打豆浆豆子和水的比例(自己在家打豆浆步骤详情)
2023-05-31 23:10:13投稿人 : yq4qlskj围观 : 57 次0 评论
早上想在家做早餐，准备买点黄豆做豆浆。但是豆浆中大豆和水的比例是多少呢？一个人喝豆浆需要多少大豆？
制作豆浆时大豆与水的比例
如果豆浆是用干大豆做的，干大豆和水的比例建议是1:12。如果是泡好的湿黄豆，湿黄豆和水的比例建议是1:10。
另外需要注意的是，黄豆和水的比例不是固定的，很多时候可以根据个人口味习惯。喜欢喝浓豆浆的可以少放点水，喜欢稀豆浆的可以多加点水。
豆浆机一般都有量杯，豆浆机使用说明书上也有提到一杯黄豆需要多少水。如果重量不清楚，可以用说明书上的比例。
大豆泡豆浆需要多长时间？
建议冷水浸泡12小时。
制作豆浆前先将大豆浸泡一段时间，让大豆充分膨胀，破坏其细胞壁，使豆类中的营养成分更好地被人体吸收。如果室内温度不高，可以常温浸泡。
如果室内温度过高，大豆在浸泡期间可能会变质。建议放入冰箱冷藏浸泡。另外，大豆不需要热水，因为热水温度高，可能会导致大豆营养有一定损失。
自己在家打豆浆的步骤
首先你需要准备一台豆浆机，可以在网上买，也可以在超市买。
2.如果你想在早上喝豆浆，那么你需要在前一天晚上在碗里浸泡适量的大豆。喜欢花生的朋友也可以泡少量的花生，就几个，这样香浓的豆浆就会有花生的香味，豆浆也会很好喝。
3.早上我们可以把泡好的黄豆泡在水里，洗干净，放进豆浆机里，自来水。一般豆浆机都有加水的刻度线。千万不要加开水，一定要加冷水。换个盖子开始打豆浆。一般要等40分钟左右，豆浆机的声音会有点吵。40分钟后，香喷喷的豆浆就做好了！
什么样的豆浆最有营养？
1。黑豆
黄豆可以用黑豆做豆浆，黑豆和黄豆一样，属于大豆的一个品种，也是高蛋白食物；黑豆补肾，黄豆健脾。用黑豆、黄豆打豆浆，不仅能促进饮食的多样化，还能增强免疫力，促进体内废物的排出。
2。红豆
大豆含有丰富的蛋白质，而且大部分是优质蛋白质。红豆有祛湿健脾的功效，特别适合脾胃不好的人。红豆口味重，口感粗糙，和黄豆一起补充身体营养更有利。
3。花生
大豆可以和花生一起做成豆浆，可以补血造血，延缓衰老，对脾胃有好处，富含不饱和脂肪酸。大豆中的不饱和脂肪酸也很丰富，还具有降低胆固醇和美容养颜的功效。用花生一起做豆浆的女性朋友可以喝美容养颜，高血脂患者可以喝降低胆固醇。
4。绿豆
黄豆可以和绿豆一起用来做豆浆。大豆含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素，能降低血液胆固醇，改善动脉硬化。绿豆有清热解暑、利水解毒的功效。夏天用大豆和绿豆做豆浆，既能消暑，又能补充营养。
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