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说起小海鲜里的大排档，各种贝类绝对是一大责任:麻辣炒蛤蜊、咸笋、水煮蛤蜊、水葫芦籽。虽然肉不多，但是其中蕴含的鲜美味道足以占据每个人的味蕾。

蛤蜊、蛤蜊、蛤蜊、海瓜子、贝壳有什么区别？的天气越来越热了。如果是往年，街边的大排档都要摆好。刚才，街上还相当安静。

凉菜，烧烤，炒菜，各种小海鲜，几瓶啤酒，就是一个清凉的夏夜。

说起小海鲜里的大排档，各种贝类绝对是一大责任:麻辣炒蛤蜊、咸竹笋、水煮蛤蜊、水葫芦籽。虽然肉不多，但是其中蕴含的鲜美味道足以占据每个人的味蕾。

然而，虽然鹅肉和贝类很好吃，但很多人在点餐时会感到头疼。很多大排档没有菜单，各种小贝壳摆在那里:哪个是文蛤，哪个是文蛤，谁是文蛤，谁是血蛤。

不知道区别的朋友只好假装沉思:好吧，给我这个；啊，帮我煎一下。

在这个夏天到来之前，我们不能吃太多的食物。我们必须弄清楚这些美味的贝类是什么。

贝类，最贴心的海鲜。

在18000公里的海岸线上，小海鲜最受欢迎。

小海鲜虽然个头小，外表不起眼，但他很有钱，那种细腻的味道让人回味无穷。

各种贝壳是小海鲜的主要产品。当它们大量上市时，只需几美元一斤就可以煮熟、油炸和烘烤，成为完美的小吃和饮料。

贝类并不起眼，但它不仅含有谷氨酸钠，还含有琥珀酸钠。各种风味物质相互作用，使小贝壳具有复杂多彩的精致风味。

扇贝，牡蛎，海虹，蛤，蛤，蛤...这些常见的贝类并不是什么值钱的东西，但却给我们的味蕾带来了极大的满足感。

扇贝，生蚝，海虹在之前的文章里已经专门介绍过了。您可以点击下面的标题进行查看:

