榴莲壳煲鸡汤的做法和功效是什么?
2021-09-07 15:45:44投稿人 : yq4qlskj围观 : 230 次0 评论
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榴莲去皮吃,壳留着备用。鸡肉切成小块,焯水至变色,去血水。取出放入汤锅,然后加入榴莲壳,加入适量的水和洋葱,大火煮四五个小时。汤汁浓稠烂时,加入盐和枸杞,再煮半小时。将汤一起炖,可滋阴补肾,降火解郁,清利补气。
用榴莲壳煮鸡汤很嫩很爽口,是一种非常适合秋天养生食疗的汤。即使在吃过上千种汤汁饮料的广州人眼里,也绝对是一道美味的滋补汤。榴莲去皮吃,壳留着备用。鸡肉切成小块,焯水至变色,去血水。取出放入汤锅,然后加入榴莲壳,加入适量的水和洋葱,大火煮四五个小时。汤汁浓稠烂时,加入盐和枸杞,再煮半小时。将汤一起炖,可滋阴补肾,降火解郁,清利补气。
很多人喜欢用榴莲壳煮汤,尤其是用鸡,它的香味流传千里,很受大众欢迎。即使是平时不吃榴莲壳的小伙伴,对榴莲壳煮的汤也没有抵抗力。其实用榴莲壳煮汤不会引起上火。相反,用榴莲壳煮鸡汤还可以养胃、缓解胃寒。即使吃榴莲时火气过大,也可以用一些榴莲壳烧开水喝,有一定的缓解火气的作用。
很多女性朋友体质都比较冷。鸡肉富含蛋白质。喝鸡汤可以改善腹部感冒,提高体温。榴莲壳能活血散寒。所以经常痛经的女性朋友不妨一试。
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