本文目录一览：

• 1、企业食堂食物中毒应急预案?
• 2、食源性疾病培训内容知识
• 3、食物中毒的应急预案
• 4、食物中毒应急方案
• 5、通州湾食物中毒

企业食堂食物中毒应急预案?

食物中毒应急预案 日常防范 ①食堂所有工作人员需熟悉《安全生产应急预案》及《安全防范细节》，并严格按执行各项食堂操作规范，不得加工制作冷荤凉菜，或违规加工制作豆角扁豆类，杜绝出品未熟透的菜品。

食物中毒应急预案如下：首先，应急预案要对食物中毒进行识别。通常会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。一般餐后半小时到48小时可发病。

员工食物中毒应急预案1 1 目的 为了保障每个员工的身体健康，使员工在一个健康安全的环境中工作和生活，以及发现食物中毒问题能够得以进行及时的治疗，做到早发现，早治疗的基本措施，结合公司的实际，特制定本预案。

【篇二】食物中毒应急方案 目的 为预防和控制食物中毒事件的发生，维护本公司正常后勤保障或后勤服务秩序，限度的减少食物中毒事件发生后造成的生命财产损失，特制定本预案。

食源性疾病培训内容知识

食源性疾病十大危险原因起源 过早地烹调食物，煮熟食物保留在室温条件下超出2小时。熟食或剩下食品重新加热温度和时间不够，未能杀死病菌。肉、奶、蛋、豆类及其制品加热不根本或不均匀，未烧熟煮透。

食源性疾病技能培训具体介绍如下：购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

豆浆、四季豆等生食有毒食物，应按要求煮熟焖透，谨慎提供贝类、海螺类以及深海鱼的内脏，有效预防豆浆、四季豆、瘦肉精等中毒。

食源性疾病培训疾病概述世界卫生组织认为，凡是通过摄食进入人体的各种致病因子引起的，通常具有感染性的或中毒性的一类疾病，都称之为食源性疾患。

预防食源性疾病的建议：不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。不随便吃野菜、野果。

知识技术培训，加强检查管理制度，改进布局和环境，增添有助于提高食品卫生质量的必要设备等。

食物中毒的应急预案

食物中毒的应急预案1 为维护广大师生和全体职工的生命安全，保障学院教学和顺利进行，维护社会的政治稳定。

食物中毒应急预案如下：首先，应急预案要对食物中毒进行识别。通常会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。一般餐后半小时到48小时可发病。

小学防食物中毒应急预案1 为了有效预防食堂食物中毒事故的发生，及时消除事故隐患，调动各方面力量，迅速、高效、有序地投入抢险救助工作，尽量减少人员伤亡及财产损失，结合我校实际，特制订本预案。

食物中毒应急方案

(一)在卫生部门已查明状况，确定了食物中毒，即可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1-2%碱水或漂白粉溶液消毒。

催吐。如果吃下去的时间在1至2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。

食物中毒应急预案二 对全体餐饮人员进行仪器卫生培训，使餐饮人员懂得怎样操作符合卫生要求，各厨房制定出卫生规则，仪器检验人员应定期到厨房宣传仪器卫生知识，监督、检查餐饮人员执行《食品卫生法》和各项规则的情况。

根据调查结果，如故意破坏造成中毒事故，将当事人移交司法机关处理；如因工作疏忽造成中毒事故，对当事人进行处分的处理。

食物中毒有催吐、导泻、解毒等三种应急措施。催吐，如食物吃下去的时间在一至二小时内，可采取催吐的方法。取食盐二十克，加开水二百毫升，冷却后一次喝下，如不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。

食物中毒应急预案如下：首先，应急预案要对食物中毒进行识别。通常会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。一般餐后半小时到48小时可发病。

通州湾食物中毒

郭小川）25日下午至26日，南通市通州湾科创城陆续发生疑似食物中毒事件，在这里参加考研、艺术培训的学生及少量社会务工人员于食堂就餐后，先后出现腹泻、腹痛、呕吐甚至发热等中毒症状。截至26日下午，约有80人出现类似现象。