扇贝不“逃”能变成多少种食物？

贻贝，海虹，绿嘴，绿嘴...他们是谁？

牡蛎和生蚝是一回事吗？什么样的牡蛎是顶级的？

今天，我们将谈论蛤蜊，蛤蜊，蛤蜊，等等，这些美味的小贝壳。

02蛤

蛤蜊，作为枝孢属和枝孢属某些种类的总称，可视为双壳类。

蛤蜊有很多名字。在普通话中，我们通常把它读成clam(gl)。在山东，它将被称为格拉，而在大连，它被统称为蛤蜊(xi m: n e)。

然而，这些都不是它的正式名称。按照正确的发音，clam应该读作(g l)。但如果你真的去大排档喊:给我炒一盘蛤蜊(g l)，老板不把你当神经病才怪。

胶东半岛说，牡蛎在冷水里，蛤蜊在热水里。海水冷的时候是牡蛎，是牡蛎最肥的季节；夏天，海水很热，是吃蛤蜊的时候了。

蛤的种类很多，有花蛤、蛤、白蛤等等。

花蛤

蛤蜊又称花苞、花苞、花蛤，其实叫菲律宾蛤蜊，来源于枝孢科。

大部分蛤蜊生活在浅海底部的沉积物中，所以水管里有沉积物。如果把新鲜的蛤蜊捞出来直接煮熟，会有点鞑靼的味道。一般要用盐水泡一下，把沙子吐出来。

蛤蜊的烹饪非常多样，白水煮，爆炒，烧烤，煲汤。而且它的全身都是咸咸的味道，做菜不用盐。

炸蛤蜊是夜市最常见的烹饪方法。但是吃蛤蜊最原始的方法是烤。

烤黄芪籽。

前几年在大连烧烤的时候弄了个炭炉，可以自己加热，根据喜好烤。这时候我会去附近的市场，花10块钱买三四斤蛤蜊。

在炉子上放一个烤架，放一些蛤蜊在上面，当它打开的时候，拿起来，带着汁和肉吞下去。虽然很辣，但也是原创。

锡箔花扇

近几年流行的锡纸粉条，其实就是把蛤蜊里的细腻汁液尽可能用锡纸包起来，然后慢慢煮到粉条里，类似于扇贝粉条。

蛤

文蛤，一种价格昂贵的文蛤，号称“天下第一”。外壳略呈三角形，体积比较大，最大直径5厘米。蛤蜊油，一种古老的护肤品，是用大蚌壳做成的容器。

蛤蜊炖鸡蛋

蛤蜊分布在沿海地区。除了清炒蛤蜊、清炖蛤蜊、砂锅蛤蜊、去皮蛤蜊、葱白蛤蜊之外，以南通和江苏产的蛤蜊最为著名。都是大家熟知的菜。

白蛤

白蛤，学名蛤蜊股四头肌，体型比较小，壳鼓得比较高。一般用于蒸煮或白水蒸。

油蛤

油蛤，学名波纹巴非蛤，外壳有花纹，表面光滑。看起来很有光泽，所以名字里很可能有个“油”字。在三亚等地，油蛤也被称为“芒果螺”，但它既不是芒果，也不是蜗牛。

现在油蛤在福建、广东、广西南部沿海地区很常见。油蛤可以做汤，也可以油炸，油炸油蛤的最佳组合是九层塔。

油盐焖蛤蜊

在“酱油和水是海鲜”的闽南，酱油和水混合在一起，适当调味，挂出鲜香。酱蛤是最常见的，但也是最感人最美味的。

黄仙子

黄杞子，学名青柳蛤，产于黄海浅海。最有名的黄杞子是丹东的，壳黄，肉黄。

黄草籽#039s较大较粗，故又称肥蛤。黄芪籽非常适合焯水、炒菜、烧烤，也不需要多加调料破坏它的原味。

绿柳生鱼片

另外

之外，鸟贝、西施舌、海瓜子……都是平时或多或少会吃到的美食。

买蛤蜊的时候注意，只要小舌头还在动，还在喷水，他就是活着的。不过这个东西不贵，一次买的量也不小。一个一个挑太辛苦了，难免每次都会碰到几个不张嘴的死蛤蜊。

去除蛤蜊中的沙子是一件令人头疼的事情。在一个大锅中，放入蛤蜊，倒入盐水(1升水中30g盐)，然后点几滴香油或花生油，保持几个小时，然后就可以把沙子吐出来了。

03仙姿

