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沙棘是灌木，耐寒、抗风、耐盐。它广泛应用于荒漠化治理，在水土保持中发挥着重要作用。

沙棘果的维生素C含量比猕猴桃高吗？沙棘和树莓哪个好？沙棘更好。

沙棘是灌木，耐寒、抗风、耐盐。它广泛应用于荒漠化治理，在水土保持中发挥着重要作用。

沙棘的果实，叫沙棘果，是一种浆果，酸而微甜。

沙棘果富含维生素C，因此沙棘成为世界上天然维生素种类最多的珍贵树种。除维生素C外，沙棘果还富含维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等其他基础营养物质，以及花青素、黄酮类等生物活性物质。

100g沙棘果的维生素C含量达到160mg，与鲜枣(240mg/100g)、猕猴桃(130mg/100g)、大枣(1100mg/100g)相同。

沙棘为什么被称为圣果？北部有沙棘，俗称“圣果”。

沙棘是落叶灌木，抗旱抗风，能在盐碱地生存，所以在水土保持方面应用广泛。沙棘在中国西北地区广泛种植，用于沙漠绿化。它在生态维护中起着重要的作用。沙棘及其果实。沙棘果中维生素C的含量为每100克沙棘含c204毫克，每100克猕猴桃含62毫克。所以沙棘被誉为维生素c之王。

沙棘是一种药食同源的植物。沙棘的根、茎、叶、花和果实，特别是沙棘果实，含有丰富的营养成分和生物活性物质，包括18种氨基酸，主要是不饱和脂肪酸，以及维生素C、维生素E、维生素A、维生素K等维生素，可广泛应用于食品、医药、轻工、航空航天、农业、畜牧业等。沙棘果具有止咳、祛痰、健胃、消食、活血的功效。现代医学研究表明，沙棘能降低胆固醇，缓解心绞痛，预防冠状动脉粥样硬化性心脏病，因此被誉为“血管清道夫”。

沙棘酸甜可口，可以直接食用，也可以做成果子露、果酱、水果汤、果冻等。沙棘粉也可以用来制作沙棘茶。新鲜果肉制成的沙棘汁饮料最为美味，其中所含的沙棘油营养价值很高。

沙棘是一种绿色植物，生长在完全无污染的环境中，具有很高的食用价值。沙棘在日本被称为“长寿果”，在俄罗斯被称为“第二人参”，在美国被称为“生命能量”，在印度被称为“神果”。当然，被称为中国的“圣果”是当之无愧的。

沙棘是绿色的。沙棘果可以吃吗？沙漠地区最常见的绿化植物。其抗旱、抗风沙能力特别强，在我国北方多个省份大面积种植。这种植物的果实每年秋天成熟，可供人们食用。味道酸甜，可以为人体补充大量的维生素c。但是，人们在食用沙棘时也要注意它副作用和禁忌，以免食用后对身体产生不良影响。

沙棘产品前景广阔？又名醋柳、酸刺、黑刺，是胡颓子属植物沙棘的果实。沙棘是落叶灌木或小乔木，是优良的水土保持树种之一。沙棘耐旱、耐寒、耐瘠薄，生态适应性强。由于长期逆境的生理适应，沙棘果不仅营养丰富，而且含有100多种活性成分，在医药、保健、食品等领域具有广阔的发展前景。1沙棘的营养成分和保健功能1.1维生素沙棘被誉为维生素的宝库。沙棘中维生素c的含量非常丰富，每100g沙棘果实中含有160 ~ 204 mg维生素c，是迄今发现的天然食物中维生素c含量最高的。猕猴桃以富含维生素c而闻名，沙棘果中维生素c的含量是猕猴桃的4倍以上。维生素c是居民饮食中容易缺乏的维生素之一。它参与胶原蛋白的形成，维持细胞间质的完整性，维持结缔组织、骨骼、牙齿和毛细血管的正常结构和功能。维生素c也是一种抗氧化剂，具有降低过氧化脂质、降低血清胆固醇、参与肝脏解毒、阻断亚硝胺形成、增强机体应激能力等作用。能促进抗体产生和白细胞的吞噬作用，增强机体免疫功能，提高脑细胞活力和耐缺氧能力。因此，适当服用沙棘制品可以消除疲劳，提高工作效率。每百克沙棘果还含有e 120毫克维生素e和200毫克胡萝卜素。科学家发现，天然-胡萝卜素在防癌、抗癌、心血管疾病等方面有明显效果。沙棘中的-胡萝卜素是一种优良的抗氧化剂，在人体内具有清除自由基、抗脂质氧化的作用，可保护生物膜、降血脂、防治动脉粥样硬化。e能防止不饱和脂肪酸的过度氧化，降低血清胆固醇，促进毛细血管增生，改善人体微循环，从而防治动脉硬化和心脑血管疾病，特别是对骨骼、心肌、平滑肌及周围血管的正常功能起着重要作用，是维持血管柔软性和弹性及血液流动性的主要物质。此外，沙棘还含有维生素b1、b2、b6、b12、k、d、叶酸和烟酸(vpp)，因此沙棘能为人类提供丰富种类和数量的维生素。1.2油脂和脂肪酸沙棘的果肉和种子含有油脂和脂肪酸。主要脂肪酸有月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、六烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等。而且大部分是不饱和脂肪酸，容易被人体吸收。亚麻酸和亚油酸是人体必需的多不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪代谢，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，防止胆固醇酸沉积在血管壁上，同时增加对人体有益的高密度脂蛋白含量，调节血脂，有效预防动脉粥样硬化和冠心病。1.3黄酮类化合物沙棘含有七种以上的黄酮类化合物，主要有异鼠李素、槲皮素、异鼠李素-3--d葡萄糖苷、异鼠李素-3--芦丁等。药理研究表明，沙棘果中的黄酮类化合物能增强人体耐受力，降低毛细血管通透性，改善心绞痛和心功能，明显降低血液中的胆固醇和甘油三酯，明显净化血液中的血垢、老血细胞和垃圾。1.4酚酸和有机酸沙棘含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、-香豆素、酚酸等酚类化合物，可预防冠状动脉粥样硬化。酸能明显增加血管的弹性和可塑性，有明显的降压作用。1.5萜类和甾体沙棘含有多种甾体和萜类化合物，如熊果酸、齐墩果酸、谷甾醇、洋地黄、***清蛋白、胆固醇、24乙基胆固醇-7-环--醇、高二甘醇、羽扇豆醇、不饱和醛类、博伊西烯醇、-翅果油树、-翅果油树等。

