鹅蛋怎么做好吃？
2021-09-13 05:28:54投稿人 : yq4qlskj围观 : 198 次0 评论
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鹅蛋可以是煎荷包蛋、煮荷包蛋、煎荷包蛋、蔬菜蛋、碎煎蛋、芙蓉蛋等等。做煎荷包蛋。将鹅蛋放入碗中，烧热炒锅，加入半碗油，微温，加入鹅蛋，中火煎熟。根据个人喜好，可以炒到半熟，或者全熟，或者两面金黄。把它们装满油，在盘子上撒一些酱油。
鲜鹅蛋可由人烹饪、蒸、炸、炸，也可作为食品工业的原料加工糕点、面包等食品。
鹅蛋按照以下做法好吃：
1.煎荷包蛋。
材料：1个鹅蛋和少许酱油。
做法：将鹅蛋放入碗中，在炒锅中加热，加入半碗油，稍微加热，加入鹅蛋，用中火煎。根据个人喜好，
煎至半熟，或熟透，或两面金黄，加满油，撒上酱油。
煎鸡蛋的时候可以撒一些胡椒粉和精盐。
2.水煮河宝鹅蛋。
食材：1个鹅蛋，2升水，1汤匙盐，半杯醋。
做法：将盐加入水中，煮沸，加入醋，将鸡蛋放入碗中，用小火将鸡蛋倒入水中，当鸡蛋自然成型后，捞起放入冰水中，然后将鸡蛋的外围修剪一下，再放入水中三分钟即可捞起。
3.煎荷包蛋。
材料：1个鸡蛋，2汤匙油，1/4碗水。
做法：用小火加热炒锅，加入两勺油，打鸡蛋。当鸡蛋开始凝结时，将水倒入锅中，然后慢慢煮至所需的程度。
4.蔬菜和鸡蛋。
食材：咸菜1包，鹅蛋2个，大蒜少许。
做法：将鹅蛋打碎放入碗中，将蔬菜浸泡在水中，用手抓住，捞出水分，挤干。烧热炒锅，加入半碗油，稍微翻炒一下菜，加入大蒜，翻炒至菜干香，慢慢翻炒鹅蛋，小火慢慢炒至两面金黄。
5.肉末煎蛋。
材料：肉末100克，鹅蛋2个，葱1根。
做法：在肉末上撒些胡椒粉，用酱油搅拌均匀，将鹅蛋打入碗中，和小葱一起打散(直到起泡)，烧热炒锅，下半碗的油稍微加热，将肉末翻炒，翻炒半熟，然后慢慢翻炒鹅蛋，用小火慢慢炒至两面金黄。
6.芙蓉蛋。
食材：鹅蛋2个，大葱半个，红辣椒1个，叉烧50克，大葱1个，虾50克。
做法：将鹅蛋、葱丝、辣椒丝、葱、叉烧放入碗中，加入少许盐，用力打散。烧热炒锅，将虾仁放入半碗油中翻炒，然后加入混合好的鸡蛋，煎至两面金黄。
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