小青柑属于什么茶(小青柑是普洱茶的一种，长见识了)
2023-05-30 20:05:04投稿人 : yq4qlskj围观 : 53 次0 评论
小青橘是普洱茶。
小青柑是小青柑普洱茶的简称，属于普洱茶，也是常见的柑类茶之一，另一种是大红柑。
正宗的小青干普洱茶是新会陈皮和云南普洱茶的结合。其中小青干是七八月份采摘的新会茶枝柑，云南普洱是熟茶。零添加，两者通过特殊的加工工艺组合成一种茶。
从远处看，小青柑橘是一种表面有明显晒伤的橙子。拿到手才知道，小青柑肚子里有干坤，里面的果肉全换成了云南普洱。所以青橘闻起来有陈皮和普洱的味道。
正宗小青干
为什么小青橙对陈皮和普洱茶的产地要求那么多？其他产区生产的橙子和普洱茶不能加工成小绿橙吗？
在市场上，小青橙的产地不一定是广东，也可能是福建或者广西，但是广东新会的小青橙的招牌更好用，能得到大家的认可。毕竟大家都觉得新会产的小绿橙是正宗的。所以国外很多厂家往往会在包装产品上印上“新会”二字。
新会小青柑和普洱熟茶都是受国家地理标志保护的产品，所以大家在购买这类茶叶时，可以查看一下包装上是否有相关的保护标志。
新会小青柑之所以最正宗，加工出来的茶叶最香，口感最好。这和新会的地理环境有关。新会边界的土壤环境、气候环境、水文环境都适合柑橘品种生长，所以新会柑橘品质最高。陈皮作为陈皮储存后，陈皮的品质也是最好的，历史上曾有“广陈皮”之称。
所以即使其他厂商借用新会陈皮的噱头，最终也会被揭穿。毕竟其他产区的陈品很难和新会陈皮竞争。
小青橙背后的故事
小青柑普洱茶这种别出心裁的茶是谁发明的，是什么样的契机让小青柑问世的？
这还得从一个人说起，这个人就是清代学者罗天池。这位进士是广东新会人。他在云南做官，所以有机会接触新会陈皮和云南普洱。
罗天池喜欢喝普洱茶。他晚年退休回国后，仍然保持着这个爱好。有一次，我误把陈皮汤当成开水，直接冲进普洱茶里。喝了两者的组合，意外的发现陈皮和普洱茶的香气并不冲突，反而很舒服，还化痰止咳，让他感觉好多了。
罗进士开始琢磨如何将两者完美结合。经过多次实验，他把橘子的蒂切掉，用茶代替果肉，盖上蒂，晒干。这种烘干方法后来成为小青橙的制作技术之一，另一种就是烘干。
一种小青橙的酿造方法
小青橙的冲泡方法不止一种，可以根据自己的喜好选择。
先直接将小青橘破坏粉碎，将碎陈皮和茶叶放入碗中，加入开水冲泡。
二、开蒂，其余放碗中，开水冲泡。
第三，在不会漏茶的小青橙底部粘几个小洞，放在碗里，用开水冲泡。
三种方法冲泡的小青桔茶香、皮香明显，清爽甘甜，味道鲜美。
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