沙棘中的1.6羟基香豆素，多种挥发性成分，能降低凝血，阻碍血栓形成，在一定程度上预防血栓性静脉炎和血栓栓塞。沙棘中的三萜酸和三萜醇能刺激心脏活动，多种甾醇能与食物结合胆固醇，防止静脉动脉粥样硬化的发生。1.7蛋白质和氨基酸沙棘含有0.9%的蛋白质，蛋白质的氨基酸种类齐全，含有人体必需的全部氨基酸。1.8其他沙棘还含有:0.5%磷脂，可防治动脉硬化；5% ~ 10.5%糖，主要是葡萄糖和果糖，5-羟色胺是一种神经递质，在调节人体激素、体温和内环境，加速纤维蛋白原向纤维蛋白转化，促进血液凝固等方面具有重要作用。沙棘含有铁、锌、钾、钠、钙、镁、铜、锰等11种微量元素。并且含量很高，能为人体提供充足的相关营养。沙棘的药用价值可以追溯到2000多年前，其药用功效引起了中国、蒙古、西藏等地医生的重视。藏医经典著作《书名123》记载沙棘有祛痰、益肺、燥湿、壮阳的作用，60多篇文章也描述了沙棘健脾养胃、破瘀止血的作用。书名123描述沙棘“性温味酸”，能“活血化痰、宽胸健脾和胃，治跌打损伤、瘀血咳嗽、痰多气短、消化不良”。唐代藏医经典著作《书名123》描述“沙棘治腊肉，壮阳，开胃，平胸，饮食爽口，易消化”。藏医典《四医典》中说:“沙棘能益肺止咳，活血化瘀，益心和血，除痰浊。”还说“沙棘籽含微量油，能益人血。”《西藏常见中草药》描述了维吾尔族人用沙棘果治疗辐射引起的疮、热、烧伤和溃疡。书名123记载沙棘能“入肝、胃、大肠、小肠，生津止渴，清热止泻，治高热阴伤，肠炎痢疾”。王月姚珍描述说，沙棘片剂和提取物可以预防和治疗铅、磷和苯等职业病。现代科学研究对沙棘的药用功能有了更深入的认识。20世纪50年代，沙棘油最早由苏联开发，用于航天医学。1977年，沙棘在书名123中被列为中药。《书名》123中记载:“沙棘表面橙黄色，种子斜卵圆形，种子褐色有光泽，坚果乳白色，油性，微辛微酸，有止咳化痰、消食化滞、活血化瘀之功。”沙棘产品的开发由于沙棘含有多种对人体有明显作用的营养成分和活性成分，专业的沙棘科研人员、食品科研人员和医药保健科研人员开发了多种沙棘食品和保健品。沙棘制成的沙棘茶对便秘有很好的疗效。长期服用可提高人体免疫力，缓解心脏病和高血压。沙棘籽油含有维生素、黄酮类、萜类、甾体、不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素等160多种生理活性物质。可用于治疗心脑血管疾病、脂肪肝、肝硬化和胃肠疾病，还可用于抗辐射和损伤。从沙棘中提取的总黄酮含有槲皮素、异鼠李素、山奈酚、绿原酸、葡萄糖苷、儿茶素和少量黄烷酮，具有降血脂、软化血管、降低心肌耗氧量、增强心脏功能、增强免疫力、改善肝脏丰富度的作用。

沙棘和樱桃vc哪个高？沙棘更高，vc含量很高，是普通水果的十倍甚至几十倍。樱桃的维生素c含量为10mg/100g，樱桃为7mg/100g，远不及番茄(19mg/100g)和柑橘类水果，甚至不及猕猴桃和鲜枣。

猕猴桃的vc含量约为100 ~ 300mg/100g，沙棘为800 ~ 1100mg/100g，橙子只有50mg/100g。