滋阴补肾吃什么 十款补肾汤食谱推荐
甲鱼、乌骨鸡、鸽肉、瘦肉、山药等。都是滋阴补肾的好产品,最适合做汤。这里有10个补肾汤的食谱,很有营养!
10个滋阴补肾汤。
1.龟肾滋补汤。
材料:甲鱼1只(300克以上),枸杞10克,熟地黄15克。
做法:将甲鱼宰杀后,去掉头部、爪子、内脏和甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅中;然后加入洗净的枸杞和熟地黄,加入适量的水,大火烧开,用文火煨至龟肉熟透。可以经常吃。
功效:滋阴补肾。甲鱼肉能滋阴凉血;护肝补肾,益精明目;地黄滋阴养血。肾阴虚头痛患者应服用此方。
2.丹参红花炖乌骨鸡。
材料:乌骨鸡800克、丹参10克、红花6克、川贝15克、味精3克、姜5克、葱6克、盐5克、胡椒粉2克、料酒10克。
做法:杀死乌骨鸡后,去掉毛、内脏和爪子;丹参充分湿润,切成薄片;川贝母去杂,切成大颗粒;红花去杂,洗净;姜打松,葱切段;将乌骨鸡、川贝、红花、丹参、生姜、洋葱、九韶放入炖锅中,加入2800毫升清水;用大火烧开炖锅,然后煨35分钟;加入盐、味精、胡椒粉拌匀。
功效:乌骨鸡是女性滋阴补肾的首选。用乌骨鸡煮饭或煮汤,对女性健康很有好处,不仅对阴美,对气血都有好处。
3.怀芪石虎螺头汤。
材料:山药、枸杞、石斛、无花果、干蜗牛头、生姜、猪肉。
做法:山药、枸杞、石斛、无花果洗净备用;将干蜗牛头用热水浸泡,加热半壶水,加入一小块生姜,放入水中3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,用水捞起;将8碗水倒入陶罐中烧开,加入所有材料用大火烧开,然后用文火煮两个小时,用盐调味。
功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。蜗牛头具有养肝阴、益眼明目的功效。与滋阴益肝的枸杞、石斛配伍,味道鲜美,补而不燥,对工作太辛苦、用气太多的人特别有帮助。
4.海参炖猪肉汤。
食材:瘦肉250克,海参250克,大枣5个,调料适量。
做法:先将海参洗净切丝。瘦肉洗净切丝。红枣去核洗净。将所有材料放入炖锅中,加入一些沸水并盖上盖子,用小火煨2 ~ 3小时,调味。
功效:补肾填精,润肠燥。海参不仅能补肾阳,还能养肾阴,具有阴阳双补的功效。猪瘦肉具有味甘、滑、润的特点,能润胃生津,丰富肌肉。大枣是补血健脾的良药。将这三种食物煮成汤,有很好的补肾养血、润燥滑肠的功效。
5、黑豆红枣塘鱼汤。
配料:黑豆、红枣、池塘虱子和生姜。
做法:黑豆提前一晚洗净,浸泡备用;将宰杀后的池虱洗净,沥干水分;如果鱼比较大,可以切成两段;红枣洗净去核;捡起黑豆,冲洗干净;在热锅里,用一小块裂开的生姜擦锅,加入两大勺油,在塘虱两侧煎至微黄;往锅里倒8碗水,烧开。加入所有原料,用大火煮沸。小火煮一个半小时。加盐调味后食用。
功效:滋阴补肾、乌发养血、健脾利湿。黑豆能养血补d
功效:鸡肉能补气血,治疗脾胃虚弱;生姜能发汗散寒,止呕解毒;枸杞能补肾益精,养肝明目;栗子能补气养胃补肾,对便溏有治疗作用。这种栗子熬制的鸡汤,对气短、肾虚、腰痛有很好的滋补作用。
7.银耳枸杞汤。
食材:银耳15克,枸杞25克。
做法:将银耳和枸杞一起放入锅中,加入适量的水,用文火煎成稠汁,加入蜂蜜,然后煎煮5分钟。每隔一天喝一次温水。
功效:本方具有滋阴补肾、补气血、润肤养颜的功效。
8、腐竹银杏五花肉汤。
材料:猪肚500克、腐竹50克、白果30克、薏米30克、芡实10克、荸荠1颗、植物油5克、盐适量。
做法:将猪肚用盐和生粉揉搓,洗净,缝几次至无异味,洗净,放入沸水中滚一会儿,取出后洗净切片。将腐竹泡在碎段中。银杏去皮去核,荸荠切片。在陶罐中煮沸,直到水大约80%满。放入猪肚中煮1小时左右。然后加入其他材料,再煮一个小时。季节。
功效:此汤具有健脾开胃、滋阴补肾、祛湿消肿的作用,且不燥。
9.虫草鸭汤。
食材:冬虫夏草20克,鸭肉1只,黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤适量。
做法:将鸭子宰杀后,去内脏,去毛,清洗干净,放入沸水中煮15分钟左右,去除血腥味,切段。
成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水,放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草,再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时,加入适量味精调味即成。功效:滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。
10、山药玉竹白鸽汤
材料:山药、玉竹、麦冬各10克,枸杞5克,鸽子1只。
做法:先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入开水,水开后将肉捞至沙锅中,再把山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一只沙锅中,煮开10分钟后将汤倒进装有鸽子肉的沙锅中,文火煮90分钟,出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料即可。
功效:山药和白鸽是滋阴补肾的佳品,此汤具有健脾补肺、滋养肺阴、益精血、滋阴补肾、益气的作用。
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