蛤蜊很多地方都叫蛤蜊，花蛤是花蛤，白蛤是白蛤。当然，黄蛤现在已经习惯被叫做蛤了。

然而，在真正的蛤蜊中还有其他的东西，一般指的是红掌科下的生物。

▲河蚬

河蚬又称亚洲河蚬，广泛分布于河流、湖泊、池塘和沟渠中。是的，文蛤不是海鲜，而是海鲜的一种。

河蚬有很多亚种，比如河蚬，它的壳是金色的。水质越好，壳越黄。长在泥里的叫泥蛤，它的壳是黑色的。

一般来说，河蚬的口感比河蚬好，内壳呈紫色的河蚬是河蚬中的上品。

▲清蒸黄沙蛤

河蚬的一种吃法是煮汤。在闽南，夏天很多人用河蚬和萝卜干煮汤。第二个是凉拌。河蚬烫好后，取肉拌酱油、葱、蒜，什么都不会变。

▲蛤蜊汤

在日本，有大和，真由，世田。大河蛤生长在咸淡水交汇处，另外两个是淡水生物，不同时间会自己吃。

04

膀胱，属于翼手龙亚目。

从外表来看，蟑螂很容易辨认。它的外壳又厚又结实，徒手很难掰开，外壳表面有明显的纹路或绒毛。

这种贝类分布在沿海，其中以辽宁和山东的产量最大。我们经常吃的有三种——毛蚶、毛蚶、毛蚶。

▲毛蚶

毛蚶，俗称毛蛤、毛蛤。它以产自宁波的“奉化蛤蜊”而闻名。

宁波当地人吃蛤蜊时，取一个粗铅丝筐，将蛤蜊放入其中，放入开水锅中反复摇筐，直至蛤蜊熟透，故名“摇蛤蜊”。

▲拌好蛤蜊。

袁枚在《随园食单》中也记载了几种食用毛蚶的方法:“食用毛蚶有三种方法:用热水喷至半熟，开盖，加酒，秋油醉；或者用鸡汤煮，盖汤；或者可以完全去掉盖子做个汤，不过要快起来，肉等会儿就干了。”

然而，半熟的毛蚶曾于1988年在上海引发了令人难忘的甲型肝炎疫情。

由于毛蚶产地环境污染，毛蚶感染了细菌性痢疾，随后出现了甲肝病毒，最终导致上海在短短两个月内到处都是恐慌，板蓝根缺货，不敢碰楼梯扶手...超过31万人感染了甲型肝炎，其中31人死亡。

时至今日，在上海禁止食品品种产销的公告中，毛蚶的名字赫然在列，而且常年禁止。

▲血肿

泥鳅水蛭，俗称血水蛭，多见于南方。腌制生吃或水煮是常见的吃法。在闽南，吸血鬼也是除夕必不可少的美食之一。

▲图/《老广的味道》

汪曾祺在福建考察时，也吃过血蛤，并写道:“我吃血蛤，不加任何调料，剥了壳，吃到嘴里。”我吃得不多。我只是用几块来品尝每样东西。吃泥蚶，胃口大开。一大盘泥蛤让我一个人吃了一小部分，眼前的贝壳堆成一座小山，还没吃完。吃泥蛤，喝热黄酒，人生难得。举杯感谢主人，并说:‘这是海鲜！’"

除了人，韩国人也很爱泥蛤。韩剧《请回答1988》里，德善的爸爸最喜欢吃老婆做的泥蛤。他曾经说过，他可以每天不用肉就能吃到李一花做的泥蛤。后来，在德善家还清债务后，李一花做了一个大盘子放在桌子上。

韩食播报员也经常吃冷泥巴、泥巴拌饭等等。

▲齐奎

杜鹃，又名血贝，被日本人称为红贝。与毛蚶和血痂相比，赤贝更大，主要生长在黄海和渤海。

在日本，扇贝经常被用来做生鱼片或寿司。红贝刺身的精髓在于它厚实的扇贝脚。切成薄片后放入冰箱冷藏五分钟左右，配上准备好的辣根即可食用。颜色有黄有红，很顺眼。

▲赤北刺身

而传统中餐还是习惯于炒、煎、炒、拌等烹饪方式，但对负责灶台的人来说，需要很高的火候。过了头就不咬人了。

这三种蛤蜊比较好区分。红贝比较大，毛蚶和血蛤最大的区别是肉和汁的颜色。

05蛏子

蛏分布在南北沿海，基本上一年四季都可以吃。

清代《宁海县志》记载:“蛏蚌属，名为蛏田，狭长如指，一名为西施舌，美不胜收。”

