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大家都很了解元旦。阳历一月的第一天是元旦。对于工薪族来说，元旦是很有希望的。因为元旦有国庆假期，很多人可能不知道元旦的传统美食。那么，就跟我学学吃什么传统食物，过年吃什么食物吧。

新年吃什么传统食物

绿豆糕

出现时间:汉代

综合介绍:绿豆糕也叫粘糕，有年年高的比喻。绿豆糕历史悠久，但元旦吃年糕盛行于明代，尤其是中国南方。关键在于苏浙沪的苏州、嘉定等地区。

历史时间记载:明末京师风光简介，一月元旦，“回春洗濯，吃枣糕，说“新年绿豆糕”。

面汤

出现时间:后魏时期

综合介绍:汤饼在古代是指用自来水煮的麦类食物，类似于现在大家吃的鲜面条。

历史时间记录:元旦，明朝的时候，别人多吃饼，或者说白了，或者类似的东西。

窖白酒

出现时间:东汉

综合介绍:花椒柏叶酒是用花椒柏叶浸泡而成。据古书记载，喝椒柏酒可以治病，延年益寿。大年初一喝椒柏酒的民俗，关键在于山东历城和浙江嘉兴这一代。

历史时间记录:郑丹打破了邪恶的酒，和春节长寿杯。柏叶来题词，椒花来赞。

生鸡蛋

出场时间:武进舞台

综合介绍:大年初一吃鸡蛋的习俗，早在吴、晋时期就有了。我听说那时候多吃鸡蛋是为了更好的寿元，但是在梁武帝执政的时候就消失了。关键原因是梁武帝信仰宗教。

历史时间记载:郑丹，当一只鸡被生吞活剥时，这叫练形。

水饺

出现时间:明清

综合介绍:饺子是由小馄饨做成的。每到元旦和春节，东北人都会吃粽子。然而，在明清时期的北方地区，元旦吃饺子的习俗更为强烈。

历史时间记述:《宛系杂记》说，早年京郊宛平县过年“作平食，作寿”。

过年吃汤圆的意义:和谐美好

春节伊始吃汤圆有个很好的比喻。因为饺子是环形的，代表着阖家团圆，阖家团圆，很多传统节日都有吃饺子的习俗。因为它沸腾后漂浮在海面上，看起来很美，让人想起每个家庭的和睦，代表着合家团圆的良苦用心。所以吃汤圆表达了人人都爱合家团圆的美好。

另外，汤团的名字类似于多音字“合家团圆”，意为阖家团圆，代表家庭和睦、美好、和谐、幸福、快乐。正因如此，大家都思念失散的家人，对未来的生活寄予美好的祝愿。

饺子外观呈圆形，里面是细面或实心馅，细面的种类很多。甜馅一般有红豆沙、白糖白芝麻、桂花树杂锦、枣泥、干果、火麻仁、甜杏仁、银杏果、山楂果等。咸馅一般有鲜肉丁和虾米乐。还有用芥菜、葱、蒜、韭菜、姜等馅的蔬菜，称为“五味元宵”，寓意勤奋、持久、向上。

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