冰激凌和冰淇淋的区别(两者的起源和由来分析)
2023-06-04 04:33:31投稿人 : yq4qlskj围观 : 58 次0 评论
最近国内很多国家的城市发展都开启了热浪模式。如何解决问题只有冰品。但是我们经常在英语口语中使用冰激凌和冰淇淋。两者有什么区别？让我们一起来看看。
传说冰淇淋，一种冷冻乳制品，最早是在中国发明的。几百年来，人们都知道中国人会把冬天结冰的河水切碎，储存在地窖里，夏天拿出来，和水果泥混在一起吃。冰淇淋从元朝就开始生产了。
直到凯尔·波洛离开中国，他把制作冰淇淋的方法带回意大利，然后传播到法国和英国。凯尔·波洛在他的《东方社会知识》一书中说:“在东方的黄金果，居民喜欢他们的孩子吃牛奶和冰。”
所谓牛奶雪糕，就是元代人做的雪糕。元朝的人还把我们平时能吃到的果酱、奶制品掺进生活中，让员工凝结的冰像沙和泥一样软，但比冰块软很多，入口即化。
1560年，法国王后的私人厨师发明了以牛奶、冷冻水果、新鲜蛋黄和香料为主要原料的半固态冰淇淋，并雕刻图案使其更加丰富多彩、美味可口，逐渐发展成为我们现在吃的冰淇淋。
所以冰淇淋和冰激凌的名字也是随着历史逐渐演变的。从字面上看，冰淇淋中的“兴奋”一词，原意是强烈的、兴奋的，难以形容。
“水”和“老”的组合，就是“水从一个狭小的洞口喷出，向一个大空的空间扩散”；“凌”字可以解释为“冰”，意思是冰、锥、滴。一般用“刺激”和“凌”这两个字来形容，都是硬如寒冰。
雪糕中的“气”字有描述水的流动的意思，“淋”字有让水或其他工作液体从上面落下的意思，但“气”字和“淋”字有描述水的流动的状态，又似柔和的意思。
所以，从字面上讲，冰淇淋和雪糕可以表现为冰糕两种不同形态的硬冰淇淋和软冰淇淋市场。
从制作工艺上来说，大部分冰淇淋都属于硬冰淇淋的性质。将混合好的雪糕糊放入容器中，然后放入冰箱冷藏，形成雪糕，主要在工厂加工，在商店销售。
冰淇淋是由软冰淇淋机生产的半固态冷冻甜点。口感非常细腻顺滑。好的软冰淇淋应该在你的嘴里融化。冰淇淋机是专门为制作软冰淇淋而设计的自动化机电设备。
因为软冰淇淋容易变形，所以完成后一般用锥形筒或者杯架。现在有售，适用于餐厅、冷饮店、冰淇淋店等各大餐饮场所。好了，现在你知道冰淇淋和冰激凌的区别了吧？
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