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烤箱确实是现代科技的成功产品之一。它已经逐渐走进越来越多的家庭，它确实能提高人们的幸福感。一个烤箱不仅能帮你烤甜西点，还能帮你烤菜，尤其适合工作的年轻人。晚上下班后可以在烤箱里快速做好吃的，周末烤点甜品放松一下。

有哪些烤箱排名推荐？

烤箱真的是现代科技的成功产品之一，已经逐渐进入越来越多的家庭，它真的可以提高人的幸福感。一个烤箱不仅能帮你烤甜西点，还能帮你烤菜，尤其适合工作的年轻人。晚上下班后可以在烤箱里快速做好吃的，周末烤点甜品放松一下。

无论国际还是国内品牌都推出了各种型号的烤箱来满足顾客的不同需求。目前排名前三的烤箱分别是帝度TRTF32S、格兰仕K1、松下NB-H380推荐。前两款价格299元，造型都很简洁大方，而且都有360°转叉和发蓝技术，是两款性价比很高的烤箱。这两款不大，30L和32L，推荐给小家庭的朋友。松下售价898元，但比较专业，38L大容量，大家庭都可以用。做工很大气，细节很到位。

烤箱十大必吃菜？

烤鸡翅

材料:鸡翅6只，生抽10ml，生粉2茶匙，糖1茶匙，盐2粒，蜂蜜20ml。

工作方法

1.鸡翅洗净，加入生抽、生粉、糖、盐腌制2小时左右。

2.把烤箱预热到200度，持续10分钟。

3.将鸡翅放在烤盘上，鸡翅表面刷上蜂蜜，入烤箱220烤20分钟。

4.取出鸡翅，翻面，刷上蜂蜜，继续放入烤箱，200烤10分钟。

蒜蓉烤虾

材料:虾10只，蒜2根，盐8克，黑胡椒8克，白酒15毫升，酱油10毫升，番茄酱10毫升，橄榄油30毫升。

工作方法

1.河虾洗净后，剪掉虾枪和须，在虾背上横着切一块，深度约为虾肉的三分之二，然后取出虾线，用白酒和酱油腌制20分钟。

2.把大蒜外层的脏皮剥掉，留下一层紧贴蒜瓣的，用刀把大蒜切下来，用锡纸包好，刷上一层橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。

3.将大蒜切成片，放入油锅中煸炒至金黄香透。烤盘底部刷上薄油，将腌制好的河虾沥干汁液，后面放上炒好的蒜，撒上一层盐和黑胡椒。

4.烤箱预热至180度，放入虾和蒜，烤8-10分钟。

家用烤箱什么牌子好？

对于微波炉已经非常普及的家庭来说，烤箱的用处似乎并不大。毕竟大部分可以用微波炉加热，其他的完全可以靠炉灶解决。加个烤箱有什么用？当国人能接触到的食材越来越多，对食物口感的要求也越来越高，烤箱已经成为很多家庭的重要烹饪用具。

擅长美食的人可以用烤箱做出美味的食物，做面包披萨，烤甜点买包子，烤鸡鸭鱼肉等等。看着各种食材在烤箱里逐渐变化，演变成诱人的美食，是一件很开胃的事情。

家用烤箱什么牌子好很重要。

对于人来说，选择锅碗瓢盆是很专业的，但是选择烤箱就有些难了。烤箱等家用电器已经是非常成熟的产品。选择一个好的品牌，基本上就是选择合适的烤箱。今天为大家介绍烤箱行业排名前五的烤箱品牌，大家在选择烤箱的时候可以多加注意。

●邰方

邰方集团(以下简称“邰方”)成立于1996年。21周年以来，我们忠于初衷，始终专注于高端嵌入式厨电的研发和制造，致力于为追求高品质生活的人们提供无与伦比的高品质产品和服务，创造健康、环保、有品位的生活，让千万家庭享受更幸福、更有保障的生活。

邰方烤箱

邰方的业务涉及厨房电器、集成厨房和海外业务。其中，方太邰方品牌专注于嵌入式厨电业务，现拥有吸油烟机、嵌入式灶具、嵌入式消毒柜、嵌入式微波炉、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、热水器、水槽洗碗机八大产品线。

