金枕榴莲和猫山王区别(哪个好吃，该怎么选择)
2023-05-28 10:31:10投稿人 : yq4qlskj围观 : 44 次0 评论
说起榴莲，可以说是大家最熟悉的热带水果之一。爱它的人会记住榴莲特有的味道，讨厌它的人只要闻到“刺鼻”的味道就会呕吐，让人又爱又恨。因此，榴莲也被列为飞机等交通工具上的禁果之一。
但是作为一个和我一样是榴莲爱好者的朋友，我对它的喜爱是毋庸置疑的。吃一口就觉得很满足，甚至爱所有榴莲味的食物。而对它的仇恨只能说财富有限，榴莲那么贵，还达不到榴莲免费的地步。
如果你平时去超市买榴莲，会发现榴莲的种类很多，最常见的有猫山王榴莲和金枕榴莲。虽然对它们的名字并不陌生，但很多人对它们之间的区别感到不解。今天懒喵就和大家聊聊这个话题。让我们来看看:
猫山王和金枕头有什么区别？
猫山王和金枕头有什么区别？
1。不同品种
猫山王榴莲由“昆玉王”榴莲品种培育而成，属于嫁接品种。榴莲品种猫山王的独特之处在于，如果果实未成熟就采摘，会导致来年收成不佳。所以猫山王不需要人工采摘，在果实完全成熟时会自然脱落。
金枕榴莲属于泰国榴莲的清淡品种，一年四季都可以吃，但也是在淡季。它是中国卖得最多的榴莲品种之一，在许多超市和路边摊都可以看到。金枕榴莲一般是在完全成熟前人工采摘，等差不多成熟时再运到国内销售。
从品种上来看，猫山王属于嫁接品种，需要等待自然成熟脱落，而金枕属于泰国榴莲品种，一般是人工采摘，还没有完全成熟。
2。不同的产地
猫山王榴莲主要产于马来西亚，是马来西亚东部彭亨州出产的最著名的猫山王，也是猫山王品质的一大标志。这里的土壤、气候、海拔都非常适合茅山王的生长。金枕榴莲主要产于泰国。是我们经常能看到的榴莲品种，一年四季都有产。
从产地来说，猫山王主要产于马来西亚，其中以彭亨最为著名，而金枕主要产于泰国。
3。不同的外观
猫山王
猫山王榴莲个头小，单果重一般在5斤左右，果皮颜色多为黄绿色，底部有明显的五角星痕，里面的核也比较小。因为猫山王需要等待自然成熟脱落，所以我们在国内通常吃的猫山王多为冷冻榴莲果肉，也有带壳的冷冻猫山王。
金枕头
金枕榴莲比猫山王大，整体轮廓呈椭圆形，有点像枕头。一般果肉以一个大瓣为主，也叫“主肉”，然后会辅以几个小瓣的榴莲肉。未成熟的金枕皮肤是绿色的，完全成熟后皮肤会变黄。
从外观上看，茅山王比金枕小很多，果皮底部有明显的五角星痕。金枕头比较大，形状有点像枕头。
4。不同的味道
猫山王属于完全成熟才收割的榴莲，所以香味浓郁，口感细腻柔软，果肉中纤维少，口感丰富，甜中带点苦，有点像吃冰淇淋。金枕是因为没熟摘的，所以香味比较淡，口感相对茅山王略显粗糙。
从口感上看，猫山王的口感有层次感，口感细腻爽滑。因为成熟的过程，榴莲味道没有茅山王那么浓郁，口感也比较粗糙。
买榴莲，选猫山王还是金枕头？
了解了猫山王和金枕头的区别后，相信大家对买哪种榴莲有了更深的了解。从口感上来说，茅山王没有经过催熟，自然更好吃。但同时因为猫山王产量少，价格比金枕头贵很多。
如果单纯考虑口味，不如选择茅山王；如果把价格和品味放在一起考虑，那么金枕无疑是性价比更高的选择。
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从上面可以看出，猫山王和金枕的区别主要集中在四个方面，即产地不同、品种不同、外观不同、口味不同。下次买榴莲，不要随便挑，要根据自己的需求和各自的特点做一个筛选。
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