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，有清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、烧鸭、烧鸡、烧鹅、红烧猪、红烧鸭、红烧鸡、腊肉、松花小肚、肉干、香肠、什锦汤盘、白肚熏鸡、清蒸八宝猪、卤鸭饭、鹌鹑罐头、鸭肉罐头。

蒸羊肉报的名字完整版？

《相声报》的名字如下:

、清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、烧鸭、烧鸡、烧鹅、红烧猪、红烧鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚子、肉干、香肠、什锦汤盘、白肚熏鸡、清蒸八宝猪、酿鸭饭、鹌鹑罐头、红烧肉、红烧肉。

2.山鸡、腊兔、菜蟒、银鱼、清蒸哈什马、鸭丝、炖鸭腰、炖鸭条、鸭丝、黄筒、红烧鳝、红烧鳝、豉汁鲶鱼、锅煎鲤鱼、清炖甲鱼、炸鲤鱼、炸虾、甲鱼。

3.红烧三鲜、红烧白蘑、红烧鸽子蛋、炒银丝、红烧鳝、炒白虾、炒青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉花、炒虾仁、红烧虾仁、红烧腰花、红烧海参、炒蹄筋、卤煮海参、卤煮白菜、炒木耳、炒肝尖、桂花翅。炸汁、炸排骨、蒸扇贝、糖炒糯米；

4.爆炒鸡丝、爆炒肚丝、什锦豆腐、什锦肉丁、烂鸭、烂炸鱼柳、炒蟹肉、炖蟹肉、清拌蟹肉、清蒸南瓜、酿南瓜、炒、酿冬瓜、熏鸭掌、炖鸭掌、炖竹笋、炖鸭掌。

5.红丸子、白丸子、南炸丸子、四喜丸子、三鲜丸子、龙丸子、鲜虾丸子、腊鱼丸子、炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛肉、红烧肉、红烧肉、酱。

6.红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、烤肘子条、炖羊肉、红烧羊肉、烤羊肉、酱羊肉、五香羊肉、三样、炒水果、炖蛋、炖酸燕儿、炖银线、烤羊肉。

7.三鲜鱼翅、板栗鸡、腊味鲤鱼、酱鲫鱼、活钻鲤鱼、盐水鸭干、芝士鸡、红烧肚脐、红烧羊肉、炸肚仁、盐肘子花、锅烤猪蹄、什锦水饺、红烧吊鸭、烤肥肠、烧心肺。

8.烤鸳鸯、烤鱼头、烤槟榔、烤百合、炒豆腐脑、炒面筋、炒软毛巾、糖烤小孩、山药丝、糖炖莲子、炖山药、杏仁芝士、炒螃蟹、炒肉、什锦糯米、鳎鱼。

9.油泼肉、酱肉、炒虾子、炒蟹黄、炒蟹黄、炒蟹黄、佛手海参、炒白饭、奶汤、翅汤、三丝汤、烟熏斑鸠、红烧斑鸠、海白饭、炖肉。

美食的名字是什么？

徐州的一道名菜，霸王别姬，属于江苏菜。它的主要原料是鸡肉和甲鱼。味道鲜香，烹饪难度进阶。这道菜是由佑司创造的。因原料为甲鱼、鸡肉，加工时将鸡翅别在鸡嘴中，故称“霸王别姬”。2018年9月，被评为安徽十大经典名菜。

霸王别姬是江苏省宿迁和徐州地区的传统菜肴。这道菜是宿迁地区的老百姓为了纪念秦末起义军的领袖，灭秦英雄项羽和忧国忧民、正直无私的绝世美女于吉而创制的。代代相传，流传至今。

关于鱼的搞笑幽默的菜品？

1.糖醋鱼、红烧鱼、酸菜鱼、麻辣河鲫鱼、剁椒鱼头、番茄鱼、啤酒鱼、可乐带鱼、清蒸鲫鱼。

2:椒盐三文鱼串、糖醋鱼片、白酒奶油三文鱼、希腊烤鱼、柠檬味烤三文鱼、香菇火腿蒸鳕鱼、鱼头饼、鱼香鸡片、跳鲤鱼、烟熏三文鱼、西湖醋鱼、鲜

和鱼头有关的好听菜名？

剁椒鱼头是湖南传统名菜，属于湘菜。相传起源与清代学者黄宗宪有关。一般以鳙鱼头、剁椒为主料，配以酱油、姜、葱、蒜等辅料清蒸。菜肴色泽鲜红，味道浓郁，肉质细嫩。肥而不腻，软糯，鲜辣。2018年9月10日，“菜”正式发布，“剁椒鱼头”被评为湖南十大经典名菜之一。

满汉全席的108道菜叫什么？

满汉全席的108道菜的名称:

1.清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、烤鸭、烧鸡、烧鹅、红烧猪、红烧鸭、酱鸡、腊肉、小松肚、肉干、香肠、什锦汤盘、白肚熏鸡、清蒸八宝猪、酿鸭饭、鹌鹑罐头、炖品。

