广东人为何不吃罗非鱼(它为何被广东人视为垃圾鱼)
2023-05-27 22:51:06投稿人 : yq4qlskj围观 : 61 次0 评论
春天天气一暖，喜欢钓鱼的钓友又出来了。尤其是南方地区，春暖花开的时候，去野外钓鱼不仅可以欣赏到美丽的自然风光，还可以享受到钓鱼的乐趣，所以很多钓友都很开心。
就在昨晚，我加入的钓友爆炸了。南方一位钓友说，他们当地河沟里的一种鱼被淹了。今天去钓鱼，这种鱼到处都是，但是钓到的都扔了。
另一个渔民看了他的图，说这条鱼不是罗非鱼。在我们那里，12元一公斤。为什么没人能吃？比草鱼、鲤鱼都贵。谁会把它扔掉？然后因为这个事情，很多钓友加入进来，以至于钓友群短时间内就有上百条消息。
这两个渔民争论的是入侵物种——罗非鱼。可以说是和小龙虾一样成功的入侵物种，在中国南方也大量养殖。许多人也喜欢吃它，尤其是在外国。中国每年出口大量罗非鱼。
但在广东，这种鱼真的很少被人吃，还被当成“垃圾鱼”，很多河流也确实被淹了。发生了什么事?
罗非鱼科普
罗非鱼是市场上很常见的鱼类，但属于入侵物种。这种鱼原产于非洲，是一种热带鱼。它的学名是莫桑比克口孵非鲫鱼，因为有100多种。其中，在中国，一般的罗非鱼是指慈鲷科的各种鱼类、口孵非鲫鱼及其杂交后代。这种鱼长得很像中国本土的鲫鱼，就像兄弟一样，所以有人称之为“非洲鲫鱼”。
虽然罗非鱼引入中国的时间不长，但其养殖区域非常广泛。因为是热带鱼，所以主要集中在湖南、湖北、广东、广西、福建、海南等南方地区。
这种鱼虽然和鲫鱼很像，但是优势非常明显，和小龙虾一样是非常成功的入侵物种。在我国，罗非鱼由于具有生长快、产量高、食性杂、病害少、繁殖力强等特点，会被大量养殖，因此受到很多人的喜爱。
罗非鱼参考值
罗非鱼是近几年中国市场上很常见的鱼类，价格也不便宜。原因是这种鱼肉质鲜美，蛋白质含量高，鱼刺少。
很多人吃鱼，尤其是老人和小孩，他们害怕吃鱼刺。而罗非鱼则避免了多刺的缺点。它没有肌间棘，吃起来很方便，也不用担心被鱼刺卡住喉咙。
更重要的是，罗非鱼的营养也很棒。它富含蛋白质，还有我们人体必需的8种氨基酸，特别是谷氨酸和甘氨酸。再加上味道鲜美，价格低廉，在市场上还是很受欢迎的一种鱼。
不仅中国人喜欢吃罗非鱼，日本、泰国、英国、美国也有。又被称为“白肉三文鱼”，有“21世纪之鱼”的美誉。
为什么被广东人视为「垃圾鱼」？
广东省养殖的罗非鱼很多，但是当地人不爱吃罗非鱼，很多人把它当成垃圾鱼。
大家都知道广东人胆子很大，很多菜都敢吃。但是，罗非鱼是很多广东人不敢吃的鱼。在广东的很多河沟里，经常可以看到一片片的罗非鱼，却没有人去捕捞。可以说是泛滥成灾，无人问津。这一点也不夸张。
这是因为广东罗非鱼多，一部分会逃到野外。这种鱼生命力强，繁殖能力强，即使在臭水沟、污染的河流中也能繁殖生存。因为这些河流中没有罗非鱼的天敌，所以它们有机会快速繁殖，导致洪水泛滥的局面。
在广东，很多人看到罗非鱼长在这么差的水质里，都不敢吃。而且生长在水质差的罗非鱼，无论是口感还是味道都很难下咽，所以有“杂鱼”的说法。
结论
罗非鱼只要在清水中养殖，味道鲜美，而且由于价格低廉，营养丰富，12金苑在市场上很受欢迎。如湖南、云南等地区很受欢迎。而且每年都有大量的罗非鱼被加工成鱼片、鱼排等出口国外，深受日本、韩国、欧美等国家的喜爱，被他们视为“高档货”。
亲爱的朋友，你喜欢罗非鱼吗？你们当地的罗非鱼价格是多少？
来源：传奇知识网，转载请注明作者或出处，尊重原创！
相关文章
黄梅时节家家雨青草池塘处处蛙的意思（黄梅时节家家雨青草池塘处处蛙的意思是什么）
本文目录一览： 1、黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙的意思是? 2、黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙.这句诗句是什么意思 3、《约客/有约》原文翻译赏析,约客/有约全诗的意思 4、黄梅时节家家雨,全诗 黄梅时节家家雨,青草池塘处处...
2024-02-22 22:29:07黄梅时节家家雨青草池塘处处蛙的意思黄梅池塘时节青草家家
发表评论