抗氧化食物 六种食物可以高效抗氧化
2021-09-29 16:09:29投稿人 : yq4qlskj围观 : 195 次0 评论
寒冷枯燥的气候让大多数人无法适应季节的变化，那么你知道冬天吃什么可以帮助我们提高身体素质吗？今天，边肖将介绍7种高效抗氧化食物，增强我们身体的抗氧化能力。来看看吧！
紫色代言人——蓝莓。
蓝莓富含花青素，是最抗氧化的水果之一！
每天生吃3-5g蓝莓(也就是4个左右蓝莓)就能满足人体对花青素的需求！每100克蓝莓只有57千卡热量，营养密度极高，热量极低。是宇航员保养眼睛、延缓疲劳的推荐食品。
综合来看，蓝莓在排毒、抗氧化、延缓衰老、抗癌、维护心血管系统等方面都有很好的预防作用。
红色代言人——蔓越莓。
研究表明，蔓越莓中有一种非常强大的抗自由基物质——生物类黄酮，其含量在20种常见果蔬中排名第一。
蔓越莓干的主要产地是美国，蔓越莓干可以保留90%的蔓越莓营养成分。经常吃蔓越莓干是排毒抗霾的好方法。
黄色代言人——南瓜金针菇汤。
南瓜切成块备用，嫩南瓜不用去皮。金针菇洗净，荷兰豆切块备用。将南瓜加入鸡汤和清水中，在汤锅中煮沸，转文火30分钟，加入金针菇，转大火，10分钟后加入荷兰豆，煮沸后加盐调味。
金针菇中的蘑菇多糖具有提高人体免疫力、抗菌消炎的作用。其他金针菇菌柄中有一种蛋白质，可以缓解哮喘、鼻炎等过敏表现。
黑色代言人——黑木耳。
雾霾中含有细微的元素，会诱发心血管疾病。雾霾过后可以多吃黑木耳，黑木耳富含膳食纤维，对预防心血管疾病有一定的辅助作用，还能清肠胃。
清飞代言人——罗汉果。
罗汉果茶能防治雾天吸入浊气引起的咽喉瘙痒，具有突出的润肺作用。尤其是下午。因为早上雾霾最多，人们早上吸入的灰尘和杂质比较多，下午喝完就能及时清肺。
海鲜代言人——三文鱼。
三文鱼呈橙红色，是很好的抗氧化食物。其抗氧化活性是维生素e的100倍，许多专家通过动物和临床实验证明，虾青素具有延缓衰老、抑制肿瘤发生、增强免疫功能、预防心血管疾病等多种生理功能。
零食代言人——坚果。
杏仁、花生和开心果等坚果富含维生素E，是一种有用的抗氧化剂。维生素E有8种形状，只要生育酚的形状是最活跃的成分。富含生育酚的坚果能有效对抗自由基，延缓衰老。
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