中医五脏养生 五色入五脏
中医保养五色入五脏,无论是身体健康、饮食健康,还是四季健康,具体的方法最终还是落在了五脏的保养上。我们要特别注意五脏的保养。但是在现代的生活环境和生活方式下,人的五脏六腑承受了很多本不该承受的负担,受到了前所未有的伤害。
中医五藏养生。
时令之气与人体五脏息息相关,这也是为什么会有高发的时令疾病。就像春季是心脑血管疾病的高发期一样,秋季呼吸道疾病发生的几率也更高。俗话说,一年之计在于春,这其实是预防疾病的“决定性”时刻。春天以来,我们应该提前保养五脏,保存健康。
五脏是什么意思?
中医五脏指心、肝、脾、肺、肾,六脏指胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦。五脏主要储存精气,六脏则应消化食物,吸收其精华,剔除其糟粕。
五色入五脏养生。
五色入五脏,就是吃五色的食物,可以分别滋养人的五脏,具体来说就是:绿色养肝,红色养心,黄色益脾,白色润肺,黑色补肾。比如白萝卜、银耳等白色食物可以润肺;黑豆、黑木耳等黑色食物可以补肾。
“五色入五脏”理论源于中医经典著作《黄帝内经》。古人认为自然界的各种事物和现象都可以通过五行联系起来:木、火、土、金、水。因此,它有酸味和绿色进入肝脏;苦,红入心田;甘、黄入脾;味道和白色进入肺部;咸,黑入肾。
红紫心——苹果山楂抗疲劳。
红色食物具有活血化瘀的功效,对心脏非常有益,如红苹果、山楂、红枣、西瓜、山红、红萝卜、桃子等。红色食物还能缓解疲劳、抗衰老、补血养心、散寒。
青阳干——多吃李子,少喝酒。
如果喝的时候加一点青梅,那么青色和酸味可以双重保护饮用者的肝脏,从而减少酒精对肝脏的伤害。蓝色食物,包括绿色蔬菜和水果,是维生素的主要来源,其主要功能是清洁胃、促进生长和解毒。
黄陂——南瓜香蕉有助排毒。
南瓜、柑橘、香蕉、大豆、玉米等黄色食物可以健脾。黄色食物可以提供维生素A和D,抗氧化,促进排毒,延缓衰老。
白润飞——萝卜豆腐也价值不菲。
白色食物可以养肺,如牛奶、米粉、豆腐、冬瓜、竹笋、山药等。众所周知,白萝卜可以化痰,而莲藕、梨、白肉也可以润肺养肺,对于预防心脑血管疾病、稳定情绪、润肺、促进肠道蠕动都有很大的作用。
黑补肾——芝麻黑豆抗衰老。
黑色是滋肾的,黑色食物对补肾、防治心脑血管疾病、抗衰老的效果最为明显。日常生活中可以多吃一些黑色食物,比如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子。
对“五色入五藏”的误解
然而,现代人对“五色入五脏”的理解存在一些误区。自然界的瓜果蔬菜色彩斑斓,其颜色变化与阳光雨露、生长环境,甚至现代生物技术有关。简单地认为一种颜色对应一个器官是一个很大的错误。比如有人认为黄花椒补脾,红花椒补心,这显然是不科学的。还有人说红色的食物补充心脏,所以我多吃红辣椒,导致脸上长痘痘、口疮、便秘,说明这种“补”的方法也是不对的。
不能生搬硬套“五色入五脏”的理论。一个简单的方法就是把食物的“五色”和“五味”结合起来,然后兼顾食物的寒热属性,使其能够正确发挥作用。比如红辣椒虽然颜色红,但能兴奋心阳,但性热,味辣,肺中有辛辣味,大量食用会导致肺胃发热;绿色食品对肝胆系统有很好的保健作用,但不能一概而论。比如苦瓜虽为绿色,但性寒,味苦,心苦,故其主要功效是清心泻火。比如大枣虽然是红色的,但性质温,味甘,脾甘,所以大枣的主要功能是健脾益气。
日常生活中,除了大家都喜欢的“绿色”食物,我们还可以根据自己的体质选择其他颜色的食物:想要一颗强大心脏的朋友可以多吃点红葡萄。
萄、山楂;养护脾胃可以多吃黄豆、玉米;润肺养阴可选白萝卜、白菜;补益肾精可选黑豆、紫菜、紫茄子等。此外,随季节变化,遵循天地人的自然法则,调养五色方法也不同。
生长在南北地区的人体质有差别,每个人所受到的天地之间的禀赋是不一样的。像四川、重庆等地,他们吃辣的就没有关系,因为他们所处的地方是潮湿之地,通过辣的东西把体内的湿气给排出体外。
同样,作为北方人,如果要以四川、重庆等地的饮食结构当作自己的饮食结构的话,那一定会出问题的。因为北方人的体质是“寒逼于外,内郁于中”,主要是属于内热,必须有自己的一套饮食方式和特点,这样才能适应自身的发展状况。
所以说南北之间的地域差异造成了饮食上的差异也不奇怪了。
“奉养有膏粱藜藿之殊”,也就是说,有吃得好还是吃得坏的情况。有的人可能生活水平好一点,有的人生活水平差一点,饮食结构不一样,那么所形成的体质也是不一样的。更加上心境有忧劳和喜乐之别,天时有寒暖之不同,受病有深浅之各异,这就体现了中医“同病异治”的精髓。
历代养生家把顺应自然作为养生保健的重要方法。中医学认为,人要保持健康长寿,不但人体内的脏腑经络、气血阴阳要维持相对平衡,人与自然也应保持协调统一。这就是中医学的“天人合一”、“天人相应”学说。
上面为大家介绍了五色养五脏的养生方法,看完了上面的介绍相信大家对五脏养生有进一步的了解,当然,不同地区、不同体质的人,养生的方法也不一样,大家要根据自己的情况来养生。
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