本文目录一览：

• 1、超市为什么在卖场里现场烤面包,做熟食?
• 2、什么是“五感六觉营销”?
• 3、关于香味营销、香气营销、嗅觉营销的最详细最权威的解说
• 4、嗅觉营销的现状
• 5、全球首富马斯克变身香水推销员,他的商业嗅觉有多灵敏?

超市为什么在卖场里现场烤面包,做熟食?

面包与果菜品是超市中盈利较高的商品，这部分商品的周转率很高。很多超市还设有烤品制作间，现场制作成为一个吸引顾客的热点。 奶制品区奶制品易变质，需冷藏，可摆放在水果蔬菜附近，或者靠近超市出口，便于顾客在购物的最后阶段购买。

现场烤面包、做熟食能让顾客感受到食品的新鲜，这其实是一种嗅觉营销。食物的香味会刺激人体各种消化酶的分泌，调动与欲望相关的情感中枢，即使你不饿，也会在不知不觉中增加食品的购买量。

农贸市场是用于销售新鲜农产品的市场，通常不提供现场加工熟食的服务。这是因为农贸市场的主要目的是为消费者提供新鲜、未经加工的农产品，而不是加工食品。然而，具体情况可能因地区和市场而异。

最大的原因是成本较低，因为面粉比蛋糕含有更多的水分，而且因为面包质地更松，空气更多，所以它也更大更便宜。

每个超市的分片区都不固定，但一般来说工作都差不多，鲜肉区是肉类卖场，熟食不包含外来加工区，有的超市是在一起的，有的是 将外来厂家归类管理，干食含两部分，一部分干果称重区，一部分是特产干货。

工艺和材料的问题呗，想做出好吃的面包我学问很深滴，超市里追求上架的速度。尽量节约成本所以味道要差很多呢。

什么是“五感六觉营销”?

1、五感是尊重感、高贵感、安全感、舒适感、愉悦感；六觉是视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉、知觉（下意识）。

2、营销本质品牌五感营销的原理就是通过人体的感觉器官，开展以色悦人、以声动人、以味诱人、以情感人的情感体验。这样品牌主便可以达到深入消费者对品牌的形象，与消费者形成独家的品牌记忆，产生情感联系。

3、五感：尊重感 需要一系列的热情接待，即保持一种良好姿态并面带微笑。高贵感 应该提高店面装修的档次，并要求店员穿着得体、整洁。安全感 可以提供单独的服务场所有效地保护隐私，同时保证产品的高品质性。

关于香味营销、香气营销、嗅觉营销的最详细最权威的解说

嗅觉营销 将香味作为营销手段古已有之，“酒香不怕巷子深”即为此道理。随着体验经济的出现和重视，嗅觉营销的理论也更加完善。

嗅觉营销指的就是香味营销，在人类全部感官中，嗅觉是最敏感的，也是同记忆和情感联系最密切的感官。科学证明，每个人的鼻子可以记忆一万种味道，而嗅觉记忆的准确度比视觉要高一倍。

在所有的感觉中，嗅觉与记忆、情绪的关联最紧密。香味营销的效果集中体现在香气对产品品牌的评估、品牌记忆、广告效果等方面的影响上。香气对产品和品牌评估的影响。

将产品属性、产品选择和试用与香味营销相结合。一些商家通过优化产品本身的香气来促进消费者的购买欲望。例如，在日用护肤品中添加水果、花卉的香气，诱发消费者特殊的情绪状态。

但是香氛系统，最主要的功能其实有四大类。在地铁站厅公共区域、站台候车区、通道等区域，铺设了专业空间香氛机设备，通过香氛机在地铁站空间内散发香气，有效杀灭细菌和病毒，改善空气质量，进一步提升乘客出行体验。

嗅觉营销的现状

嗅觉营销特别的“润物细无声”，为消费者创造独有的沉浸感，消费者在享受香味的同时，产品也在脑海中占据了一席之地，促进消费决策。

同样，酒店也应该有自己的独特个性，这既是酒店品牌发展策略的重要内容，更是酒店文化不断塑造和发展的核心要求。国外酒店管理集团在推广酒店嗅觉营销的同时，把酒店芳香作为自己公司与同行业其它品牌的重要标志。

对于香味，马斯克的嗅觉和大多数普通人一样，敏感、迟钝，但他却拥有敏锐的商业嗅觉。

全球首富马斯克变身香水推销员,他的商业嗅觉有多灵敏?

事情源于马斯克在社交网站上推广香水，该香水为马斯克自家研发的，价格大概为719元一瓶，目前的交易额已经达到了300美元，而马斯克也表示大家帮忙买一下，这样自己就可以买下推特。

马斯克无疑是一个非常聪明的人，不仅能够成为世界首富，还是一个时尚达人，经常在一些头条中出现。而马斯克售卖出的香水根本就没有立即的发售，仅仅是一个概念，就吸引了这么多的人竞相购买。

因为从马斯克变身香水推销员这样的举动，我们就可以看出它不仅仅是为了好玩，同时也是想要开拓香水这个行业。因为在他的商业帝国当中，不仅仅只是汽车，同时早已经跨行多个行业。