粽子要煮多长时间才能熟?
2021-09-05 23:11:32投稿人 : yq4qlskj围观 : 207 次0 评论
01
一般来说,大小适中的粽子可以放在高压锅里冷水煮20分钟,需要放在普通锅里煮40分钟。粽子的煮制时间是不固定的,因为煮制时间与粽子的大小和选用的锅有关。比如一个大粽子的煮制时间肯定会更长,而高压锅的煮制时间肯定会比普通锅的煮制时间短。
将包好的粽子放入高压锅中加水。水应该溢出粽子大约1或2厘米。盖上锅盖,烧开后再扣上压力阀,中火或小火煮粽子30分钟左右。煮粽子的时候,一定要用水煮过才落下。水一定要泡在米粉里。水再次煮沸后,可以用小火煮2小时左右。其实时间长短的关键取决于你包的粽子的大小。
超市买的速冻粽子是自己煮的。待带回家解冻后,将冷水放入锅中。在普通锅里最多可以吃15分钟。你也可以在蒸馒头或焖饭的时候在锅里蒸粽子,但是蒸出来的粽子没有煮出来的粽子软糯。
高压锅大火烧开,蒸汽开始出来时盖上压力阀,小火煮30分钟,然后关火炖20分钟。最后,拆下压力阀,将锅内的蒸汽完全排出。如果在普通汤锅里煮,水开后用中火煮需要2个多小时。
还没有解冻的速冻粽子也可以直接用冷水煮,这样在普通锅里最多煮20分钟。粽子很难煮,所以用高压锅煮可以省时省力。煮粽子时,一定要在水滚后放进去,水面一定要泡上粽子。否则,没有泡过水的粽子是不会以任何方式煮熟的。
来源:传奇知识网,转载请注明作者或出处,尊重原创!
上一篇:夫妻关系不和 可以在家中挂什么摆件下一篇:什么是文昌塔 应该如何选购
发表评论