导读：本文是由匿名网友投稿，经过编辑发布关于荠菜热狗(荠菜的10种家常做法)的内容介绍。 -->

腊肉荠菜(水煮荠菜)用腊肉和笋丁切碎，一起搅拌，用少许盐和香油调味，裹上糯米皮，煮熟，配以酱油汤。

荠菜热狗，荠菜的10个家常做法？荠菜咸水饺(荠菜焯水，切咸笋丁，一起搅拌，用少许盐和香油调味，裹上糯米皮，煮熟，配以酱油汤。

荠菜炒冬笋/荠菜炒冬笋年糕(做法差不多)。焯水后的荠菜和冬笋一起炒~重点是要加香油增香！只用糖和盐调味。

荠菜冬笋蒸饺/馄饨/百叶/春卷/饺子/包子:(馅一样，皮不一样)馅料配方:剁碎的荠菜加水300g，肉末300g，糖5g，盐3g，胡椒粉1g，玉米粉2g，蛋清1个，香油10ml。搅拌均匀就行了，最后把油放进去搅拌。

荠菜饼:将荠菜切碎，加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀，放入锅中煎至熟。

荠菜豆腐汤:和豆腐一起煮，加入一些虾仁和盐调味，最后用生粉勾芡。

荠菜腊肉饭:将剁碎的荠菜和腊肉、冬笋丁翻炒，加入熟米饭，拌匀，小火煨一会儿。

荠菜鱼丸:将鱼糜和剁碎的荠菜生粉搅拌均匀，放入锅中煮熟。

你好，荠菜怎么发音？，我是做销售的，很高兴回答你的问题。《荠菜》中“荠菜”的读法：[]。荠菜：一种常见的杂草和野菜，也可入药。

你有两个读音:[j]和[q]。荠菜[]:指荠菜。甜如荠菜【gn zh crj】释义:茶虽然苦，但是和内心的痛苦相比，感觉甜如荠菜。之后，如果你愿意去做，是苦是甜。来源:刘金神传:“结婚那天，你会死。嫉妒是甜蜜的。”像荠菜一样心甘情愿【gn xn rq】释义:茶虽然苦，但是和内心的痛苦相比，感觉像荠菜一样甜。比喻人只要心安理得，即使承受巨大的痛苦，也觉得很甜蜜。来源:《诗经》:“谁说茶是苦的？像水一样甜。宴新昏，如兄。”荸荠【问】:见“荸荠”【乙杞】，又名荸荠、黑芋头、荸荠等。属于单子叶莎草科，为多年生草本植物。彩旗[c m: i q]:也叫“彩旗”；古乐之名。来源:书名123:“行与书名123，趋于书名123。”61荠菜【徐其q】:荠菜有白花，故名。来源:宋叔明诗123:“信初东风入飘带，我采雪采春盘。”更多专业科普知识，请关注我。如果你喜欢我的回答，请给我点个赞或者转发。你的鼓励是支持我写作的动力。谢谢你。

热狗？工具原料250克细糖12.5克酵母6克盐4克水162.5克玉米油12.5克白芝麻

方法

第一名

将面包胚的所有材料倒入锅中，揉至膨胀，放在温暖的地方发酵至两倍大小。

2

排气，分成6或8份，圆形，发酵15分钟。

三

再次排气，一个个擀开，做成橄榄形状，放在温暖的地方进行最后的发酵。

四

当面团发酵至两倍大时，在表面喷水，烤箱预热至180度18-20分钟。

五

面包烤好后，可以烤素香肠，180度刷油，烤10分钟。

六

最好趁热在烤好的面包上刷一层食用油。冷却后用刀从中间扔掉。不要切。加入生菜和烤素食香肠，淋上酱汁。

荠菜饺子怎么做？食材：玉米粉500g，豆粉100g，荠菜500个，韭菜一把，肉末300g，酱油，料酒，十三香，盐，香油，橄榄油，麻辣鲜，味噌，姜末，鸡蛋一个。

工作方法

1.荠菜洗净，放入锅中加水煮沸。把洗好的蔬菜放进去，焯水，捞出用冷水冷却。然后挤出多余的水，把蔬菜切碎。

挑选韭菜并清洗

4.揉面——在玉米粉和大豆粉中加入水，搅拌并醒发一小时。

5.手里拿一团面条，拍成小饼。

6.将面团放入饼中，然后用拇指按压面团，边旋转边揉入面团中。饺子包了一整棵蔬菜。然后在蒸锅里加水烧开，把包好的蔬菜水饺放在热锅里蒸30分钟。

荠菜怎么种？种植荠菜？

荠菜是十字花科荠菜属一年生或二年生草本植物。又称养生草、地菜、米菜、菱角菜等。荠菜是一种野菜，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质。蛋白质含量为5.3%，高于大白菜、菠菜、小葱的蛋白质含量。荠菜有一种在栽培蔬菜中很少见的特殊风味，吃法多种多样。荠菜的生长期很短，一年一茬都可以收获。荠菜喜欢凉爽晴朗的气候。15左右在光照条件好的情况下生长迅速，22以上生长缓慢。现在是秋天，气温下降，是人工种植荠菜的最佳季节。人工种植的野生荠菜株高可达20cm以上，单株重15g左右，是野生型的1-6倍，叶片宽大柔软。荠菜作为一种野生蔬菜，越来越受到消费者的喜爱，被消费者誉为“天然食品”和“健康食品”。它每年都享受美丽的秋天和冬天。

1.荠菜的栽培季节和方法。在华南地区，荠菜一年四季都可以种植，但一般以春季、深秋、冬季采摘的荠菜品质最好，价格最高。

1.春季播种，2-4月播种。因为初春气温低，荠菜可以用塑料薄膜覆盖，荠菜出苗后可以揭去塑料薄膜，也可以放在小拱棚里保温。春季最好选择抽薹较晚的野生荠菜。

2.夏季栽培，6-8月播种。夏季天气炎热干燥或暴雨，荠菜必须遮阳或覆盖塑料遮阳网降温，以防暴雨。栽培品种适合野生荠菜。

3.深秋栽培，9-10月播种。可选择花叶型和叶型的野生荠菜作为栽培品种。

二、荠菜品种，野生荠菜根据叶型可分为平叶型和花叶型，根据栽培季节可种植不同类型。第一次种植野生荠菜时，可以采集生长在野外的野生荠菜植株的种子。

三个。采种:夏秋季及时采收野生荠菜种子，成熟后破壳。因此，为了提前收获，必须在黄种荚时收获，用荚晒干，脱粒贮藏，挑选无病虫害的健壮植株采种。

四个。种植地点的选择。一般种植荠菜的土地要肥沃、疏松、湿润。整地后做1.3米宽的高床，施足腐熟农家肥，每亩基肥2500-3000斤。因此，野生荠菜生长旺盛，产量高。畦面要求土壤细腻、疏松、光滑。

5.田间管理:播种后和生长期喷洒细水。当有两片真叶时，需要清理人畜粪便或尿素，再根据荠菜生长情况清理人畜粪便或尿素。在收获前7-10天和每次收获后追肥。注意预防霜霉病和蚜虫。

六个。采收:当植株真叶超过10片或花茎高度小于1cm时，用刀采摘收集，尽量选择大的，保留小的。

种子在10月播种，第二年春天开花结荚。当豆荚变成黄石时，它们被收割、晒干和脱粒。

七个。吃法:荠菜一般在深秋、冬春三季采摘。选择不带花的荠菜，新鲜可口。荠菜可以用来做饺子的馅。