姜可以放冰箱里保鲜吗(生姜最简单的保存方法分享)
2023-05-26 05:38:22投稿人 : yq4qlskj围观 : 60 次0 评论
在葱、姜、蒜中，葱的抗冻性很强，一般堆放在阴凉的阳台上一个月。大蒜只要放在干燥的地方，保存时间会更长！
只有生姜最难保存，湿度大的时候容易发芽腐烂，温度低的时候容易结冰！所以，今天给大家分享五个土办法，保证你腊月买的生姜正月不坏！
为什么把生姜放在冰箱里是不对的？
生活中，很多朋友把冰箱当成百宝箱，把所有要储存的东西都放在里面。如果生姜只存放一两天，放在冰箱里也是可以的。这个时候姜是不会变坏的！如果要长期保存，放在冰箱里是不对的！
因为冰箱内湿度大，而且是密封环境，容易滋生细菌，会导致生姜在几天内腐烂变质！就算是用保鲜膜包起来隔绝冰箱里的湿气，它的温度也不行。冰箱保鲜层的温度对生姜来说有点低，会把生姜冻的时间长一点。因为生姜最适宜的储藏温度在12度到15度之间，高了容易发芽腐烂，低了就会结冰！
所以生姜放冰箱比放厨房好，存放时间比放冰箱长！而如果想长期保存，保证生姜的新鲜度，不妨试试以下五种土法。两三个月不成问题。关键是用的时候，姜还是跟新鲜的一样！
保存生姜最简单的方法
一、埋砂法
准备一盆沙子，用之前记得把沙子全部晾干！先在盆里倒一层沙子，然后放要存放的生姜，最后用干沙把生姜埋起来，放在阳台的角落里。
注意生姜不要接触空气体。用这种方法储存的生姜半年后不会枯萎、发芽或腐烂。
第二，盐法
把买来的生姜在阳台上放一天，擦干表面水分，切下一片保鲜膜，先撒一勺盐，再把生姜放进去，然后包好，放在室内阴凉的地方。
注意，如果你有切片的姜，或者你用了一半的姜，下次用的时候也可以不用洗就可以保存很久。
第三，茶法
把生姜放在阳台上晾一天，然后全部装在塑料袋里，再倒入一把茶叶，红茶，绿茶。然后把袋子扎紧，挤出里面的空气体。因为姜的外表是干的，而且袋子里装的是吸湿的茶叶，存放一两个月是没问题的！
四、盐水浸泡法
如果要储存大量的生姜，可以用大锅，倒入适量的水和盐，搅拌至盐融化，将生姜放入盐水中浸泡15分钟，然后取出沥干水分，再放在阴凉通风处阴干。最后用保鲜膜包好，放在12到15度空的温度下。
五、生姜和大米的混合方法
现在很多家庭都有密封米桶。把姜洗干净后，依次用高度白酒浸泡，然后擦干水分，再把姜放在米桶底部，把米倒在上面！
米桶本身是密封的，米有很好的吸湿效果，生姜经过白酒浸泡晾干后本身也很干净。所以这种方法也可以保存几十天而不破坏大米！
以上是生姜的存放方法。如果你有更好的方法，请在评论区留言分享！如果今天的文章对你有帮助，请点赞，转发，收藏。这是我最大的创作动力！最后，谢谢观看，谢谢！
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