做烧烤生意的诀窍(新手如何开烧烤店)
2023-06-14 09:38:13投稿人 : yq4qlskj围观 : 68 次0 评论
随着经济的发展，人们的口袋鼓了起来，很多人会选择开店当小老板。由于淘宝、拼多多、JD.COM等网购平台的存在，可供选择的实体店实在太少。
餐饮确实是一个不错的选择，但是投资太大的餐饮项目是承担不起的。如果你不是厨师，你就得再雇一个厨师。成本太高，烧烤店确实是个不错的选择。
一是租房、买设备的投入不会太大；
第二，烧烤技术可以自学。
第三，全部现金，不赊账。
其实开一家烧烤店真的很容易。想要长期经营，不光是你的烧烤技术，还有你的客户。最起码的是要遵守行业的法律法规。前不久在一个微信官方账号看到一篇报道:
某商户在步行街某商厦一、二楼开烧烤店，产生大量油烟。建筑为商业，三层及以上为住宅。
由于店内的油烟处理设施过于简单，油烟只经过简单过滤就排到了一楼的大门口，住在三楼以上的居民都不敢开窗，饱受油烟之苦。
执法部门也多次到达现场劝说，督促整改。然而，该党拒绝整改。
执法部门只能查处在居民住宅内、没有专用烟道的商住楼内、商住楼内与住宅楼层相邻的商业楼层内新建改建、扩建的店铺餐饮服务项目。
要求该店自行整改油烟设施，罚款10000元。当事人拒不履行义务，最终向法院申请强制执行。困扰楼上住户多年的油烟问题终于解决了。
做烧烤生意的小技巧:
首先，第一步是选址。好店不怕巷子深，就是好店。一般要注意选址，不是说选个便宜热闹拥挤的地方就万事大吉了。你得看你选的店是不是《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条规定的禁止开设产生油烟的餐饮项目。如果是这样，那就好了。
【/s2/】二、确定店面位置后，【/s2/】烧烤店毕竟是餐饮实体，办理营业执照、许可证等相关证件相对简单，尤其是浙江实行“最多跑一次”改革后，就不赘述了。
三、经营过程中应注意的问题，一、不得有占道经营、超越门窗经营、经营等违法行为。第二，噪音的问题。第三，不能露天烧烤，一定要在室内做。
第四，与邻居保持良好关系。开店过程中难免会有一些违法行为，及时纠正问题不大。但如果邻居碍事，一些违法行为可能会被放大。教训很多，请记住！
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