根据家庭的饮食特点，邰方的烤箱不仅满足西式烘焙的需求，而且容量大、温度范围广，满足中餐烹饪的需求。以邰方烤箱KQD60F-Z2M7为例(以下简称邰方烤箱Z2M7)。

邰方KQD60F-Z2M

相对于其他电器，烤箱对温度控制的要求更为严格，一不小心烘烤就会失败。因此，温度控制的准确性是判断烤箱专业性的关键指标。邰方烤箱Z2M7独有的双探头温控+专业温控的立体热风循环系统。双探头控温通过上下分布的两个温度探头，可以精确检测烘箱内的温度，并将温度综合反馈到控制中心进行控温，使控温更精确，温差更小。

当立体热风循环系统处于全开模式时，上、中、下加热管同时工作，循环风机通过大进风口搅动热风，热对流覆盖整个内腔对食物进行同温加热，使烘烤更加均匀迅速。而且上层的两根发热管可以独立工作，也可以组合工作，温度调节更加细腻。使用了中间层的双环发热管，通过风扇将热量快速传递到整个箱体的下层发热管，为食物底部的烘烤提供了充足的热量。

邰方KQD60F-Z2M

针对中国家庭操作烤箱经验较少的情况，邰方烤箱Z2M7还拥有9大类美食、36大菜系的智能菜谱，包括叉烧、宫廷桃酥、广式月饼、老婆饼、鲜肉月饼、羊排、羊肉串等7种中式特色菜单。操作全程有中文提示，即使煮白了也能快速上手，简单煮出美味。而且Z2M7的有效容积达到60L，满足35-250的宽温度范围家庭的烘焙需求，可以轻松烹饪出各种美味。

此外，相对于进口品牌售后维修的困难，国产品牌也因为本土化优势得到了更多消费者的认可。比如邰方有“及时、专业、周到”的真诚服务，有专业团队管理售前、售中、售后系统，有专业服务技术人员上门安装、维护、清洗、保养，全线产品五年保修，还为用户提供7*24小时全天候客户服务。所以，对于邰方烤箱的售后，朋友们可以放心。

●西门子

西门子总部位于柏林和慕尼黑，是全球最大的电气工程和电子公司之一，涉足工业、能源和医疗领域，为城市提供基础设施解决方案。自165年前成立以来，西门子以其卓越的技术成就、不懈的创新追求、卓越的质量、可靠的可靠性和广泛的国际性在行业中独树一帜。就嵌入式烤箱产品而言，西门子在市场上具有很强的竞争力。

西门子烤箱

西门子的烤箱产品都是嵌入式的型号，可以和家居环境很好的融合，体积大，容量大。它们配有专业的烘焙程序和智能电脑温控系统，使加热更加均匀。很多机型还配备了独家3D热风技术，使烤箱温度均衡，温度波动小，打造更好的烘焙效果。得益于德国产品的先进技术和卓越品质，西门子嵌入式烤箱的价格普遍较高，受到众多高端用户的青睐。

●美

美的集团于1968年在广东成立。截至目前，美的已经成为世界级的白色家电制造商和品牌，是集消费家电、HVAC 空调制、机器人及自动化系统、物流，当然还有包括各种厨电、冰洗家电、各种小家电在内的消费家电业务为一体的上市公司。

美的烤箱

美的的烤箱产品一般都是独立的，较小的尺寸更灵活，可以根据需要放在任何位置。但是烤箱的容量一般比较小，不适合烘烤散装食物。内置程序丰富，配有循环风扇，保证温度平衡，烘烤效果好。价格方面，一般在千元以下，以经济实用为主。

●格兰仕

格兰仕集团成立于1978年9月28日，是领先的白色家电综合品牌企业。它拥有领先的微波炉研发和制造中心，以及领先的冰箱、洗衣机、洗碗机和电烤箱等专用家电制造基地。在某国家级微波炉实验室，微波炉、洗衣机、洗碗机等大型白电项目都是一步到位。

