什么是脂肪肝？脂肪肝不能吃什么食物？
2021-09-01 13:04:27投稿人 : yq4qlskj围观 : 181 次0 评论
脂肪肝是肝脏常见的病理改变，不是一种独立的疾病。
如果你得了脂肪肝，你必须避免一些食物。那么，脂肪肝不能吃哪些食物呢？
1.葡萄酒
酒精进入人体后，大部分在肝脏中解毒、分解、代谢，对肝功能已经受损的脂肪肝患者极为不利。因此，脂肪肝患者要想保持病情稳定，不复发，绝对要避免饮酒。
2.脂肪含量高的油性油炸食品
如肥肉、鱿鱼、动物肝脏等含动物脂肪高脂肪高胆固醇的食物。并且应该尽量少吃含有饱和脂肪酸的脂肪，如猪油、羊油、黄油、奶油等。因为脂肪肝本身具有脂质代谢紊乱的优势，而过量摄入会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重脂肪肝的程度。肝脏不好的时候，对油腻食物的消化也会不好，多吃油炸食物也会给肝脏带来残酷的考验。因此，建议用蒸、煮、炖、炖、煨、煸、凉拌代替油炸。
3.辛辣刺激性食物
脂肪肝患者的体质大多属于湿热型，而辛辣、热食有助于湿热，对其进食后的病情不利。因此，脂肪肝患者要想保持病情稳定，避免复发，应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、辣椒等辛辣刺激性食物。
4.各种药物
受伤的肝脏功能减弱，因此服用大量药物(包括一些维生素和草药)或吸入环境中的油漆、氯化物等化学物质会使肝脏损伤加重。但专家表示，一旦脂肪肝引起肝功能异常或转氨酶升高，应在医生指导下服用降脂药物、降酶药物和鱼油保健品，但绝不可擅自增加剂量。
5.高蛋白食物
脂肪肝患者肝脏代谢功能不如以前。比如吃大量高蛋白食物会增加血氨，当肝脏无法快速将血氨转化为尿素时，容易诱发肝昏迷等中毒反应，对脂肪肝的恢复极为不利。因此，脂肪肝患者不能吃太多牛肉、大虾、海参、乌骨鸡、羊肝等高蛋白食物。
6.含糖量高的食物
如糖、果酱、巧克力糖等含糖量较高的甜品。摄入过多的糖会对肝脏代谢造成负担。过多的糖分不能被身体有效吸收，会在体内转化为脂肪，从而加重脂肪肝疾病。除了蔬菜和水果中含有的天然碳水化合物，尽量不要使用甜食和甜点，如精制糖、蜂蜜、果汁、果酱和蜜饯。因为摄入过多的糖会增加胰岛素的分泌，促使糖转化为脂肪，这样不利于脂肪肝的恢复。
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