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据调查，我国约有1.8亿高尿酸血症患者，8000多万痛风患者，且人数每年都在增加。

痛风一旦确诊，就要终身做好痛风的准备。

痛风的早期预警

痛风是嘌呤代谢紊乱引起的一组疾病。其临床特征为高尿酸血症、复发性痛风性急性关节炎、痛风石沉积、慢性关节炎和痛风石诱发的关节畸形，常累及肾脏，引起慢性间质性肾炎和尿酸性肾结石。严重者可出现关节残疾、肾功能不全。

痛风石常见的身体部位包括关节软骨、关节囊、螺旋、腱鞘、关节周围组织、皮下组织和肾间质。

如果最近发现身体上有类似的结节，就要警惕和注意了。这可能是痛风的早期预警信号。

痛风可发生在任何年龄，但多发生在40岁左右，其中约95%为男性。

发病初期常见侵犯单个关节(90%)，多为拇指关节和第一跖趾关节，其次为足弓、踝、跟、膝、腕、指、肘关节。

因此，对于中年以上的男性，要考虑突然出现第一跖趾等单关节的红、肿、痛、运动障碍，血尿酸升高，痛风要及时治疗。

虽然痛风是由代谢紊乱引起的，但合理的饮食有助于预防该病的发病。

下面，我为大家整理了一份嘌呤含量表，希望大家远离痛风。

注:数据为每100克嘌呤的含量，单位为毫克，含量顺序为从左到右，从低到高。

牛奶

1.4皮蛋白2.0红薯2.4蛋黄2.6菱角2.6鸭蛋黄3.2土豆3.6鸭蛋白3.4蛋清3.7土豆粉6.0皮蛋黄6.6小米7.3冬粉7.8玉米9.4高粱9.7芋头10.1米粉11.1小麦12.1淀粉14.8脱脂牛奶15.7通心粉16.5面粉17.1糯米17.7。4.4薏米25.0燕麦25.0大豆27.0豆浆27.7红豆53.2米糠54.0豆腐55.5烟熏豆干63.6豆干66.5绿豆75.1大豆116.5黑豆137.4

凝固的猪血(用作食物)

11.8猪皮29.8火腿55.0猪心65.3猪脑66.3牛肚79.0鸽子80.0牛肉83.7兔肉107.6羊肉111.5鸭肠121.0瘦猪肉122.5鸡心125.0猪肚132.4猪腰132.6鸡胸肉137.4鸭肫137.4鹿肉138.0 9.5马肉200猪大肠260

海参

4.2海蜇皮9.3鳜鱼24.0金枪鱼60.0鱼丸63.2三文鱼70.0鲈鱼70.0鲨鱼皮73.2螃蟹81.6鱿鱼89.8鳗鱼92.8鳕鱼109.0箭鱼109.8鱼翅110.6鲍鱼112.4鳗鱼113.1毽子114.0比目鱼125.0箭鱼134.9鲫鱼137.1鲤鱼。鲳鱼140.3红鲶鱼140.3黑鳗鱼140.6金枪鱼142.0鱼子酱144.0海鳗159.5草虾162.0鲨鱼166.8鳜鱼180.0鲻鱼183.2鲭鱼194.0吴郭鱼199.4四碎鱼217.5鱿鱼226.2鲳鱼238.0白。284.2蛙鱼297.0蛤蜊316.0沙丁鱼345.0刀鱼355.4皮刀鱼355.4鳀鱼363.0干扁鱼366.7鲱鱼378.0干贝390.0干白带391.6毛鱼391.6蛤蜊蛤蜊436.3熏鲱鱼840.0干小鱼150。

冬瓜

2.8南瓜2.8葱3.5番茄4.2姜5.3葫芦7.2萝卜7.5黄瓜8.2酸菜8.6泡菜8.6苋菜8.7葱8.7青椒8.7蒜8.7木耳8.8胡萝卜8.9白菜9.7泡菜10.2苦瓜11.3丝瓜11.4荠菜12.4白菜12.4芹菜12.4白菜12 4.2茄子14.3黄瓜14.6生菜15 大白菜17.5羽衣甘蓝18.5韭菜花19.5香菜20.2雪里蕻24.4韭菜25鲍鱼菇26.7香菇28.4生竹笋29.0青豆29.7油菜30.2皇豆32.2豚草33.4九层塔33.9大蒜38.2葱38.2海藻44.2笋干。

杏树

0.1石榴0.8菠萝0.9葡萄0.9苹果0.9梨1.1西瓜1.1香蕉1.2桃子1.3枇杷1.3杨桃1.4荷花1.5木瓜1.6芒果2.0橘子3.0橙子3.0柠檬3.4哈密瓜4.0李子4.2番石榴4.8葡萄干5.4红枣6.0小番茄7.6黑枣8.3核桃8.4桂圆干8.6桂圆干8.6大樱桃17.6。