2.红烧鹅、山鸡、兔胸、菜蟒、银鱼、清蒸哈什马、清炖鸭丝、清炖鸭里脊、清炖鸭条、清炖鸭丝、黄筒、清炖白鳝、清炖鳝鱼、红烧鲤鱼、清炖甲鱼、清炒鲤鱼、清炒双。

3.脆皮油卷、清炒鲜菇、清炒鱼脯、清炒鱼肚、清炒鱼片、醋溜肉片、红烧三鲜、红烧香菇、红烧鸽子蛋、炒银线、红烧鳝鱼、清炒白虾、清炒青蛤、炒面鱼。

4.水煮白菜，炒木耳，炒肝尖，桂花翅，清蒸翅，炒鸟。炸酱、炸排骨、清蒸扇贝、糖炒饭、什锦鸡丝、什锦肚丝、什锦豆腐、什锦肉丁、坏鸭、炸鱼片、炸蟹肉、炖蟹肉、什锦蟹肉、蒸南瓜、酿南瓜。

5.炒酿冬瓜。烟熏鸭掌、清炖鸭掌、清炖竹笋、水煮茭白、茄子肉干、鸭汤、螃蟹汤、鸡血汤、三鲜牧之汤、红丸子、白丸子、南炸丸子、四喜丸子、三鲜丸子和腊味丸子。

6.马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红烧肉、黄焖肉、酱豆腐肉、烧腊肉、炖肉、粘肉、红烧肉、松肉、肉罐头、烤肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子等。

7.烤肘子条、炖羊肉、酱羊肉、烤羊肉、五香羊肉、三样、炸滚果、炖散丹、炖酸燕、炖银线、炖白杂碎、炖水饺、炸绣球、鱼翅、栗子。

8.板鸭、芝士鸡、炖肚脐、炖羊肉、炸肚仁、咸肘子花、卤猪蹄、什锦水饺、炖挂子、烤肝尖、烤肥肠、烧心、烤肺、烤紫盖、烤连贴、烤宝盖、炸肺、酱菜丝、炒猪肉、炒猪肉。

9.烤鸳鸯、烤鱼头、烤槟榔、烤百合、炒豆腐脑、炒面筋、炒软毛巾、糖烤小孩、山药丝、糖炖莲子、炖山药、杏仁芝士、炒螃蟹、炒肉、什锦糯米、鳎鱼。

10.扒燕窝、扒鸡腿、扒鸡块、扒肉、扒面筋、扒三样、油泼肉、酱泼肉、炸虾黄、炸蟹黄、炸螃蟹、佛手海参、炒饭、奶汤、翅汤、三丝汤、熏猪肉。

11.炒鹿尾、红烧鱼头、杂皮渣、炒肥肠、炒紫盖、鸡丝豆芽、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿、根插条、炒花件、杂米皮、焯水生菜、水煮韭菜、桂花。

12.咸肉丝、白肉丝、菱角、炖莲子、酱黄菜、烤萝卜、肥肥雪花、炖银耳、炒银枝、八宝榛子酱、黄鱼锅、白菜锅、什锦锅、汤圆锅、菊花。

满汉全席以京菜、鲁菜、江浙菜为主。世俗界所谓的“满汉全席”中的珍品，大多是黑龙江的特产(或制作品)；

如鼻子、鱼骨、鲱鱼子、猴头菇、熊掌、青蛙、鹿尾(腱、胸、鞭等。)，豹纹轮胎等异域原料。后来，福建、广东等地的菜肴也依次出现在巨宴上。

54南菜:江浙菜30个，闽菜12个，粤菜12个。北方菜系有54种:12种满族菜系，12种北京菜系，30种鲁菜。

扩展数据:

满汉全席其他说法

报表1

满汉全席规模宏大，菜肴丰富，制作程序复杂，工艺精湛。此桌富含烧烤、燕子、海参、鱼翅等高级席的精华，包括油、烫、酥、生、生、炸等六种面，立、浮、切、切片等二十余种刀法，集蒸、炸、烤、炖、烤、煮等烹饪技法于一身。

辅之以凉菜中的桥形、扇形、梭背、顺风、一瓦、壁堆等十几种镶嵌，规格齐全、形状各异的碗、灯、盘、碟等餐具摆放在一个座位上，可谓烹饪技艺的杰作。

“满汉全席”这个名字来源于一句相声。上世纪20年代，一位在北京、天津演出的著名相声演员，编了一段“灌口”，列举了一大堆菜名。

它被称为“报纸的名字”，很受观众欢迎。上世纪30年代与张在北京。与高德明、徐德贵、唐同台演出的著名相声演员戴少普，就擅长开这种玩笑(戴少普于40年代初在天津去世)，当时还把这段话称为“一家报纸的名字”。

报表2

“满汉全席”是官宴，始于清代，但没有正史，只有一些笔记记载，名为“满汉全席”和“满汉全席”。起初在官场上请客，后来又办了中式酒席，叫做“翻台”，因为客人中有满族人和汉族人，以适应不同的饮食习惯。

于是，做满席和中式席的厨师互相竞争，取长补短，为了把餐桌做得更精致。后来，人们把两席的菜合二为一，所以取名为“满汉全席”。