我们平时吃的蛏子，一般可以分为短而圆的蛏子和细长直的蛏子。

▲蟋蟀

缢蛏的肉很嫩，可以蒸，也可以炒。在浙江和福建，有一种做法叫“倒插蛏子”，就是把蛏子放在碗旁边，上面撒一层咸菜和姜丝，然后蒸10分钟，撒上葱花出锅。

▲咸蛤蜊

盐烤蛏子也是一种常见的做法。把蛏子用调料腌好，沥干水分，用拌了香料的粗盐翻炒，最后把蛏子放在粗盐上，利用盐的温度把蛏子煮熟。

而且我们一般吃两种竹刀片，大竹刀片和长竹刀片。特色都在名字里。大鞋底“大”，长鞋底“长”。

▲长竹铲

鞋底鞋底最大的特点除了长，就是它的外壳薄，容易破，所以很多人吃长鞋底鞋底就吸。

而煮蛏子，蒸或者酱油水都足以激发鲜味。

其实各种贝类海鲜，在烹饪上，不需要太复杂的套路，不需要太多的调料和技巧，简单的烹饪就能获得极致的口感。

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在世界上找一部小说，主角可以进入手机游戏获得金币等东西

是大进化的时代！

地球异化了，偶然发现手机还在，发现手机里居然可以进入游戏世界。神庙逃亡，time 空猎人，我是MT等等都在等着萧宁去征服。各种种族开始出现在人类的视线中，成为人类生存的巨大障碍。精灵、矮人、妖精、兽人等。，开始进入舞台。在生存压力下，人类也开始了进化之路，大进化时代即将到来！

你心目中最受欢迎的动漫是什么？

大家好，我在娱乐八卦，看电影。我心中最受欢迎的漫画是《魔鬼的孩子来到了世界》。

每个人都有童年，说到童年，就不得不想到经典的动画片。说到动画，最广为人知的就是太阳在蔓延。众所周知，日食给我们带来了很多欢乐时光，也塑造了一些动漫爱好者的三观。比如新世纪福音战士、叛逆陆璐修、全金属狂魔、高达系列、天元突破、火影忍者、海贼王、死神等经典大作，都是超级血爆的大作。但谈到国家，今年只有一批杰作出现。今天给大家推荐一部超人气的电影《罗扎的魔法小孩》。

故事背景讲述了天地灵气催生了强大的混珠，恰逢封神之战的准备，佛祖们正忙着下这一盘天地之间的棋。

既然是棋局，自然有棋子。

于是混合珍珠被提炼后分成了红色的魔丸和蓝色的灵丸两部分，并在魔丸上施了厄运诅咒。三年后，魔丸将毁于天启之下，灵丸将为神之一。

说到朱零，大家会不会想到哪吒有个叫朱零的人？

如果你这次认为哪吒是灵珠，那你就大错特错了！

因为沈不满元始天尊大师偏袒太乙真人，来了一个替身，把狸猫换太子的招数是贼。

最后，魔丸成了李靖和他妻子的儿子，而朱零成了龙王敖丙的儿子。

让人目瞪口呆的是，太乙是个骑着猪飞来飞去的大胖子，脑袋经常不亮，看不出传说中玉的神秘形象。

但阴险狡诈的沈其实是宇宙中的一朵奇葩，张口结舌，往往前半句说完就误导，后半句接起来才是完整的意思。

至于李靖的妻子，她并不是传统神话中的温柔贤惠，而是一个吃肉喝酒很厉害，性格很凶的女人，足以披甲指挥。

这样的人物设定让整个故事更加生动、接地气。

刚刚出生的哪吒，人称烈焰。一出生就各种发威，把太乙真人弄得灰头土脸。最后终于被一圈干坤给拦住了。

然而，即使孩子真的是个怪物，即使他们知道孩子只有三年的寿命，三年后就会死去，李靖夫妇还是救了哪吒，只因为这是他们的儿子。

因为小时候，陈塘关的人都看到了哪吒的凶残，所以从小到大，没人把哪吒当正常人。大家只是叫他怪物，怕他死。几乎只要听到哪吒的声音，他就赶紧躲起来。

普通人最喜欢说的那句话“非吾族，其心必异”，大概就是普通人心中的写照吧。

在这种被大家孤立的情况下，哪吒的性格也变得很极端。他想成为大家心中的大英雄，为人民斩妖除魔，但大家都说他才是妖怪，于是哪吒开始更加调皮，只有父母能让他感到一点温暖。

