一个鸡蛋多少克？
2021-09-05 10:16:30投稿人 : yq4qlskj围观 : 224 次0 评论
01
大约50克。
一个鸡蛋重约50克，含有6-7克蛋白质和5-6克脂肪。每100克鸡蛋含有147卡路里。鸡蛋营养丰富，具有养血滋阴的功效。但是多吃鸡蛋容易导致营养过剩，增加肝肾负担。
一个鸡蛋重约50克，含有6-7克蛋白质和5-6克脂肪。每100克鸡蛋含有147卡路里。据分析，每100克鸡蛋中含有12.58克蛋白质，主要是卵清蛋白和卵清蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白质的组成非常相似。人体对鸡蛋蛋白的吸收率可高达98%。
每100克鸡蛋中含有11 ~ 15克脂肪，主要集中在蛋黄中，容易被人体消化吸收。蛋黄富含卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分对改善神经系统功能有很大的好处，所以鸡蛋是健脑的更好食物。
鸡蛋营养丰富，具有养血滋阴的功效。但是“多吃鸡蛋来弥补健康”并不是真的。凡事注意一个度，鸡蛋吃多了问题就来了。因为蛋黄中含有大量的胆固醇，吃太多鸡蛋会造成血液中胆固醇含量过高，从而会引起动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
多吃鸡蛋容易导致营养过剩。长期吃一种食物，会使一部分营养过剩，而另一部分营养不足。鸡蛋本身并不能供给人体所需的全部营养，所以吃太多鸡蛋必然会减少其他食物的摄入，使各种营养物质的摄入失衡。从长远来看，它可能会因其他营养物质的缺乏或过剩而引起相关疾病。
另外，吃太多鸡蛋会增加肝肾负担。如果你吃更多的鸡蛋，蛋白质分解代谢物会增加肝脏的负担。而且，体内代谢后产生的大量含氮废物会通过肾脏排出体外，直接增加肾脏负担。
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