山楂干泡水的禁忌有哪些？
2021-10-10 04:20:55投稿人 : yq4qlskj围观 : 187 次0 评论
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脾胃虚弱、胃病、龋齿、消化性溃疡、平时有滋补药物的人不能喝山楂干泡水。此外，经期和孕期的人不能喝，容易导致月经量增加和流产。山楂干用水浸泡有利于消化。山楂含有丰富的维生素、山楂酸和苹果酸，能健胃消食，还能改善睡眠。
山楂干是由优质大粒水果制成，呈球形，直径0.8 ~ 1.4厘米。它是通过手工切片和干燥制成的。表面为棕色至棕红色，有细皱纹，顶部凹陷，花萼残留，花梗在基部或脱落。山楂树生于山谷或山地灌木丛中，适应性强，抗洪能力超强，易于栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，也是绿化田地和家园的良好观赏树种。
山楂，又称山楂、红果、胭脂果，是蔷薇科山楂属植物的干燥成熟果实，质硬，果肉薄，酸甜适中，风味独特。山楂具有很高的营养价值和药用价值。老年人食用山楂制品可以增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中的钙恒定，预防动脉粥样硬化。因此，山楂被认为是“长寿食品”。
山楂含有大量的维生素C和微量元素，能扩张血管，降低血压和血糖，改善和促进胆固醇排泄，降低血脂，预防高血脂的发生。山楂能开胃消食，山楂中含有的脂肪酶也能促进脂肪的消化。山楂含有黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断和减少自由基的产生，增强机体免疫力，延缓衰老，预防癌症。山楂能活血化瘀，帮助祛瘀，辅助治疗跌打损伤。山楂对子宫有收缩作用，能促进孕妇临产时的生育。
经常吃山楂可以扩张血管，降低血糖和血压，预防心血管疾病和老年心脏病。用山楂果治疗疾病在中国有着悠久的历史。003010记录：取汁止痢；003010:山楂减肥法，消除肉滞等。脾胃虚弱、食积、胸腹酸软、腹胀烦闷者，饭后宜吃二三片。中医认为山楂具有生津止渴、活血化瘀的作用。而且现代医学理化研究发现，山楂的药用价值渗透到血脂领域更为明显。
需要注意的是，山楂吃起来是酸的，加热后会变得更酸。吃完直接刷牙，否则不利于牙齿健康。怕牙齿酸的人可以吃山楂制品。孕妇不宜吃山楂或(喝山楂干水)以免诱发流产。脾胃虚弱、血糖低的人和儿童不宜吃山楂或喝山楂干。山楂不能空腹吃。山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、柠檬酸等。空腹进食会引起胃酸急剧增加，对胃黏膜造成不良刺激，使胃肿胀泛酸。空腹进食会增强饥饿感，加重原有的胃痛。此外，对于脾胃虚寒，或有胃病、龋齿、消化性溃疡、滋补药物的患者，不能饮用浸泡在水中的山楂干。生山楂中的鞣酸与胃酸结合形成胃石，难以消化。如果胃石长时间不能消化，会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。所以要尽量少吃生山楂，尤其是肠胃功能比较弱的。医生建议吃之前先把山楂煮熟。
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