本文目录一览：

• 1、为啥你炸的花生米老是糊?只用哪一招,粒粒香酥可口嘎嘣脆呢?
• 2、湿花生米可以油炸吗?
• 3、“毒花生”事件报案人被行拘9日,背后的真相是怎样的?
• 4、花生米炸糊了怎么办?

为啥你炸的花生米老是糊?只用哪一招,粒粒香酥可口嘎嘣脆呢?

1、所以正确的方法，炸花生米的时候一定要冷油下锅，慢慢的炸，这样花生米不仅不会糊，而且温度逐步升高炸出来的花生米会里外一样酥脆，不会像有的小伙伴炸的，外面一层酥酥的，花生米的心还是艮啾啾的。

2、花生米在炸之前过一下凉水。冷锅冷油下锅，加入花生米。油一定要摸过花生米，油不够可以再添。2全程小火，一直到锅中开始冒小泡，时不时地用锅铲翻炒一下锅里的花生米，这样可以让花生均匀受热。

3、教你一招，加个简单的操作，让花生秒变酥脆无糊味。

4、这样做的目的是为了让花生米的杂质更少，口感更加。同时，咱们下花生米的时候，一定要注意控制油温，到三成热就可以关小火了。如果火太大的话，容易将花生米给炸糊，火太小又很难将花生米给煮熟。

5、准备一盘花生米，花生米最好熬就是不要直接就下锅炸，尤其是那种已经放好久的老花生米，一入锅蚂蚱的时间长了就会炸糊，炸的时间断了还不熟不酥脆。

湿花生米可以油炸吗?

潮了的花生米可以炸 受潮的花生在油炸前可以通过阳光照射、冰箱冷冻的方法吸走潮气，恢复口感，以免油炸时花生变糊。但受潮严重发霉变质的花生一定不能吃，也不能油炸，以防食用后出现健康问题。

花生里本身是含水的，除非烘干很长时间。传统榨花生油的工艺是要蒸炒的，蒸就是要加水的吸水的，要吸饱，然后炒，再把多余的水蒸发。这样的留下的水都被磷脂吸收了，最后经过液压榨油机压榨时，留在了饼里。

答案是可以得 只要把炸好的花生米加一点白酒和盐，这样的花生米，不仅能够保持酥脆，还喷香好吃！原料：花生、食用油、少许盐、一勺白酒 步骤：第一步：先把花生洗干净，然后把水分沥干。

炸法一：炸湿花生米：将湿花生米放在凉油中(最好用凉油)，进行加热，油温不能太高，主要是将湿花生米中的水分慢慢蒸发掉。大约十五分钟左右时即可出锅，主要是看颜色，操作方法和上头的相同。

鲜香炸花生米 材料：花生，油，糖 锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。倒入花生，开中火，不停划圈炒动。至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。

“毒花生”事件报案人被行拘9日,背后的真相是怎样的?

在毒花生事件中，为了迫使警方尽快破案找回被偷的电瓶，车主邱某和报案人江某虚构情节，说电动三轮车坐垫下的两包毒花生也被小偷一起盗走，导致案件在网上发酵影响扩大。

并且在警方的多次询问之下都坚持有毒发生，并不是自己撒谎，因此警方动用了大量警力。以极快的速度抓住了犯罪嫌疑人，但是却发现并没有毒花生，这既是谎报警情，也浪费了大量的社会资源。扰乱社会秩序。因此会被行拘9日。

谎报案情被拘留 3月8日，四川自贡有一名男江某向警方报案，这名男子声称他的客户邱某的三轮车电瓶被盗，除此之外还被盗了放在他坐垫下用于毒老鼠的两小包浸过老鼠药的有壳花生。

这件事情其实还是报案人跟车主他们自导自演的一个闹剧，对于这辆三轮车，其实当地也非常的清楚，是一辆网红车。

江某和邱某因谎报警情，被行政拘留9日。犯罪嫌疑人找到了，那么那两包毒花生哪里去了？嫌疑人根本就没有见到所谓的毒花生最终这个事情警方发现是江某和邱某两个人撒谎了。

花生米炸糊了怎么办?

1、花生米炸糊了怎么办 补救的办法就是下次做好。糊的东西吃了不健康。两种方法任选： 花生米耗油量很少，但锅内的油要多放一些，并且花生米下锅后，要不断铲动，可以使花生均匀受热逐渐变熟。

2、我们只需把炸糊的花生米用漏勺捞出，然后趁热，快速的、均匀的洒上一些白醋，就可以啦。花生米的热量会把白醋的水份蒸发掉，等凉了后，花生米又变的香脆可口啦。

3、补救的办法就是下次做好。糊的东西吃了不健康。两种方法任选。花生米耗油量很少，但锅内的油要多放一些，并且花生米下锅后，要不断铲动，可以使花生均匀受热逐渐变熟。

4、已经糊了就无法补救了，只能下次注意，下面介绍花生米的正确炸法：准备材料：红皮生花生200g、植物油少许、盐适量 制作步骤：红皮花生洗净，用厨房用纸吸干水分，拌入少许植物油，加油是为了熟了以后表面好裹盐面。

5、教你一招，加个简单的操作，让花生秒变酥脆无糊味。