调味品

蜂蜜

1.2米醋1.5糯米醋1.5果酱1.9番茄酱3.0粉条3.8冬瓜糖7.1味精12.3酱油25.0枸杞31.7味噌34.3莲子40.9黑芝麻57.0白芝麻89.5银耳98.9白木98.9鸡汤< 500鸡精lt500肉汁500麦芽500发芽豆500酵母粉559.1。

上面是“按含量从低到高分类”，下面是“低嘌呤饮食、中嘌呤饮食、高嘌呤饮食”，方便查询。

根据食物中嘌呤的含量，食物分为:

低嘌呤食物(每100克食物中嘌呤少于25毫克)；

中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25 ~ 150毫克)；

高嘌呤食物(每100 g食物含嘌呤150 ~ 1000 mg)。

1.痛风患者的主要饮食:低嘌呤食物。

牛奶

脱脂牛奶鸡蛋皮蛋鸭蛋面条米粉通心粉大米糯米玉米小米大麦面粉谷类红薯芋头高粱淀粉菱角冬粉土豆粉燕麦豆浆猪血猪皮海参海蜇皮桂花瓜南瓜番茄胡萝卜胡萝卜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜 黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、胡萝卜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜 黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜白菜菠菜生菜荠菜芥蓝韭菜韭菜韭菜苋菜茄子黄花蒿蘑菇鲍鱼菇黑木耳生竹笋青豆油菜皇帝豆菊花紫菜九层塔苹果西瓜葡萄梨菠萝桃枇杷橙子石榴李子小番茄木瓜哈密瓜番石榴柠檬荷花黑枣葡萄干核桃桂圆干桂圆樱桃草莓杏仁蜂蜜大米醋糯米醋果酱番茄酱粉丝冬瓜糖酱油味精枸杞味噌莲子

2.痛风患者在未发作期间可以少量食用:嘌呤含量适中的食物。

红豆灌木

绿豆、黄豆、黑豆、米糠、豆腐干、熏豆腐干火腿、猪心、猪脑、猪腰、瘦肉、鹿肉、牛肚、牛肉兔、肉鸽、鸭肠、鸭胗、鸡胸肉、鸡胗、金枪鱼丸、三文鱼皮、蟹肉鱿鱼、鱿鱼、鱿鱼、箭鱼、鱼翅、鲍鱼、鱿鱼、墨鱼、鲤鱼、虾、草鱼、乌鲳鱼、黑鳗鱼、金枪鱼鱼子酱、干

3.痛风患者尽量不要吃:嘌呤含量高的食物。

鸭肉

猪肝牛肝马肉猪大肠猪脾鸡肝鸭肝熏羊脾小腿脖肉海鳗草虾鲨鱼鲻鱼鲻鱼鲭鱼四碎鱼吴郭鱼白鲳鱼、鲳鱼牡蛎泥三文鱼吻娃娃鱼青蛙蛤蜊沙丁鱼秋刀鱼皮刀鱼鳀鱼扁鱼干鲱鱼鲱鱼干扇贝白鱼蛤蜊熏鲱鱼小鱼干白鱼皮。

痛风的一些误区

#1

痛风是老年病吗？不要！

痛风患者不全是老年男性，年轻人和绝经后女性也有痛风。

#2

痛风就是关节痛？不要！

痛风不仅会引起疼痛性关节炎，还会引起痛风、尿酸性肾病、痛风性尿路结石、高尿酸血症、动脉硬化等。

#3

缓解后就治愈了？不要！

痛风性关节炎有一个特点，就是可以复发。目前医疗技术还不能完全治愈痛风。需要长期将血尿酸控制在正常范围内，避免危险因素，防止痛风复发。

#4

痛风不疼就不是病吗？不要！

无症状高尿酸血症，痛风缓解期，间歇期，可能无症状或症状明显，但高尿酸血症仍可促进痛风，甚至诱发其他损伤。

所以，即使是无痛性痛风，也需要在医生的指导下进行非药物和药物治疗，降低尿酸。

#5

血尿酸水平越低越好。不要！

尿酸是人体内重要的生化物质，具有重要的生理功能。适当的血清尿酸浓度有利于抗氧化，平衡免疫功能，增加人体抗感染能力。低尿酸血症与许多神经系统疾病有关。

#6

痛风引起的炎症可以用抗生素治疗吗？不要！

痛风性关节炎的急性发作是不用抗生素治疗的，因为痛风性关节炎是一种非感染性的晶体关节炎。秋水仙碱和非甾体抗炎药适用于控制急性症状。

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