但李菁却语重心长地对他说:人们心中的偏见是座山，你是谁，只取决于你自己。

没错，他生而为人，成了仙又成了妖，真的只在一念之间。

转眼间，三年过去了，学了一门魔法的哪吒已经饿得拿着尖火枪，迫不及待地要出去杀妖了。

但李靖看他脾气太暴躁，下手也不慎重。在测试幻境中，他经常斩断妖魔鬼怪，同时将庶人一起灰化，不准外出。

我们哪吒的孩子根本不买。他们画一个圈，钻出一张山川地图，高高兴兴地去驱魔。

然而，一场命中注定的相遇终于来了。在海边，他遇到了敖兵。

天性善良温柔的沸C在沙滩上和他踢毽子。夕阳西下，这美丽的画面似乎永恒。

哪吒对厨子C说:你是我唯一的朋友！

看到这里，其实我已经有点恍惚了，因为在某种程度上，边肖的性格是早熟的，而且我小时候的想法和别人不一样。简单来说就是我不合群，说话容易冷，性格有点偏激，经常自我欣赏。哪吒这次神奇改版的经历也让我想起了我人生中的第一个朋友，我当时觉得那是我永远的朋友。

我觉得所谓的好作品是指能在情感上引起观众共鸣的那种。

然后，剧情的部分终于到了，李菁和妻子决定在他们三岁的大限到来的时候，在哪里为他举办生日派对。他们会邀请整个陈塘关的人过来给他送生日祝福，用善意的谎言告诉他，其实他的身世就是朱零的转世，注定成为封神之战的大奖，注定封神的存在。

对于性格偏激的哪吒来说，效果不亚于“速效救心丸”。他一直渴望得到大家的认可，现在终于要实现愿望了，于是整个人又恢复了活力。

然而，表面上一切都在按计划进行，其实早已暗流涌动。

沈和敖光私下策划了一个阴谋，哪吒的好友敖冰是这个阴谋的核心人物。

此时的世界背景是商朝末期。乱世来，必有邪灵。整个世界都是妖魔鬼怪，鬼怪横行。

龙是妖族之王，世人对龙有着天然的恐惧。所以在计划中，敖兵的龙族身份一定不能提前暴露。

没想到，当哪吒从沈口中得知自己被彻底破为神童后，本来是要压制丙的厨艺的，却被李靖当场揭穿了龙的真实身份。

在普通人看着不同人的目光中，他停止了飞走

太乙扬言要告诉原佛，惩罚恶龙，身体颤抖。

沈激怒他后，他闭上了眼睛，当他再睁开时，那是一场可怕的谋杀。

如果你想用泰山压倒性的力量直接摧毁陈塘关，让所有圈内人都死掉，你就不会泄露龙族的秘密。

愤怒的力量是如此的可怕！

普通人在如此庞大的权力面前就像生活在恐惧中的蚂蚁，只能等待即将到来的悲惨结局。

在已经因为愤怒而离开的哪吒得知又有一个的时候，终于在彻底了解的情况下回到了陈塘关的现场，与好友敖炳来进行了一场激烈的较量，化险为夷。

变身后的哪吒真的帅到爆炸！男女都一定喜欢哪吒这款！

讽刺的是，就在刚才，在众人的眼中，驱魔的捍卫者“敖丙”已经变成了毁灭他们的魔神，而之前被众人误解的魔丸“哪吒”却成了当之无愧的救世主。

果然，仙女只在一瞬间。

当敖兵喊出那句话:不要挣扎，这是你的命运。

哪吒怒吼:去他妈的命运，我的命运不是天定的！

敖丙自嘲的时候，我是龙，是灵珠，你是神丸。

哪吒生气地对他吼道:放屁！父亲说，成为什么样的人，只能靠自己！

然而天地无情，早已在黑暗中定下的劫数终于来了。

此时故事已经进入了全片最激情感人的部分，这是全片的点睛之笔。

联想到开头那些让人捧腹大笑的搞笑故事，整部电影仿佛活了过来。

沈，大口吃“不成功，就不成功”。

好了，故事结局我就不细说了。总之，这部电影是不可多得的节奏娴熟、煽情与搞笑并存、剧情不拖泥带水、轻松收起的佳作。也是郭曼超燃的好片子。

变速器6AT8AT9AT有什么区别？

At是目前世界上最成熟的自动变速箱。从最初的4at到现在的10 at，挡位越来越流畅，速比范围越来越宽，油耗越来越低。下面简单分析一下AT变速箱，会引起更多的关注，欢迎大家评论。