格兰仕烤箱

说到格兰仕，我想大家更熟悉的是它的微波炉产品。事实上，格兰仕烤箱也有很好的市场口碑。产品以自主为主，价格都在千元以下。它们体积小，容易放置，但体积较小，不适合烘烤大型食物。如果家庭聚会需要烘焙更多的食材，体积较小的烘焙效率就会捉襟见肘。烤箱配有精密温度传感器，检测温度灵敏，控温更精准；内置海量食谱，让你足不出户就能成为面包师；此外，部分机型还采用触摸面板，不易沾油，清洁操作更方便。

烤箱托盘用什么材料最好？

烤箱托盘的搪瓷材料最好。

烤箱托盘最佳搪瓷材料的理由:

搪瓷无辐射，无污染，无残留，易清洗，不含有害物质。可广泛用作日常生活中的餐具和洗涤用具。而且在一定条件下，金属坯体上的搪瓷涂层表现出高硬度、耐高温、耐磨、绝缘等优异性能。金属表面的搪瓷涂层可以防止金属生锈，使金属受热时不会在表面形成氧化层，可以抵抗各种液体的侵蚀。因此，烤箱。

主要是想烤面包什么的？

大家好，我是专注于家居生活和装修知识的家居生活日记。在这里，我会尽力把我所知道的分享给大家，希望大家能支持我。

烤箱可以用来做什么？烤鸡翅、烤排骨、烤鱼、烤虾、烤羊腿；烤红薯、烤茄子、烤金针菇、烤香菇、烤土豆；做蛋挞、戚风蛋糕、蔓越莓饼干、曲奇、马卡龙；烤土司、烤面包、烤披萨……从甜点小食到鸡鸭鱼肉，从一人食到小聚会，有了烤箱，你会发现料理其实hin简单。

现在人们对烤箱的功能要求越来越细分，所以市面上的烤箱种类繁多，让人迷失方向。不知道选什么牌子的烤箱。建议在买烤箱之前问自己几个问题:“为什么要买烤箱？你买的时候做了什么？使用频率高吗？你能负担多少预算？烤箱能给我和我的家人带来什么？”想一想，然后继续往下看！

图片来自网络。

选择家用烤箱需要考虑哪些因素？

一.能力

小烤箱虽然价格比大烤箱便宜很多，但是如果容量太小，食物受热不均匀，靠近发热管的部位容易被烧焦。

烘焙爱好者，尽量选择25L以上的烤箱。烤箱容量越大，箱内温度越低且均匀，烤出的食物质量越高。相反，如果烤箱低于25L，盒内温度就会高，不利于食物表面的着色。一般来说，新手用25-36L的烤箱就够了，专家尽量选择大一点的烤箱，比如40L或者50L的烤箱。大烤箱一次可以做更多的东西，烤箱越大，相对温度越均匀，食物口感越好。

还有，购买时记得问清楚烤箱的实际容量和尺寸信息，防止商家虚报体积，明明白白消费。

二、材料1、加热管材料

目前市场上家用烤箱加热管有两种:金属加热管和石英管加热管。石英管的发热原理和金属发热管类似，就是电热丝通电后可以发热，只不过电热丝是在应时玻璃管里，所以这种发热管工作时不仅发热，还会发光，比金属管亮很多，但是容易损坏，寿命也短。现在基本淘汰了。

金属加热管大致分为铜制和不锈钢制，不锈钢的应用最为广泛。不锈钢表面有一层蓝色的钝化膜，具有很强的耐腐蚀性。不锈钢加热管具有热效率高、发热块大、耐腐蚀、使用寿命长等优点。

2、门材料

烤箱门最好不要选择单玻璃门。单层玻璃隔热效果不好，散热会比较多，会使炉门附近温度略低，导致食物受热不均匀。建议你选择双层或多层玻璃门的烤箱，隔热效果更好，这样烤箱内部受热均匀，熟制出来的产品成熟度和颜色都比较均匀。而且门外温度更低，更安全，更不容易烫伤。

