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怎么判断西瓜熟没熟(怎么判断西瓜好吃)

2023-05-31 00:12:35投稿人 : yq4qlskj围观 : 71 次0 评论

如何判断西瓜熟不熟?

看形状

看,首先要看西瓜的大小。一个圆润饱满光滑的西瓜就是一个好的成熟西瓜。如果不选择形状不规则,左凹右凸的西瓜,即使成熟了也没有甜味。

然后看皮肤。一般成熟的西瓜果皮略显苍白或白色,接触地面会变黄。如果西瓜皮特别浅绿亮,那就是不成熟。

第二平衡重量

我们在去买西瓜的时候,往往会有一种错觉,认为手中拿的西瓜越重,就越成熟越甜。其实恰恰相反,成熟度越高,分量越轻。主要原因是西瓜成熟时,细胞内空细胞增多,果肉细胞间皮开始游离。

细胞间隙充满空气体,比重降低,所以重量变轻。我们在挑选西瓜的时候,面对同样大小的西瓜,拿在手里,然后选择重量轻的和重量重的。

听三遍声音

这一招大家都懂。买西瓜的时候,大家都喜欢用手去听,但是知道这一招不一定能做出正确的判断。正确的做法是:左手拿着西瓜,右手轻轻拍打。如果听到“咔嚓”一声,手里没有震动,说明这个西瓜是生瓜;

如果听到“咚咚”的回音,感觉手掌有轻微震动,那就是熟瓜;如果听到“呯呯”的声音,手掌会有微微抖动的感觉,说明这个瓜成熟度高,口感更好;当你听到“噗噗”的声音,说明这个西瓜过熟了,不是吃的最佳时机。

如何判断西瓜好吃?

看看西瓜藤

最好选择绿色藤蔓比较粗的西瓜,因为瓜蒂越绿,瓜越新鲜;此外,瓜和藤是弯曲的西瓜,比瓜和藤更甜的是直西瓜。

看瓜的肚脐

西瓜底部的小圆圈是它的肚脐。肚脐的圆圈越小,西瓜皮越薄,里面果肉饱满多汁。

反之,肚脐越大,它的皮就越厚,口感就越差。

看瓜皮

好的西瓜皮纹厚而清晰,深浅分明,光泽明亮,纹路整齐的西瓜比纹路杂乱的西瓜好吃。

花纹杂乱的西瓜通常不够成熟,里面的筋会比较多。

另外,如果瓜皮上有黄色的色块,其实是因为西瓜没有晒到太阳,光线不足。一般来说,瓜皮黄色部分越少的瓜越甜。

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