多吃酸味能治病靠谱吗 爱吃酸的人不易焦虑
2021-09-01 08:19:27投稿人 : yq4qlskj围观 : 228 次0 评论
多吃酸味能可靠治病吗？告诉爱“酸”的人好消息。科学家发现，酸味食物也有一些独特的保健作用。爱酸的人不容易担心！天热，容易没胃口。很多人甚至把吃饭当成一项任务。清凉的酸味食物可以大大刺激食欲。
爱吃“酸”的人不容易担心
英国科学家发现，吃酸味食物会鼓励人们尝试新事物，勇敢面对风险，从而帮助焦虑症患者康复。
英国苏塞克斯大学的研究人员挑选了168名参与者，让他们随机抽取并饮用一瓶20毫升的溶液，溶液有五种口味：苦、咸、酸、甜、鲜。另一个喝矿泉水的参与者作为对照组。随后，这些人参加了模拟“吹气球冒险游戏”。
他们通过模拟装置给气球充气，气球里的空气越多，他们赢的钱就越多；但是如果气球被吹起来，他们就会失去这些奖金。
随着奖金金额的增加，气球随时可能爆炸，不敢继续充气的可以选择兑现。研究人员用这个来衡量参与者的风险。
结果表明，饮用酸味溶液的人比饮用甜味(蔗糖)、苦味(咖啡因)、咸味(氯化钠)和美味(味精)溶液的人多充气39%、20.5%、16.03%和40.29%。
研究人员说，酸溶液可以促进人们冒险和挑战风险，不管他们的冒险精神和思维方式如何。
因此，焦虑、抑郁等极度厌恶风险的人可以多吃一些酸味食物，这可以帮助他们勇敢地与他人交流。
多吃酸味能“治病”
1.增强抵抗力
研究表明，酸味水果往往含有更多的维生素c。
根据《中国食物成分表》中的数据，100克酸枣中含有900毫克的维生素c，此外，山楂、猕猴桃和沙棘果中含有丰富的维生素c。
维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体抵抗力。
药理研究证实，维生素C具有抗组胺作用，有助于缓解鼻塞等不适。维生素C是一种水溶性维生素，摄入过多会从尿液中排出。因此，它的毒性很低，从水果和蔬菜中摄入不会造成任何副作用。
2.缓解痛经
中医认为，痛经主要包括肝气郁结、寒凝血瘀、气血虚弱。
酸味食物有平肝降火、疏肝理气的作用，可缓解肝气郁结引起的痛经。
经常痛经的女性通常可以吃一些零食，如李子和杏干、柠檬和西红柿。
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