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中国的鸡肉价格三年来首次下降，等待忠诚和镁在河里的时间似乎很长。本文由Encyclopedia.com时嘉编辑，2079037024105140604831，发布于假期。

前几年大家发现鸡肉价格比较贵，所以更多的人更愿意买猪肉。但是最近大家发现一个数据，全国鸡价三年来首次下降，这让居民很好奇为什么今年的鸡价会大幅下降。下降的原因是什么？接下来我们就和Best边肖一起了解一下今天的鸡价吧~

全国鸡价三年来首次下降

国家统计局发布的最新数据显示，8月份牲畜肉价格同比上涨42.0%，鸡肉价格同比下降1.6%，为近三年来首次下降。据农业农村部监测，今年以来，全国白条鸡市场均价从年初的每公斤24元左右，下降到8月份的21元左右，累计下降10%左右。9月前两周，白条鸡价格为每公斤21.9元，同比跌幅超过6%。

最近快餐业掀起了一股鸡肉的“降价潮”，各种鸡肉相关产品经常打折促销。在北京一家大型生鲜超市，超市的采购市场部负责人告诉记者，今年春节后，肉鸡产品价格一直在缓慢下降，即使偶尔有所回升，但整体价格依然疲软。随着猪肉价格的大幅上涨，肉鸡产品价格更低，生长周期更短，成为猪肉的补充。

肉鸡市场的价格波动与其生产和供应密切相关。国家统计局数据显示，今年上半年，我国家禽产量同比增长6.8%，肉鸡产能一直保持在较高水平。记者了解到，今年以来，除2-4月份疫情严重外，国内肉鸡出栏量多数情况下持续增加。1-7月，国内白羽肉鸡出栏27.86亿只，同比增长14%。此外，今年受疫情影响，餐饮业消费萎缩，国内肉鸡市场需求下降。随着供给的增加和需求的下降，今年国内肉鸡市场不再火爆。

在山东省青州市，张庆海经营着一个年产30万只肉鸡的养殖场。他说，从去年到今年的白羽肉鸡养殖，可以说是“过山车”式的变化。去年10月底，白羽肉鸡价格达到每斤7元，今年上半年降到每斤1.5元。近期白羽肉鸡价格回升至每斤3.3元，与成本价基本持平。

张庆海说:“去年行情最好的时候，一只鸡的利润是12.5元。今年行情最差的时候，像我家养鸡场，一只鸡要10块钱左右。”

记者了解到，今年以来，除了2-4月份疫情较为严重外，国内毛鸡出栏量持续增加。1-7月，国内白羽肉鸡出栏27.86亿只，同比增长14%。此外，今年受疫情影响，餐饮业消费萎缩，国内肉鸡市场需求下降。随着供给的增加和需求的下降，今年国内肉鸡市场不再火爆。

今日鸡价

国家统计局发布的最新数据显示，8月份，禽肉价格同比上涨42.0%，其中猪肉价格上涨52.6%，牛羊肉价格也上涨10%左右，鸡肉价格同比下降1.6%，为三年来首次下降。

据农业农村部监测，今年以来，全国白条鸡市场均价从年初的每公斤24元左右，下跌至8月份的21元左右，累计跌幅约10%。9月前两周，白条鸡价格为每公斤21.9元，同比下跌逾6%。

鸡肉降价来了

鸡的价格急剧下跌

事实上，肉鸡市场价格的波动与其生产和供应密切相关。国家统计局数据显示，今年上半年我国家禽产量同比增长6.8%，肉鸡产能保持高位。供应量剧增的原因是什么？下一步肉鸡供应还会继续增加吗？

在山东省青州市，张庆海经营着一个年产30万只肉鸡的养殖场。他告诉记者，从去年到今年，白羽肉鸡的养殖可以说是“过山车”式的变化。去年10月底，白羽肉鸡价格达到每斤7元，今年上半年降到每斤1.5元。最近白羽鸡价格涨到了每斤3.3元，和成本价基本持平。

青州的肉鸡养殖者张庆海去年在最好的市场上盈利12.5元。今年行情最差的，像我家养鸡场，一只鸡要送到10块钱。

【/h/】据张庆海统计，今年1-8月，国内白羽肉鸡平均价格为每斤3.66元，比去年下降两成多。主要原因是去年生猪价格较高，促进了肉鸡养殖的繁荣，改善了肉鸡市场，增加了利润，显著提高了养殖户扩大生产的积极性。

记者了解到，今年2月至4月疫情严重。很多时候，国内肉鸡的数量在增加。1-7月，全国白羽肉鸡存栏27.86亿只，同比增长14%。

从需求情况来看，今年受疫情影响，餐饮业消费下降，国内肉鸡市场需求下降。去年每羽鸡最高价格在13元，现在中国每羽鸡价格只有2.5元，下降了80%。

肉鸡的生产力还是很高的

类似于“猪周期”，鸡的价格和生产力一般都是先涨后涨。本周期下一步鸡价走势如何？

今年肉鸡养殖效率和鸡肉价格大幅下降，主要是因为去年产能扩张过快。

卓创资讯分析师孙亚楠表示，中华祖师爷的育种长期依赖进口。美国、英国、新西兰、波兰、法国都是可以引进中国的国家。受禽流感等原因影响，新西兰是最受欢迎的进口国。

到8月底，白色肉鸡种鸡平均存栏量分别增长23.8%和5%。由于产能高，市场供应充足。

卓创资讯分析师孙亚楠:由于我们祖先的育种者产能一直在不断转移，预计2020年下半年，包括2021年上半年，产能会有所增长，预计产能增长10%到20%，从需求来看，比去年略有下降。除季节性上涨外，预计国内肉鸡价格将处于低位。

