沙棘果和猕猴桃哪个维生素c高？
2021-09-16 06:47:37投稿人 : yq4qlskj围观 : 214 次0 评论
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沙棘
沙棘是世界上天然维生素最多的珍贵经济林树种，其维生素C含量远高于鲜枣和猕猴桃，因此被誉为天然维生素的宝库。每100克沙棘汁含维生素c 500毫克~ 400毫克，而每100克猕猴桃含维生素c约93毫克。
沙棘果是沙棘的果实，又称醋柳果和酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘是世界上天然维生素最多的珍贵经济林树种，其维生素C含量远高于鲜枣和猕猴桃，因此被誉为天然维生素的宝库。沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值，尤其在“三北”防护林建设中发挥着重要作用。
沙棘果富含维生素，每100克沙棘汁中含有500毫克~ 400毫克的维生素c，此外，果实中还含有黄酮类、三萜类、有机酸、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养成分。沙棘籽富含维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类和微量元素。沙棘果渣和籽粕富含蛋白质、无氮提取物、糖类、脂类、色素、挥发油、氨基酸、原花青素、磷脂等物质，其中蛋白质含量约为20%。
猕猴桃起源于中国南方，因猕猴喜欢吃这种水果而得名猕猴桃。猕猴桃传入新西兰后，被广泛种植。人们以新西兰国鸟猕猴桃命名猕猴桃，称之为“猕猴桃”。它是新西兰最著名的水果之一。
猕猴桃被誉为“水果之王”，酸甜可口，营养丰富，是老人、儿童、体弱者的滋补佳品。它富含维生素C(每100克猕猴桃含维生素C约93毫克)、维生素A、维生素E、钾、镁和纤维素。此外，它还含有其他水果中罕见的33，354种营养素，如叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸和天然肌醇。猕猴桃的营养价值远高于其他水果。其钙含量是柚子的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的4倍，橘子的2倍。
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