虫草怎么吃效果最好?
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首先要做的就是吃冬虫夏草,也就是泡茶喝,效果最好。冬虫夏草也很会煮汤。可与鸽子、水鸭、乌骨鸡同煮,尤其是甲鱼、冬虫夏草,滋补效果极佳。冬虫夏草也可以用来泡酒,三个月左右就能泡好。
冬虫夏草怎么吃效果最好:
1、冬虫夏草开水泡茶喝好
第一,最好的效果是用冬虫夏草泡茶。冲泡时,可以将2克冬虫夏草放入杯中,直接用85度左右的开水冲泡即可。一次性放入的冬虫夏草可以反复冲泡。最后不喝的时候可以拿出来直接吃。另外,在冲泡冬虫夏草茶时,还可以加入1克人参或适量枸杞,这样会更有利于冬虫夏草的功效。
冬虫夏草不宜用水浸泡,而应煮沸。正确的煮冬虫夏草的方法是加一杯左右的水,小火煮十分钟,然后立即倒掉水喝,再加水煮十分钟。倒出饮用后,再次加水煮沸,反复加水煮沸至冬虫夏草煮开的水变淡。
A.茶具选择:喝虫草水和喝功夫茶一样讲究。选择透明的玻璃水壶,玻璃不会像紫砂一样吸收营养和味道,也不会像其他器皿一样容易产生化学反应。同时可以观察壶内虫草水的颜色变化。
B.数量选择:主要看个人对浓度的偏好,自身的经济能力和身体状况,一次投放3~6个虫草。
C.操作方法:冬虫夏草要小火煮,每次煮6~10分钟。水烧开后立即饮用,边喝边加水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是最有营养的时候,此时的水一定不能浪费。通常虫草水会经历一个从淡到浓再到淡的过程,回味也很长。通常情况下,当水变淡甚至变白时,不要喝虫草。可以吃虫草。一壶虫草茶至少可以喝半小时,加水4-6次。
2.冬虫夏草汤不错
冬虫夏草特别适合煮汤。它可以和鸽子、鸭子、乌骨鸡等肉类食材一起烹饪,尤其是甲鱼和冬虫夏草,具有极好的滋补作用。烹饪时,将10克冬虫夏草放入甲鱼的肚子里,加入四五片生姜,然后在水中炖三到四个小时。炖煮后,加入适量食用盐调味。
a、通常把虫草和甲鱼放在一起,然后加入适量的红枣,炖熟后再吃。制作时需要甲鱼400克,冬虫夏草15克,红枣15个,生姜、食用油、清汤。此外,鸡精、食用盐和糖、胡椒粉等调味料也要适量准备。
b、准备好的甲鱼洗净后,剁成块,锅里放入水,烧开,甲鱼块在锅里焯三分钟,捞出,控制水分,准备好的冬虫夏草和红枣全部洗净,生姜切成片。
c、将处理好的甲鱼块放入汤锅中,加入清汤,然后加入姜片、红枣、冬虫夏草,盖上锅盖加热至沸腾,然后小火慢炖一小时,最后加入糖、盐、食用油、鸡精、胡椒粉调味即可。
3.冬虫夏草擅长泡酒
冬虫夏草泡酒也很好。酿造时,需要按5克冬虫夏草和1公斤白酒。而且,你应该选择优质的粮食酒。将准备好的冬虫夏草直接放入白酒中酿造,然后将酒密封,放在阴凉的地方。大概三个月就能酿出来。冲泡后可以拿出来喝。每次用量应在25-50克之间,晚上睡觉前达到最佳效果。
[食谱]
a、用清水冲洗罐子,控制好含水量备用。
b、将冬虫夏草清洗干净,切成块备用。
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