总之，中国三年来的第一次鸡价下跌，是多方面原因造成的。我们应该正确看待肉价的波动。另外，这种价格变化势必会对养鸡的观念产生一些影响。记得多关注市场。

鸡肉价格大幅下跌的背后是什么？

7月中旬，上海超市的猪肉价格只有23-25元/斤，但9月初已经涨到35元/斤。猪肉价格上涨太多，人们买不起。即便是最新数据，9月初，全国生猪平均价格为37.02元/公斤，比去年同期上涨42.8%，比年初上涨10%。全国猪肉平均价格为56元/公斤，同比上涨38.1%，比年初上涨9%。

然而，与猪肉价格暴涨相反，鸡肉价格却在暴跌。根据农业部对全国500个县域市场的定点监测。9月第一周，全国活鸡平均价格19.84元/公斤，同比下降12.2%，比年初下降14%。白条鸡均价21.94元/公斤，同比下降6.6%，比年初下降1.1%。商品肉鸡均价3.08元/公斤，同比下降45.4%，比年初下降30%。

在电商平台上，鸡肉促销更加疯狂。在美团美食购物，郑达冰鲜鸡(250g)原价9.9/斤，现在5.99元。冷冻鸡翅(500g)原价17.8/斤，现价11.9元。除了电商平台促销，肯德基、麦当劳连锁餐饮企业也开展优惠活动，主要是鸡肉价格打折。据工作人员介绍，因为鸡肉价格便宜，产品成本下降了不少，所以最近一直在搞促销活动。

受鸡苗和鸡肉价格下跌影响，去年净利润大幅增长的民和股份今年净利润大幅下滑。上半年归属于上市公司股东的净利润2.32亿元，同比下降73.26%。今年上半年归属于上市公司股东的净利润为2.04亿元，同比下降77.42%。因此，今年以来，涉足养鸡行业的上市公司整体业绩大幅下滑。不过，有业内人士表示，由于2018-2019年整个养鸡行业利润比较丰厚，今年虽然养鸡公司净利润有所下滑，但也是盈利的，亏损也不算太严重。

那么，是什么原因导致了国内鸡肉价格的大幅下跌呢？我觉得也要从这个鸡周期开始。早在2017年，年初的H7N9流感疫情就打压了养鸡行业，导致整个行业陷入低谷。当年夏天，当局加强环保监管，很多养鸡企业开始大幅减产，导致2018年后鸡肉产能相对不足，以及鸡肉价格上涨，养鸡行业利润逐渐恢复。2019年，鸡肉行业出现了一些产能过剩，但幸运的是，猪肉价格大幅上涨。人们用鸡肉作为替代品，每个人都买鸡肉来吃。养鸡业一直利好，也带动了家禽业进入繁荣状态。

于是，更多的游资蜂拥进入鸡肉行业。截至9月11日，今年前8个月全国新增活鸡养殖等相关企业6.3万余家，较去年增长46.9%。大家看到养鸡行业能赚钱，大家都来养鸡，导致行业产能严重过剩。数据显示，鸡苗价格在2019年10月达到近一年高点后，开始大幅下跌，2020年6月下跌77%，同期鸡肉价格也下跌25%。本来今年猪肉价格上涨，人们增加了鸡肉的替代。但由于大量游资进入鸡肉行业，鸡肉产能迅速扩张。市场严重供过于求，鸡肉价格暴跌也就不难理解了。

更何况猪肉价格涨幅同比回落，涨幅开始缩小，说明鸡肉需求需要降温。8月份，CPI同比上涨2.4%，涨幅比上月回落0.3个百分点。推高CPI价格的主要原因是猪肉价格的上涨，但这一次猪肉价格的同比涨幅大幅下降了33.1个百分点，至52.6%。而且全国农产品市场猪肉批发价已经连续四周下跌。本来鸡是过剩的。如果猪肉价格继续上涨，就会出现对鸡肉的替代需求。但是现在鸡肉供大于求非常明显，价格只能大幅下降。

中文:全国鸡肉价格三年来第一次下降，这或多或少会带来降雨和账单。这与现实或瑞典经济无关。”“那么你的意思是说，如果股票交易所像岩石一样下跌，这并不重要？“不，一点也不重要，”布隆维斯特说，他的声音听起来是如此疲惫和无奈，就像是某种神谕。在接下来的一年里，他的话被重复了很多次。然后他继续说。”这只意味着一群大投机者正在将他们的股份从瑞典公司转移到德国公司。因此，这是一些强硬的记者应该识别的金融侏儒

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