清热润肺汤有哪些 6款秋冬清热润肺汤推荐
合理的药膳可以增强体质,抵抗多种病原体的侵袭。因为天气变化不可预测,喉咙痛和咳嗽变得司空见惯。为了缓解症状,必须喝润肺止咳汤。今天健康知识网介绍几种润肺止咳汤的制作方法。
1.玉竹百合汤
原材料:
鹌鹑、玉竹、百合、莲子、杏仁、薏米、黄精、桂圆。
练习:
(1)鹌鹑洗净,加入姜水。
沸水煮30分钟后,加入草药煮3小时。
功效:
润肺止咳、玉竹百合汤、鹌鹑配合清热润肺的中草药对肺热咳嗽有很好的疗效。益气养血,平衡阴阳,养血祛病”:“肺主气,气藏之所。“当人们赞美某人时,他们经常说自己有气魄。阳气不足时,胆小怕事,看不起人。因此,喝玉竹百合鹌鹑汤对你会有很大的帮助。
2.陈皮梨汁
原材料:
雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞、水适量。
练习:
梨洗净去皮,切成小块,用淡盐水浸泡,不要掉梨核。用梨皮煮20分钟左右。
将泡好的梨肉捞出,沥干水分,关火,将梨皮、梨核、陈皮大火煮开,撇去浮沫,中火煮20分钟左右。
将泡好的梨肉取出,沥干水分,关火,取出梨皮和梨核,用冰糖煮梨肉,然后大火煮开,小火翻5-10分钟,直到冰糖完全融化,然后撒上枸杞.
功效:
《本草纲目》说梨能“润肺清心、化痰降火、利咽毒酒”。据专家介绍,梨具有生津润燥、清热化痰的作用,是最常用的清肺药物。梨有润肺凉心的功效,陈皮燥湿,冰糖润肺。结合这三样好东西,是最适合在旱季喝的汤。
3.蜜枣枇杷叶汤
原材料:
枇杷叶、桔梗、杏仁15g、蜜枣10颗、冰糖。
练习:
将所有成分洗净备用。
用布包裹枇杷叶,扎紧。
倒入三碗清水,加入所有准备好的食材,大火烧开,小火慢炖。
剩下一半水时,加入冰糖,融化,搅拌均匀。
功效:
枇杷叶性平,味苦,主要功能是化痰止咳。配上蜜枣和汤汁,既能去除枇杷叶的苦味,又能化痰止咳。
4.杏仁川贝炖瘦肉
原材料:
苦杏仁10g、川贝5g、瘦肉精350g、生姜3片。
练习:
瘦肉洗净切片。
(2)苦杏仁、川贝洗净,与生姜一起放入炖锅中,炖1小时,加入精盐。
功效:
杏仁是秋天常用的药物和食物之一。煮汤具有润肺、止咳、平喘、通便等功能。对于老年人来说,杏仁可以经常使用,尤其是药用饮食中使用的具有温和药性的南方杏仁。杏仁扇贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效。本润肺止咳汤对慢性支气管炎伴有粘咳或干咳无痰者有较好的疗效。
5.雪梨橄榄瘦肉汤
: center;">原料:
橄榄油15g,雪梨50g,猪油100g,蜜枣1个。
做法:
① 将瘦肉洗净,切成大块,放入沸腾的水中煮至香味消失,捞起沥干。
② 雪梨切半去核,切成块。
③ 煲中倒入适量清水,放入橄榄,雪梨,瘦肉,蜜枣及姜片,隔水炖煮1.5小时,加盐调味即可。
功效:
橄榄味甘酸新凉,能清肺利咽生津,化痰解毒,雪梨、猪肉则能清热润燥。秋冬饮此汤,有清肺利咽,生津润燥的功效,可治疗咽喉肿痛,燥热口渴,痰多咳嗽或干咳无痰等不适症状。
6.罗汉果莲藕汤
原料:
罗汉果2个,莲藕1根,红枣12个,冰糖适量,清水1500ml。
做法:
① 将罗汉果外皮洗净,用刀子轻拍裂壳,取出果肉,用清水洗净,如外皮皱褶过多,则泡5分钟后再洗净。
② 荷花削皮洗净后,切成5毫米圆形薄片。
③ 罗汉果肉和红枣放入锅内,加水烧开,改为小火煮20分钟。
④ 荷花和冰糖放入锅内,小火煮15分钟。
功效:
罗汉果莲藕汤味甜,有清肺、止咳、护喉之功效。罗汉果具有消炎清热、利咽润喉的功效,藕片具有润肺清热,健脾开胃,促进食欲的功效。老年人养生常吃藕片,可调理开胃益血安神,延年益寿。
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