在日本，牛郎店是一种非常正式的文化。里面的服务员都是男的，主顾基本都是有钱人。牛郎的工作就是陪这些人喝酒聊天，帮助客户忘记生活压力。

一个正规的牛郎不跟自己做生意，收入全靠客人点的酒。在新宿的牛郎街，有200多家牛郎店。成千上万的帅哥每天只有一个工作，就是取悦客人，为客人提供服务。牛郎的照片隆重的贴在外面，竞争很残酷，排名经常变化，看客人满意不满意。不断变化的排名给人无限的压力，都在。

牛郎要年轻漂亮，没有老了褪色的地方。牛郎的梦想是自己开一家新店，趁着年轻漂亮找个富婆养着。结婚是一个可能的梦想，一般来说。日本男人对妻子在歌舞季找服务员的行为漠不关心。所以牛郎不用担心会有人来捣乱。当然，老板的黑社会背景也让前来闹事的人敬而远之。

很多日本人结婚后，越来越多的人去找牛郎泄愤。公司员工辛苦工作后愿意在牛郎身上花很多钱，很多已婚人士用自己的钱度过家务后的闲暇时光。与中国男人认为吃软饭可耻不同，日本男人认为牛郎是一种职业，客户的满意意味着实现自己的人生价值，所以他们都很敬业，一个月能挣4万美元左右，做得更好。

一般有身份的客人在牛郎俱乐部一次不能超过30分钟，超过30分钟的都是乡下人。我去了之后，选了我最喜欢的牛郎坐在台上，点了一瓶最贵的红酒，70到80万日元，喝了一杯。20分钟后，我离开了最精致的客人。偶尔一个月两次，带五六个人，花7800万日元，聚会三个小时，然后离开。

夜店的牛仔都经过严格训练，从点烟、倒酒、叠毛巾到聊天内容的礼仪都相当苛刻和娴熟。牛郎一般只在店里和你喝酒聊天。你能带他出去吗？在日本，牛郎主要靠卖酒(也有你知道的交易)。她们可以合法地在街上拉客(禁止同职业女性)，至少月收入在200万日元(20万人民币)以上。受欢迎的牛郎甚至每月收入超过1000万日元(100万人民币)，这还不包括他们从客人那里收到的珠宝和名车。

从这个角度来说，牛郎确实是最容易赚钱的职业之一。最近屡见报端，很多负债累累的男艺人也选择了陪酒下海，成为牛仔。日本牛仔的生日一直是向顾客炫耀其受欢迎程度的最大机会。顾客们不仅争相为他们建造香槟塔，还络绎不绝地开着各种昂贵的葡萄酒。

就像2006年日剧《夜王》里描述的那样，牛郎店其实是有钱人挥金如土的地方。一个客户每次找牛郎至少要花几十万日元甚至几百万日元，挥霍程度令人咋舌。牛郎在日本有几十年的历史。最近在电视和网络的推动下，这个半地下的职业成为了媒体的新宠，一夜走红，频频出现在电视剧和大银幕上。专门为孤独的都市女性服务，卖笑卖肾的牛仔成了日本的特色职业。

日本的牛郎店以节奏高、生活压力大著称，也以夜生活丰富著称。夜晚对日本人来说特别好，是摆脱紧张忙碌的工作，沉醉于美酒，忘却烦恼的好时机。

无论是老百姓聚集的普通“居酒屋”，还是上流社会经常光顾的高级会所、夜店、日本美食亭，每天都在上演着不同的故事。尤其是首都东京的晚上，一般都是宝马车，熙熙攘攘。即使是第二天凌晨，银座、新宿、涩谷、池袋、六本木等主要街区依然灯火通明。

夜晚也是日本政商界搞各种活动的重要时间，甚至很多关系到企业乃至国家走向的重要决策和人事安排都是在那些高层会所的桌子上做出的。比如自民党选举三巨头和内阁候选人就是一件大事。同时，夜晚也是释放邪恶的绝佳容器，各种刑事和经济犯罪也在这里进行。

被曝日本牙科协会向执政的自民党桥下彻捐款1亿日元。以新宿歌舞伎町为代表的灯红酒绿区是满足部分日本和外国游客好奇心的重要场所。在这些地区，有大量不同类型和等级的商店从事海关行业。在日本的各种夜店里，发达的牛郎(男公关)也可谓是黑暗中一朵艳丽或糜烂的花。

仅在歌舞伎町，大大小小的牛郎俱乐部就有近200家。韩国在首尔最豪华的步行街下，“江南”和“123”酒吧里的男人越来越多，其中韩国最著名的牛郎店叫“师傅酒吧”。这些通宵酒吧为顾客提供帅气的男公关，有时顾客一晚上的消费可高达数万元。

一般来说，韩国的牛郎店大多不提供性服务，但在这类特色酒吧里，也有肾脏服务，但从来没有“明码标价”。肾脏服务的报酬完全取决于男公关的“评价”，有时客户甚至开价61万人民币左右。