本文目录一览：

• 1、国足臭豆腐的卤水怎么做
• 2、国足臭豆腐泡菜的制作方法
• 3、“国足臭豆腐”你有吃过吗?
• 4、国足臭豆腐酱料配方
• 5、“国足臭豆腐”商标被北京法院判决无效,法院的判决依据是什么?_百度...
• 6、济南小吃街美食有哪些

国足臭豆腐的卤水怎么做

用冷水15千克，放入豆豉3千克，烧开后再煮半小时左右，然后将豆豉汁滤出。待豆豉冷却后，加入食用碱、明矾、香菇、笋、盐、白酒以及豆腐脑，浸泡约半个月左右（每天搅动一次），发酵后即成卤水。

补救的办法就是将干净的红砖烧红，然后放入臭豆腐卤水里，促使它发酵。1同时，还要按情况适当添加主料和辅料。

红卤水制做有讲究：要放高度酒，以去食品的腥臊味。防腐.防臭每天制作完成后卤水都要再次烧开，然后打开锅盖，静止卤水锅自然冷却，要点（卤水锅不要随便换锅，否则，整锅卤水味道全部变味）做卤菜没有一成不变的味道。

用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲约一小时半至二小时。

国足臭豆腐泡菜的制作方法

做法 将所有材料放置锅中，煮沸所有材料。煮沸后将大火改为炉心火慢慢将食材滚煮入味即可。

将卷心菜洗净掰成小片，加入准备好的食盐腌制出水。腌出水的卷心菜沥干水再洗净备用。将处理好的卷心菜放入密封盒里，撒上食盐和蒜泥。盖上盖子摇晃均匀放入冰箱腌制二天。

第一道步把准备好的臭豆腐沥干水分。然后锅内放入油，使用大火加热。放入沥干水分的臭豆腐煎。两面煎黄盛版出。碗中放入葱段和热油。加入生抽，盐，搅拌均匀。臭豆腐蘸上酱汁，这样就可以食用了。

“国足臭豆腐”你有吃过吗?

在济南，去年就有一家公司，想要注册“掴足臭豆腐”商标而被驳回，虽然商标没有注册下来，但店据说还是再开。但去年店里的生意是十分的好，达到了供不应求的地步，想要吃上一份“国足臭豆腐”还要排上半天的队。

名曰“国足臭豆腐”，这家臭豆腐味道还可以，虽然叫“国足”，但味道却没有那么臭，简单概括就是“不臭、不辣、很酥、很甜”，配着他家特有的酸菜，我可以吃一盒。

浙江某饭店讽刺国足 猪蹄炖臭豆腐做主打 中国足球经常被人们调侃，“猪蹄炖臭豆腐——臭上加臭”。

国足臭豆腐，来芙蓉街吃臭豆腐，就要吃国足臭豆腐。

但是怀远夜市里的这家国足臭豆腐。格外美味。他们家有五香和辣的两种口味，各种美味的酱汁浇在豆腐上，并且放一些榨菜丝在旁边，吃起来特别的脆爽，一口一个让你回味无穷，真正感受到了臭豆腐的闻起来臭，吃起来香。

芙蓉街是济南最具特色的小吃街。这边有非常多的美食，比如宽巷传奇、吉拿果、秘制香肠、品味小厨、紫菜包饭、鸭血粉丝等等一些美食。推荐以下几个美食店铺，有机会来济南一定要去吃哦。

国足臭豆腐酱料配方

1、原料： 精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。

2、臭豆腐的酱汁秘方如下：工具/原料：臭豆腐生胚、植物油、大蒜、青椒、剁椒、蚝油、生抽、味极鲜、白糖、鸡精。

3、臭豆腐酱料 材料 外买酱料 1杯，爱之味韩式泡菜 1罐，干辣椒 2～3条，花椒粒 少许，辣豆办酱 1大匙，豆腐 10块，鸭血 8块 做法 将所有材料放置锅中，煮沸所有材料。

“国足臭豆腐”商标被北京法院判决无效,法院的判决依据是什么?_百度...

1、法院判决这个商标无效，因为该商标存在贬损、讽刺国足的倾向，易产生消极的、负面的不良影响。所以判决这个商标无效。

2、十年前便是掴足商标早在2013年，他们就申请了掴足作为商标，使用年限为10年。但是在2019年的时候，是被法院裁定为无效的一个商标。

3、这家名字格外特别的臭豆腐店，因商标违反了《中华人民共和国商标法》(以下简称商标法)相关规定，被北京市高级人民法院宣判为无效。 据了解，掴足商标是济南国足豆腐餐饮管理有限公司于2011年申请注册的。

4、据此，苏州工业园区法院作出一审判决，判令缘朵饮品店立即停止侵权行为，并赔偿鲍才胜公司经济损失及合理费用支出共计5万元。

济南小吃街美食有哪些

1、槐荫区小吃街：槐荫区小吃街位于槐荫区，是一条著名的小吃街，有很多小吃摊位和餐馆，提供各种济南小吃和特色美食，如烤鸭、烤肉、炸酱面、油条等。

2、到济南必吃的十大小吃：把子肉、甜沫、油旋、草包包子、老玉记扒鸡、孟家扒蹄、奶汤蒲菜、济南酥锅、济南锅贴、盘丝饼 。

3、济南十大必吃美食有：九转大肠、油璇、葱烧海参、爆炒腰花、孟家扒蹄、济南烧烤、坛子肉、奶汤蒲菜、名士多烤全羊、亮亮拉面。

4、第一段：济南的汉字文化街是美食的聚集地，有着许多特色小吃。烧饼是其中最受欢迎的一种，外酥里嫩，配上芝麻酱和咸菜一起食用更佳。还有清明果、糖葫芦、油糕、金华火腿等，让人垂涎欲滴。

5、芙蓉街必吃的十大美食分别是：泉水爆肚、济南油旋、泉城烤肉、泉水茶汤、济南布袋鸡、甜沫、糖酥火烧、商河马蹄烧饼、羊肉汤、叉烧排骨串。