高压锅压稀饭多少分钟(用什么锅熬粥效果最好)
2023-05-31 21:35:12投稿人 : yq4qlskj围观 : 60 次0 评论
一碗好粥，不仅香，而且有营养。如何煮一碗好粥，简单却考验技巧。这个粥怎么煮，这个时间怎么控制，这个水量怎么放。让我们一起来看看。
高压锅煮粥需要多长时间？
1.高压锅煮粥一般需要20分钟左右。具体时间取决于要煮的粥的量和稠度，这些因素可能会延长或缩短煮粥的时间。
2、用高压锅煮粥，米饭要开水，水量一般按照1:3的米水比为宜。如果喜欢浓一点或者稀一点的，可以在此基础上适当增减水量。
煮粥小贴士:
1。如何防止溢出
我们煮粥的时候可以加半勺食用油，这样不仅可以防止溢出，还可以让粥更有光泽。
另外，如果用高压锅煮粥，水量不能超过高压锅容量的2/3，否则容易喷出来，非常危险。
2。如何防止底部被烧焦
煮粥的时候，水烧开后要把米饭煮熟。因为水是烧开的，底部不会有糊，烧开水后煮出来的粥香味更浓。另外，水一定要一次加完，中间最好不要加水。这样的粥不会稠，也不会好吃。
开水也可以让粥更稠，煮的更快。这是因为大米是在开水中煮的，遇到高温，由于热胀冷缩的原理，大米的表面是可疑的。因为快速膨胀，很多细纹会开裂，而这些细纹可以加速更多淀粉的释放，加速成熟，所以煮出来的粥会越来越稠。
3。如何让粥变稠
粥要做稠，搅拌很重要。煮粥的时候搅拌的时间很重要。米饭下锅的时候搅拌几下。
那就不需要搅拌了。你必须不停地搅拌，直到粥煮好的前几分钟。搅拌的目的是让粥变“稠”，而不是防止糊底。这种搅拌可以让米粒饱满酥脆。当然，如果是高压锅，就不用做这一步了。
粥用什么锅最好？
1。砂锅
可以说用砂锅煮粥是最好吃的，也是最有营养的。缺点是耗时长。煮好后不要急着吃，10分钟左右再盖上盖子。这粥会更香。
2。高压锅
用高压锅煮粥最快，粥也很稠很好吃。但是煮粥的时候要注意不要太多，水位一般不要超过容量的2/3，否则会有一定的安全隐患。
3。电饭煲
用电饭锅或者电压力锅最方便。只要把水和饭放好，就可以一键预约，特别适合上班族和懒人。
结论:
如果想快速、安全、完美的煮好粥，我建议用电压力锅最方便。
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