3.内腔材料

炉腔材料可分为镀锌钢板、镀铝钢板和不锈钢板。高端烤箱会使用不锈钢作为内腔的材料，不仅强度高不会析出有害物质，而且耐腐蚀，价格较贵。

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退而求其次的是镀锌铝板，成本低，实惠，但是保养不当会生锈。目前大多数台式烤箱和低端嵌入式烤箱的内腔材料基本都是镀锌冷轧钢板，其特点是成本低，容易成型，不含有害物质，但不耐腐蚀，不生锈。如果你买了这种材质的烤箱，一定要记得及时清理肉的成分！

三、功能1、上下烘烤功能

对于烘焙来说，烤箱的温度是制作西点成败的关键。经常可以看到各种烤箱宣传的“上下管独立控温”的卖点。那么，烘焙真的有必要独立控制上下管的温度吗？

图片来自网络。

一般家用烤箱的容量都在60L以下。对于这么窄空的房间，除非离发热管很近，否则发热管本身的温度对食物不会有太大影响。即使有些食谱对上下管温度有特殊要求，上下管温差也不会很大，比如我们经常看到的“上管170℃，下管150℃”或者“上管180℃，下管160℃”的设置。也就是说，这二三十度的温差，在烤箱狭小封闭空的房间里，几乎可以忽略不计。上下管独立控温不是家用烤箱的必备功能。

与其关注选择的烤箱是否能独立控制上下管的温度，不如看看烤箱中发热管的数量和形状。从理论上讲，加热管越多，分布越均匀，烤箱内的热场就会越均匀，更有利于食物的烘烤，不会出现上色不均匀的情况。

除了发热管的分布，还要考虑一个烤箱的温度控制是否准确。如果温度控制不准，忽高忽低，完全没有规律，那么即使加热管再多，这样的烤箱也做不出完美的成品。

设定温度与实际温度有偏差怎么办？你可以买一个温度计挂在烤箱里，根据温度计显示的实际温度来调节你设定的温度。这是最直接、最有效、最便宜、最实惠的方法。

2、热风功能

热风的原理是里面有小电，用风扇吹，可以让烤箱内的空气体循环，温度分布均匀，对上色很有帮助。

如果你在家烤鸡鸭，或者做风干的果蔬，热风功能对你大有用处。在烘焙一些西式糕点，比如杏仁饼的时候，热风也可以让食物受热更均匀，提高成功率。注意:开启热风时，烤箱内的热功率会增加，温度设定会比上下管加热模式低10-20度。

3.发酵功能

是烤箱的低温控制。这个功能可以用来发酵酸奶，解冻面团，以及需要发酵的食物。一般发酵的最佳温度是30度。使用该功能，建议你根据自己购买的烤箱大小进行更换。烤箱越大，发酵温度越低，发酵温度越高。可以适当增减温度，保持湿度。可以在底部加一个盛满水的烤盘。

4.蒸汽功能

如果你经常在家做欧式包子、芝士蛋糕或者北京烤鸭，蒸汽功能会对你有很大的帮助。由于传统的烤箱没有蒸汽功能，所以人们只能用水浴的方法制作蒸汽，不仅麻烦，而且成功率低，而带蒸汽的烤箱可以很好的解决这个问题。

至于蒸汽发生器，有内置直喷式和外置煮饭水式。相对来说，内置直喷式比外置煮水式好。值得一提的是，一些高端蒸汽烤箱的蒸汽量是可控可调的。

5、360度旋转叉功能

对整块或大块的肉有明显的作用，比如烤全鸡，可以帮助食物受热均匀，口感更好。

6、炉灯

便于在食物烘烤过程中清楚地观察盒内食物的加热情况。对于一个老手来说，重要的不是温度和时间的多少，而是被烤物体的状态。只有状态对了，烤出来的东西才不会失败。当然，你也可以准备一个手电筒。

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最后，有条件的话买个嵌入式烤箱。

如果预算充裕，可以考虑买西门子和Miele；预算有限的话，凯都，常棣之类的都很好，颜值看个人喜好。

烘焙的乐趣只有在过程中才能体会到。一个好的工具可以增强我们的乐趣体验。为什么不选一个更好的？你这么说！