导读：本文是由匿名网友投稿，经过编辑发布关于切蛋糕时怎么做可以使切口平整(三层蛋糕怎么切开分均匀)的内容介绍。 -->

在切每一层蛋糕之前，取8-12根牙签，在蛋糕侧面的同一高度，插入蛋糕中。用牙签连接的长锯齿刀横着切蛋糕，切出来的蛋糕块会非常平整均匀。牙签越密，越容易切平。这种刀适合切厚芝士蛋糕(如巧克力芝士蛋糕)、慕斯蛋糕、传统方法制作的浓郁布朗尼等等。

切蛋糕的时候怎么让切口平滑，三层蛋糕怎么切的均匀？切每一层蛋糕之前，拿8-12根牙签，在蛋糕侧面同样的高度扎进蛋糕里。用一把连着牙签的长锯齿刀横着切蛋糕，切出来的蛋糕块会非常平整均匀。牙签越密，越容易切平。这种刀适合切厚重的芝士蛋糕(如巧克力芝士蛋糕)、慕思蛋糕、传统方法制作的浓郁布朗尼等等。

多层蛋糕怎么切？多层蛋糕的切割方法

1)如果蛋糕是圆形的，可以沿着对角线切成大块，再分成小块。

2)如果蛋糕是多层的，从底部开始切，然后中间，最后顶部。

3)另外，大部分人喜欢父母在婚礼上从不切蛋糕。可以在婚礼上给双方父母准备一份，请他们举行切蛋糕仪式！

切蛋糕为什么第一刀不能切？，新娘和新郎要一起切第一块蛋糕。结婚蛋糕是展示男性优势的戏剧性仪式。

首先，新郎引导新娘的手切第一块蛋糕，这是新娘服从新郎的证明。

然后，新娘主动让新郎吃第一口蛋糕，象征着让新郎分享她的身体。

然后，作为抗议，新娘把蛋糕扔到丈夫的脸上；然而，新郎忍受这一切并不可耻。

最后，新娘擦去丈夫脸上的奶油，以示对他明智判断的服从。如今，大多数夫妇不再经历这一仪式，他们将切蛋糕视为对婚姻的祝福。

有没有办法做出美味的巧克力蛋糕三明治？的巧克力夹心蛋糕有很多种风格，下面我就分享几个做法。

1。黑巧克力千层蛋糕

自从吃了M女士的美乐家，感觉我之前所有的美乐家都有一个巨大的问题:皮肤不够薄，不够薄，不够薄！其实美乐家的技术含量不多，味道也差不多。不同的是，面团要薄到可以吹破，这样会有一种细腻高级的感觉。

回家研究了几遍，然后把之前用的方子换了。同样的击球手以前可以站在16层，现在可以站在22层。我想要巧克力，所以我做了黑巧克力。如果你想做原味的，就把皮里的可可粉换成低粉。

黑巧克力千层蛋糕(8英寸)

重量:1 8英寸

工具:手动打蛋器、电子秤、筛子、刮刀、26cm不粘锅。

时间:准备15分钟，摊饼30分钟，集合15分钟。

难度:3颗星

材料:

1.200克蛋液(约4个鸡蛋)

细砂糖2.30克。

3.低面粉85克，可可粉15克，玉米淀粉25克。

牛奶4.410克。

5、黄油20克，加热成液体。

6、淡奶油550g

7.25克细糖

8、5克可可粉

练习:

1.将蛋液打匀，依次加入细砂糖、牛奶、筛过的面粉和黄油，搅拌至无粉。

2.筛出所有的面糊。如果筛子上有残留的粉粒，用刮刀一起研磨，拌入面糊中。

3.用中小火(中间小火，外圈最小火)加热不粘锅，然后依次将面糊煎成薄面团。注意面糊入锅后，拿着锅快速摇晃，使面糊变平。大约半分钟左右，面糊表面膨胀，面团就可以剥离出锅了。面团不完全平整也没关系。反正里面都是折叠的，最后看不到了。至于如何保持锅的温度，连续煎好每一块面团，我在最后写了我的小技巧。

4.煎好后让面团稍微凉一下(看边上薄如蝉翼的蕾丝！)，同时在淡奶油中加入可可粉和糖，打至78%分散。在底部和8寸活动底模周围铺上油纸，准备开始组装千层饼。

5.先铺一层皮，然后加入适量的淡奶油，用抹刀抹平，再压另一层皮。注意，鲜奶油的量要少，最好在底部盖皮。一层一层组装就好了。

最后22层皮肤和面霜都用完了！将整个放入冰箱1小时，使其凝固。

6.蛋糕定型后，可以反过来。这里有一个很有用的窍门，以后也可以用来做蛋糕装饰:先在蛋糕托的四边铺上油纸，然后将蛋糕脱模，倒扣在蛋糕托的中间。

8.接下来，取约10g可可粉，筛匀在千层蛋糕上面。可以适当把屏幕做厚一点，一定要把顶部完全盖住。

9.这时候底部周围的油纸和多余的可可粉都会被去掉，蛋糕会整整齐齐的坐在蛋糕架上，怕一点都不好看！

10.将蛋糕刀浸泡在开水中，晾干。切一千层蛋糕看看。嗯，很漂亮，切口干净整齐！

11.看水平。虽然离M女士的精致感还有一段距离，但我已经很满足了~

有人知道怎么切一个刚蒸好的蛋糕好看又不粘刀吗？，蛋糕凉了就切。切的时候，趁热用刀。