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作为一年一度的传统节日，端午节有许多流传下来的习俗。在这一天，大家会聚在一起，有许多活动，如包粽子，划龙舟，挂艾草，还有许多传统食物在这一天吃。其实端午节还有更多传统习俗。那么，让我们一起来了解一下边肖端午节吃什么，有哪些习俗。

端午节做什么

端午节是中国两千多年的老习俗。这一天，家家户户挂艾叶、赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、游百病、戴香囊、备祭品。

1。挂菖蒲

【/h/】端午节，家家户户都用菖蒲、艾叶、石榴花、大蒜、龙船花做成人形，叫做艾人。在大厅悬挂艾叶，剪成老虎形状或剪成老虎的丝带，贴上艾叶，妇女们竞相佩戴以驱邪。用菖蒲作剑，插在门楣上，有驱鬼的神奇功效。

2。龙舟比赛

当时楚人不愿意让自己的贤者屈原死去，于是很多人划着船追上去救。他们争先恐后地追赶，可是到了洞庭湖就没有了踪迹，因为那是赛龙舟的起源，然后每年五月五日划龙舟纪念。划龙舟驱散河里的鱼，以免吃了屈原的尸体。比赛的习惯盛行于吴越和楚国。赛龙舟始于清乾隆二十九年的台湾省。当时台湾省的行政长官江在台南市的鹤溪半月池举办了一场友谊赛。现在台湾省每年五月五日举行龙舟比赛。香港有划船比赛。最近英国人也效仿我国，组织鬼队，举办比赛。

3。吃粽子

五月五日，荆楚人将糯米或蒸好的年糕煮熟后扔到河里祭祀屈原，所以扔在竹筒里，怕吃到。后来逐渐用稻叶包裹的米代替竹筒。

4。喝雄黄酒

这个习俗在长江流域的人们中很流行。

5。你可以对抗所有疾病

这个习俗盛行于贵州的端午节。

【/h/】佩戴香囊:端午期间儿童佩戴香囊，既有辟邪避祸的意思，又有点缀正面的风格。香囊内含朱砂、雄黄、香药，用绢布包裹，香气四溢，再用五色丝线系成一条绳，做成一串形状各异，各种精致，引人注目。

端午节吃什么

1。粽子

端午节吃粽子的习俗由来已久，至今仍很流行。如今，端午节几乎家家户户都要吃粽子，而且粽子的种类和做法都不一样，口味也不一样。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最为著名，馅料多为豆沙、火腿、腊肉、枣泥。北方粽子以枣粽子为代表，常见的馅料有枣和果脯。

2。黄鳝

端午节不仅是吃粽子的时候，也是一年中鳝鱼肉最嫩最有营养的时候，所以有“端午节鳝鱼争人参”的俗语。黄鳝因其口感软滑，一直是颇受欢迎的一类淡水水产品，尤其是儿童和老年人，是很好的滋补品。黄鳝性温味甘，入肝、脾、肾经。具有补中益气、养血散结、温阳健脾、益精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。

【/h/】不过，需要提醒的是，现在一定要把鳗鱼杀了煮熟。鳗鱼体内有大量的组氨酸，鳗鱼体内的组氨酸死后会转化为有毒物质，所以加工过的鳗鱼必须是活的。用开水烫过的黄鳝可以洗掉外面的黏膜，煮出来的汤可以减少腥味。

3。茶叶蛋

江西南昌端午节有煮茶叶蛋、咸蛋的习俗。当地人还把鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染成红色，装在五颜六色的网兜里，挂在脖子上，希望孩子们平安幸福。

4。蒜蛋

河南、浙江等地农村，端午节吃蒜蛋。大蒜和鸡蛋一起吃，做早餐。有的地方煮蒜蛋的时候放几片艾叶。早餐吃大蒜、鸡蛋和煎包，据说可以避免“五毒”。

5。做蛋糕

端午节是吉林省延边朝鲜族的盛大节日。这一天最有代表性的食物是香饼。做蛋糕是把艾蒿和糯米放在用单根木头凿成的大木槽里，用长柄木杵敲打而成的年糕。这种食物具有民族特色，能增添节日气氛。

6。油炸

【/h/】炸堆又称麻团、丸子，是用面粉、糯米粉或红薯粉、白糖混合成糊状，放入油锅中炸制而成。它们很有嚼劲，特别甜。

福建晋江家家户户端午节都要吃煎饺。相传古代闽南端午节前后是雨季，人们说上帝破了一个洞，要补天。端午节吃了炸堆雨就停了

嗯，人家说补天了，这种吃货习俗一直流传至今。

7。艾陌陌

端午节吃艾叶可以杀菌驱虫，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。所以很多地方把米粉或面粉发酵，和艾蒿一起蒸着吃，吃起来又甜又软。

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