基本结构的区别从结构上来看，几乎所有的AT变速箱结构都是由液力变矩器+行星齿轮组组成，无论是6AT、8AT、9AT甚至是10AT，它们的结构都基本相似。液力变矩器主要负责变速箱和发动机之间传递动力，缓冲转速差。当我们把D挡放在刹车上，可以感觉到发动机在“挣扎”却不熄火，这就是液力变矩器的作用。

行星齿轮组负责改变传动比。其本质是利用行星齿轮之间的自然传动比实现不同的速比，然后通过多个离合器将行星齿轮组的太阳轮、齿圈和行星架固定，实现不同的转速输出。为了获得更多的速度比，需要集成更多的行星齿轮组。也就是说，6AT、8AT、9AT最大的区别在于串联的行星齿轮组数量。

挡位数和速比范围的区别:6AT和8AT的挡位数自然不同。数值越大，档位越多，实际上意味着速比范围相对更大。除了更密的档位，更多的档位有更大范围的速比支持，尤其是高速超速档，高速巡航油耗自然会降低。

理论上，档位越多，速比越平滑。然而，这不是绝对的。以爱信的8AT为例，一档传动比为5.2，二档传动比为2.97，传动比下降很大，三档和八档之间的速比变化下降很小。这样的设计展现了日系车低速行驶的性能，实际上是提高低速档加速性能的设计。但这种传动比设计会让爱信的8AT在低速加速时感受到比较明显的换挡顿挫感。当变速箱的档位达到三档时，乘坐舒适性非常理想。

同样，通过分析ZF的9AT传动比，低速比范围明显更大，达到9.8，五档之后还有四个超速档，也就是说高速巡航时油耗表现更好。

油耗表现理论上档位越多油耗越多，但要看传动比和匹配。从上图的速比对比可以看出，ZF的9AT速比范围更大，对发动机的适应性更好，而一般的9AT档位更多，但速比范围与爱信的8AT相同。所以理论上9ATd2会有更好的油耗表现。当然，油耗表现取决于变速箱和发动机的匹配是否合理。

"知识点:"

液力变矩器的两种工作模式

设计液力变矩器内部的泵轮和涡轮。泵轮与发动机的输出轴相连。涡轮机与齿轮箱相连。泵轮和涡轮之间没有直接的机械连接。泵叶轮的高速旋转搅动变速箱油，变速箱油驱动涡轮，所以发动机和变速箱之间没有机械连接。

当变速箱油推动涡轮和泵轮形成耦合，车速达到稳定水平时，变速箱内部由单向锁止离合器锁止。这个时候AT变速箱是刚性连接的，发动机变速箱之间没有转速差，所以动力是直接传递的，基本没有损耗。因此，我们可以看到，变速箱液力变矩器的锁止范围是降低油耗，提高动力性能的一个关键点。

变速箱与发动机的调整和匹配

从6 at到10 at，只是实现了技术上的进步，但是如果想要真正彻底的实现更平顺的性能和更低的油耗，就需要对软件进行优化匹配，这其实是非常考验车的基本功的。ZF的8at是宝马的御用变速箱，搭载在宝马的第三、第五系，拥有出色的乘坐舒适性和油耗表现。同样的8 at在长城哈弗h9也有配备，但是很平顺。变速箱的匹配必须适应发动机的动力输出曲线，发动机在多少转的时候在什么挡位是一门精细的技术。