中国十大名鸡排名榜(最好吃的十个品种的鸡)
2023-06-08 02:26:28投稿人 : yq4qlskj围观 : 603 次0 评论
一、天山雪鸡
天山雪鸡是中国的珍稀鸟类。它的肉又黑又好吃，又甜又嫩，吃起来非常好吃。此外，天山雪鸡的肉质还富含人体所需的氨基酸和微量元素，人们吃了会很滋补。
二、想家鸡
胡爱香鸡源自广东茂名市信宜市胡爱香镇。又名信宜鸡、湛江鸡。
胡爱香鸡是一种肌肉丰满、肉质细嫩的肉鸡，具有三黄鸡(黄羽、黄皮、黄爪)的特征，是广东著名的地方鸡种。
这个品种的鸡，骨脆肉嫩，味道鲜美，脂肪含量低。是高档餐厅和追求健康人士的首选，受到省内外食客的赞赏，列入广东省畜禽品种志。
三、长汀河河流
长汀江是福建省长汀县的特产，是中国国家地理的标志性产物。
是《中国家禽品种》收录的中国八大地方肉鸡品种之一，被誉为“天下五大名鸡”、“珍禽”。
含有大量蛋白质，脂肪适宜，肉质细嫩，皮薄肉脆，汤甜；营养价值高，含有蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。
四、江汉鸡
江汉鸡因遍布江汉平原而得名，又因其羽毛多为麻色，故又称麻鸡。是汉川经过300年培育的优秀种鸡。
是一种蛋肉兼用的鸡，具有适应性强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美的特点。
五、晋阳乌骨鸡
金阳乌骨鸡是四川省金阳县的特产，是中国国家地理的标志性产品。因全身羽毛如丝，似松针或羊毛，当地人称之为“松毛鸡”或“毛鸡”。
【/S2/】2016年11月，原国家质检总局批准对“晋阳乌骨鸡”实施地理标志产品保护。
六、北京油鸡
北京油鸡以肉质鲜美、蛋质优良著称，是优良的地方鸡种。其发源地在北京北部的安定门、德胜门外的郊区，以朝阳区所属的大屯、洼里乡最为集中。
具有头有冠、腿有毛、嘴有髯的特点，肉质细腻，肉质鲜美，蛋品质好，生命力强，遗传稳定。
七、山茶鸡
原鸡是家鸡的野生祖先，茶花鸡是由原鸡驯化而来。
雄鸟有金属般的金色，橙黄色或橙红色，以及棕色的羽毛。
在西双版纳的热带雨林边缘，它们经常在林中低飞，啼叫时发出“山茶花朵朵”的悦耳声音，所以人们把这种鸡叫做“山茶花鸡”。
八、清远麻吉
原产广东省清远市清新县，又名清远走鸡。因母鸡背部羽毛有细小黑点，故称马鸡。
它以体型小，皮下和肌间脂肪发达，皮薄骨软而闻名，而素是我国活鸡出口的小肉鸡之一。
九、密封杏鸡
广东封开县特产封开杏鸡是国家地理标志产品。清朝时，杏鸡被列为朝廷贡品。
体型小，体质强，结构均匀，被毛紧凑，前窄后宽，形似“沙田柚”。骨头细，肌肉丰满，脂肪分布均匀，吃起来鲜甜爽口，骨香。
十、乌骨鸡
又名太和乌骨鸡，是江西省太和县的特产。原产太和县巫山北麓，按产地也叫巫山鸡。
因为具有桑冠、缨头、青耳、胡须、丝羽、毛足、五爪、黑皮、黑肉、黑骨的特点，以其极高的营养价值和药用价值而闻名于世。[/s2/]
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