?

1、在该火锅店营业期间，服务员会按照老板谭某和经理何某的要求，将食客们吃过的汤底端到厨房内倒入过滤回收桶。

2、近日一知名饭店火锅底料用560次，然而这还不是全部，服务员还用扫地扫厕所拖把刷火锅。监管部门表示，如若该店存在违法违规行为的，将严厉处罚，符合移送公安机关标准的，将移送公安机关。该店目前已关门接受调查。

3、加入高汤，关小火即可。炒火锅底料糊的原因：炒锅底部分的火力分别不均，全部集中在锅底部分了。

4、苏打加醋疏通法：先把半杯熟苏打粉倒入下水道，再倒半杯醋，苏打与醋中的酸发生反应后就能去除管道中黏乎乎的东西。

5、一般都会倒掉，不会回收。将油倒入一干净的桶内。并不会对下水道造成不好的影响。最好的方式就是先将火锅静置，等油水分离之后，也就是油冷却凝固以后，把油捞出来后倒掉。不会拿此来制作地沟油。

广东竹蔗羊肉火锅做法

1、准备好材料：新鲜羊肉；马蹄；胡萝卜；竹蔗；大蒜；姜；炸支竹；八角；香叶；草果；盐；老抽；生抽；柱候酱；广东米酒；将羊肉处理好，洗净，沥干水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮，洗净，胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。

2、羊肉买时已叫卖家斩件处理好，回家洗净，沥干水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮，洗净，胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。大蒜洗净后卷起打结。姜切片，香料洗净。2烧锅开水将羊肉飞水后洗净沥干水。

3、用料 新鲜羊肉 3斤 猪脊骨 400克 竹蔗 4节 小黄姜 200~250克 当归 5小片相克食物 盐 适量 清炖羊肉汤（火锅）的做法 1准备食材，新鲜山羊肉，猪脊骨，竹蔗，小黄姜。全部清洗干净，竹蔗开二边。

4、竹蔗羊肉汤的做法步骤 1 羊肉斩好洗净后焯水，锅内放入姜片和料酒。2 砂锅放入水后把焯水的羊肉放入，再放多几片姜入砂锅内。3 把要用的药材冲洗一遍备用：龙眼干，枸杞，党参，北芪。4 把党参北芪放入砂锅内。

求羊肉火锅做法

1、首先我们要将羊肉清洗干净，然后将其切成合适大小的块状，并放入锅中将其焯透捞出，备用。羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。

2、开大火胡萝卜烧至基本断生，关火起锅倒入电火锅盆内。再把羊肉一起倒进来。

3、羊肉火锅做法如下：姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅众水捞起。

夸父炸串三个月完成近亿元融资、小龙虾被吃出1572项专利……

1、夸父炸串三个月完成近亿元融资 据媒体报道，北京万皮思食品科技有限公司旗下品牌夸父炸串三个月完成两轮近亿元融资，A轮由愉悦资本领投，元禾原点跟投，A+轮由华映资本领投，老股东愉悦资本和元禾原点均超额跟投。

2、从95亿到7500万元，喜姐炸串半年内再获融资 4月25日，蓝鲸财经记者获悉，喜姐炸串已于近期完成7500万元A+轮融资，由嘉御资本独家投资，明越资本担任财务顾问，资金将继续用于供应链升级、数字化系统建设和营运中台建设等。

海底捞火锅(汇金星力城店)怎么样?

1、南宁海底捞火锅店是一家知名连锁火锅品牌，位于南宁市经济技术开发区明秀路46号。该店环境宽敞舒适，服务周到，品种齐全，是南宁市人们放松心情、享受美食的好去处。

2、首先，海底捞服务优良。因为吃的人很多，经常要排队，老板就为等待的顾客提供免费美甲，免费豆浆和小吃水果，并且所有服务员都是四川人，态度很热情的。

3、可去海底捞 在生日当天30元无门槛优惠券，到店随机送甜品、果盘或长寿面一份，学生还可以叠加使用69折日常优惠。

4、海底捞火锅热度：37万海底捞火锅在大连也非常的受欢迎，作为连锁火锅店，海底捞的口碑被它良好的服务态度所建立起来，这家在大连的海底捞，店铺的位置在金州区经济开发区去的金马路189号5层内。

5、从价格上来说，我觉得海底捞火锅就和其他普通火锅的价格也差不了太多，可能相比之下有稍微一丢丢的贵，但是在价格同等的情况下，相信大多数的人都和我一样愿意去一个服务很好、吃的很开心的地方吧。

6、将这些骨头放在锅底里一会儿，就能吃了。尚豆捞品尚豆捞，位于泉州市丰泽区刺桐路112号领SHOW天地7号楼201室，这家火锅店人均消费47元，这是一家5D火锅店，并且采用了一人一锅的就餐方式。