山药的食疗方法推荐
2021-09-29 13:14:29投稿人 : yq4qlskj围观 : 181 次0 评论
山药是很多人喜爱的药膳,味甘性平,属肺、脾、肾三经。山药的功效和作用也是非常丰富的,很多人会利用山药的食疗来调理身体,可以在一定程度上改善身体健康。边肖今天告诉你的是山药的食疗建议。
山药含有氨基酸、蛋白质、多糖、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分。临床实验表明,山药能增进食欲,改善消化,降低血糖,调节植物神经,增强体质。先说说山药的三种食疗方法。
山药的食疗。
1.山药羊肉粥。
鲜山药200克,羊肉150克,粳米150克。山药去皮切成小块,羊肉切成没有筋膜的块。将粳米放入锅中,加水煮沸。米开花时,先放下羊肉,煮十分钟,再放下山药,煮至汤汁浓浓香浓。或者可以和调料一起吃。这种粥有助于温阳滋阴养血,健脾益肾,强身健体,抗衰老。可作为脾肾两虚的膳食补充剂,尤其适用于体虚气虚的儿童和老年人。
山药粥
2.山药煎蛋。
鲜山药250克,鸡蛋2个。山药去皮,洗净,切片;把鸡蛋打碎,打好。锅里的油加热到七成热的时候,放入姜丝,翻炒至香味浓,下山把丸子炒软,把山药翻过来,把鸡蛋倒在另一边,然后和山药一起翻炒,加入盐和味精,翻炒几下,即可上桌。味道鲜美,健脾开胃,能增加食欲。
3.山药黄瓜粥。
山药60克,黄瓜150克,糯米50克。首先将山药加工成细粉;黄瓜洗净,压榨;加入糯米煮粥。粥成熟后,加入山药粉和黄瓜汁,搅拌煮沸,即可食用。具有滋润皮肤的作用,适合美容健身。
以上介绍了山药的三种食疗方法,各有不同的功效和作用。日常生活中可以适量吃山药,不仅营养丰富,对身体健康也有很好的作用。
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