菜花怎样做最好吃？
2021-09-04 22:41:25投稿人 : yq4qlskj围观 : 185 次0 评论
01
买了花菜掰开，锅里烧开水，煮开后倒入花菜，捞出来控水。开大火，把锅里的水烧开，沥干油，放入花椒。将花菜倒入一次，翻炒，加入盐，加入半勺清水，煮沸，翻炒几下，然后关火装盘。
花椰菜的常见做法：
第一，买的花菜要碎，可以碎成小块，容易入味。当然，如果你不能吃一顿大餐，你应该把它分成几次，你可以中断食物的数量。
第二，洗。然后搞砸了。锅里烧开水，煮开后倒入花菜，看着锅开，用勺子搅拌，等水烧开。
第三，把它捞出来，放在冷水中，然后把它钓成一个框架，控制水。
第四，开大火，擦干锅里的水，沥干油。注意不要加其他调味品，只需把花椒粒放进去，放入油锅里翻炒，放出来即可。当然不会这么干净。剩下什么不重要。
第五，把花菜倒进去一次，翻炒，加盐，注意不要别的，特别注意不要把酱油分了，多加一点盐，效果很好。
第六，翻炒几下，加入半勺水，烧开，翻炒几下，然后关火放在盘子里。你可以加一点大蒜丁，也可以不加。
[香辣香锅菜花]
食材：花菜500克，五花肉200克，干辣椒一把，香辣香锅一勺，酱油少许，食用油少许。
烹饪方法：
第一步：首先将花菜切成小块，然后放入清水中清洗干净，捞出，控制水分。
第二步：将五花肉洗净，切片。越薄越好。
第三步：将干辣椒洗净，放入沸水中浸泡10分钟，这样不容易烧焦，颜色会更漂亮，麻辣的锅料就做好了。
第四步：在煎锅里倒入少许食用油，加热。倒入五花肉翻炒至金黄酥脆。
第五步：倒入花菜翻炒。翻炒至熟透。记住，这个过程不要放水！炒熟，味道好不好也是关键。
第六步：加入泡好的干辣椒点缀，加入一勺麻辣香醋下锅搅拌均匀。
第七步：为了让颜色更好看，加入少许酱油上色，翻炒均匀，然后关火取出。
第八步：一个超级好吃的香辣花菜锅做好了！很好吃，也很容易做。
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