饿了么被曝光 安全饮食你做到了吗
2021-08-31 07:44:23投稿人 : yq4qlskj围观 : 236 次0 评论
饿了么网上订餐平台再次曝出无证商家躲在里面。据央视3.15晚会报道，饿了么点餐平台中有不少餐厅无证经营，位置与实际不符，存在食品安全隐患。但在实际开店中，“饿了么”平台仍导致商家编造地址、上传虚假实物照片，甚至默许无证黑作坊。当天晚上，饿了么官方回应称，非常重视3.15晚会的内容，已经紧急成立调查组下线，对全国范围内的餐厅资质进行检查。其实我们身边有太多不安全的饮食因素，但是很多事情都没有暴露出来，那么我们在日常生活中如何为了自己的健康安全饮食呢？
如何安全食用识别食品标签，取决于标签内容是否完整。食品标签上必须标注的内容包括：食品名称、配料表、净含量和排干物质、固体物质、含量、生产厂家名称和地址、生产日期或包装日期和保质期、产品标准号等。检查是否有QS标志。米、面、油、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等15种食品，必须取得QS食品安全认证后才能生产，因此在采购食品时要寻找QS标志。如何选购鸡蛋首先，外观上，鲜鸡蛋的外壳有一层霜粉，用手指摩擦时不宜光滑；买鸡蛋的时候，也是用大拇指、食指、中指握住鸡蛋摇晃。鲜蛋无声；握手时格格作响的是坏人。用手轻轻握住鸡蛋，观察光线。好的鸡蛋蛋白清澈透亮，一端有一个小空房间；坏人是灰色的，空房间很大，旧的或变质的鸡蛋有污渍。如何购买海鲜鱼：活鱼冷冻后，眼睛清澈，眼角膜透明，眼球微凸起，鳍扁平张开，鳞片上覆盖有冷冻的透明粘液层，皮肤自然色泽明显。在死后的冷冻鱼中，鱼鳍靠近鱼身，眼睛不突出。虾类：挑选虾类时，要选择身体完整、外壳透明有光泽、身体坚硬、头身紧实、表面绿松石色的虾类，否则不是鲜虾。贝类：新鲜的贝类和海鲜贝壳颜色鲜艳，四肢坚硬有弹性。购买贝类，首先要看储存的贝类水质是否清澈，是否有排泄物。其次，可以用手摸，缩水了可以选择。安全购买和食用肉类新鲜肉类具有光滑的表面和固有的香味。按手指时有弹性，瘦肉鲜红，脂肪白，颜色均匀，外观略干或略湿，手无粘腻感。品质差的肉干燥或极湿，无光泽，无弹性，白中带黄。变质肉颜色暗淡，指压后凹陷无法恢复。切面有黏液，可以闻到异常气味。若死后宰杀，肉色深红，血管内有紫点、紫瘀。如何选择豆腐豆腐被很多人称为“主菜”，尤其是近年来，豆腐开始频繁取代人们餐桌上的肉制品。但是，颜色太白的豆腐可能含有致癌物质————“挂白块”。因为豆腐本身微黄，太白了，买不到。怎么买菜？在日常生活中，购买蔬菜时，选择一些农药污染较少的蔬菜是一种有效的方法。有些蔬菜对虫害不敏感，所以少用农药，如小茴香苗、菊花、白菜、苋菜、芹菜、辣椒、胡萝卜等。但是，一些生长在土壤中的蔬菜一般不经过农药处理，如莲藕、土豆、芋头、大头菜等。生长在野外的食用菌是安全的食物，因为它们是自然生长的，所以没有农药的危害。安全饮食真的很重要，因为如果你吃了不健康不卫生的食物，会导致食物中毒，但会杀死你。所以，通过以上的安全饮食知识，相信对于每个想要健康的人来说都是非常重要的。
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