本文目录一览：

• 1、农业农村部:10月下旬蔬菜价格回落(今年下半年蔬菜价)
• 2、暴雨和高温是如何影响蔬菜价格的
• 3、为什么菜价比肉贵?
• 4、菜价怎么会涨这么高呢?
• 5、全国菜价上涨是什么原因?哪些菜品涨价了?

农业农村部:10月下旬蔬菜价格回落(今年下半年蔬菜价)

这些蔬菜价格下降的原因主要有以下几点：蔬菜供应充足：随着夏季蔬菜产量的逐渐减少，秋季蔬菜开始逐渐进入市场，供应量增加，导致价格下降。

蔬菜价格跳涨原因一：产量减少每到秋冬季，各类新鲜蔬菜开始淡出市场，像八九月可以吃到新鲜的丝瓜、豆角。但随着近期气温的下降，导致南方的露地蔬菜缓慢生长，有的直接枯萎。

全国蔬菜种植第二大省河南多个地方的菜农在丰收之后，却遭遇季节性蔬菜价贱与滞销。郑州市中牟县的芹菜、惠济区的莴笋及周口市淮阳县的包菜，价格低至每斤几分钱都少有人问津。

暴雨和高温是如何影响蔬菜价格的

1、天气因素：天气是影响蔬菜产量和价格的重要因素。连续的阴雨天气可能导致蔬菜生长受阻，影响产量。例如，国庆节前及国庆节期间，我国部分地区出现连续多天的降雨，影响了蔬菜的生长和采摘。

2、北方冰雹、南方暴雨等极端天气频频来袭，导致很多农民采用大棚种植、储存蔬菜等方法避灾。蔬菜的产量减少，但种植和储存的成本增加，又一次将蔬菜的价格推向了高点。

3、因为我国山东、山西、河南、河北等地受到了不同程度的暴雨影响，而山东、山西、河南、河北是我国大多地区的蔬菜供应来源，因暴雨的影响多地蔬菜被淹没，使得蔬菜的产量严重下降。

为什么菜价比肉贵?

1、蔬菜的种植成本较高：蔬菜种植成本高，包括土地、肥料、农药、人工等，而肉类的种植成本较低，只需要考虑饲料、药品等。

2、菜比肉贵原因三：价格规律所致：随着生猪价格的下跌，全国养猪场户亏损面达77%。而部分蔬菜价格变高的背后，则是短暂上涨的生产流通成本。对此，也无须过虑，高菜价会促使蔬菜供应增加，低肉价已挤出落后的养殖产能。

3、越来越多的蔬菜比肉贵了，主要原因有下面这四点第菜比肉贵原因一：季节天气影响：与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以天计并不夸张。

4、蔬菜比肉类贵可能有多种原因，下面列举一些可能的因素：生产成本：蔬菜的生产过程可能需要更多的劳动力和耕作成本，特别是有机蔬菜，它们不使用化学农药和化肥，因此更昂贵。

菜价怎么会涨这么高呢?

气候因素：气候是影响农业生产的一个重要因素。自然灾害、干旱、洪涝灾害等气候因素都会影响农作物的生长，导致蔬菜供应量不足，价格上涨。运输成本：蔬菜大多需要从产地运往城市，而运输成本是影响蔬菜价格的一个重要因素。

蔬菜价格上涨的原因可能有多种，以下是一些可能的因素：需求增加：随着全球人口增加和消费水平提高，人们对健康食品的需求增加。蔬菜由于富含营养，被认为是一种健康的食品选择。因此，需求的增加可能会导致蔬菜价格上涨。

供应短缺：由于天气等原因，蔬菜产量有时会减少，导致供应短缺。这使得供需失衡，进而推高了蔬菜价格。运输成本增加：由于蔬菜保鲜要求高，运输成本也比肉类高，因为蔬菜需要更快的运输。

全国菜价上涨是什么原因?哪些菜品涨价了?

蔬菜价格大涨原因一：产量受损 全国各地因天气干旱或水灾的影响，使得蔬菜的产量严重下降，间接的就造成多地蔬菜价格纷纷上涨。

就事论事，当前的“菜比肉贵”，原因之一是生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂性不畅。一方面，不良天气对菜价的影响有短暂的滞后性。

也就是，天公不作美，异常的天气是蔬菜价格上涨的罪魁祸首。第二，生产成本上涨。另外一个重要的原因就是，蔬菜的生产成本也在上涨，包括种子、肥料和人工成本都在提高，有的地方提高了30%。

辣椒的上涨主要也是和产量下降有关。去年由于天气原因导致辣椒产量缩水，而辣椒虽然不是主菜，但是往往是很多配菜的必需品，所以需求也并不小。

月全国菜价上涨的原因首先，6月份以来，由于疫情北京新发地市场闭市，本地生产蔬菜的订货量大幅增加，蔬菜供不应求，他们召集30多名工作人员，不间断加班加点采摘，保障及时供应。

气候变化是导致菜价上涨的主要原因之一。近年来，全球气候异常，自然灾害频繁，导致农作物减产，进而导致菜价上涨。同时，种植成本上涨也是导致菜价上涨的原因之一。化肥、农药、种子等农资价格上涨，使得农民的成本也随之上涨。