运城的特色小吃都有什么~-一干二净
2023-08-05 14:14:54投稿人 : yq4qlskj围观 : 37 次0 评论
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1.运城小吃解州羊肉泡馍
谢州羊肉泡馍是山西省谢州著名的传统小吃之一。具有烹饪精细、配料厚重醇厚、腐肉汤浓、营养丰富、香气四溢、食后回味无穷的特点。
羊肉吃起来甜而不腻，温而不燥。
2、运城小吃闻喜烧饼
闻喜烧饼是山西省的一种地方传统糕点。正宗的闻喜烧饼多产于山西省运城市闻喜县，有山西面点之王的美誉，也有全国面点之美誉。
3、运城小吃羊杂烂
羊杂烂是用羊的骨架，配以肠、肝、肺、血、肚、羊肉等肉，羊油辣椒、香菜、葱花等熬制而成的上等羊肉汤。好吃好喝，清香爽口。一般是新疆乃至山西南部非常正宗的秋冬小吃。
4.运城小炒北方羊户部
户部，北方羊肉，是山西著名的汉族小吃，已有100多年的历史。
味道清爽，油而不腻，滋补身体，是当地的名吃。
运城市北乡镇的人做的最好。
5、运城风味小吃南精点
南风情园是山西省运城市的一处汉族传统名胜。它从中国南方传入已有400多年的历史，经过长期的发展演变，成为运城的独特产物。
细点不同于山西其他糕点的“细”:加工精细，成品细腻。
技术方面，也是分的比较细。
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